पर्माकल्चर में, पौधों को एक बिस्तर पर रंगीन मिश्रण में उगाया जाता है। लेकिन अप्रशिक्षित आंखों को जो यादृच्छिक अराजकता दिखती है, उसके पीछे वास्तव में बहुत सारी योजना और एक परिष्कृत प्रणाली है। बढ़ते समय, इस बात पर ध्यान देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि कौन से पौधे एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं। नीचे जानें कि अपने पर्माकल्चर गार्डन में स्वस्थ मिश्रित संस्कृति कैसे बनाएं।
पर्माकल्चर मिश्रित संस्कृति में एक समझदार संयोजन क्या है?
पर्माकल्चर मिश्रित संस्कृति में, पारस्परिक सुरक्षा और पोषक तत्व संतुलन प्रदान करने के लिए विभिन्न पौधों की प्रजातियों को जोड़ा जाता है। उपयोगी संयोजनों के उदाहरण हैं: खीरे और टमाटर के साथ तुलसी; गोभी की फलियाँ; खीरे और गाजर के साथ डिल; स्ट्रॉबेरी और आलू के साथ टैगेट्स.
मिश्रित संस्कृति क्या है?
आजकल औद्योगिक कृषि में मोनोकल्चर का अभ्यास किया जाता है, जिसका अर्थ है कि बड़े क्षेत्रों में केवल एक ही प्रकार के फल या सब्जी उगाई जाती है। इसका बड़ा नुकसान यह है कि यह संस्कृति बीमारियों और कीटों के प्रति बेहद संवेदनशील है। यदि केवल एक पौधा किसी चीज़ से प्रभावित होता है, तो अन्य सभी भी प्रभावित होते हैं, क्योंकि एक ही प्रजाति के हजारों पौधे होते हैं। इसलिए, मोनोकल्चर को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए औद्योगिक कृषि में रासायनिक (और आमतौर पर हानिकारक) एजेंटों का उपयोग किया जाता है।मिश्रित फसलों या मिश्रित पंक्ति वाली फसलों में संक्रमण का जोखिम काफी कम होता है।एक ओर, अगर, उदाहरण के लिए, कोलोराडो आलू बीटल बगीचे में आ जाए तो पूरी फसल खतरे में नहीं है, बल्कि केवल आलू ही खतरे में है। दूसरी ओर, हालांकि कोलोराडो बीटल वास्तव में आलू पसंद करते हैं, लेकिन वे सन से घृणा करते हैं। यदि आलू को सन के साथ एक साथ लगाया जाता है, तो वे प्राकृतिक रूप से कोलोराडो आलू बीटल से सुरक्षित रहते हैं। और यह बिल्कुल मिश्रित संस्कृति का विचार है: पौधों को इस तरह से जोड़ना कि वे एक-दूसरे की रक्षा करें।
मिश्रित संस्कृति के बारे में सामान्य जानकारी
- तीव्र सुगंध वाले पौधे अक्सर कीटों को दूर रखते हैं। उदाहरण के लिए, खीरे, सलाद और गाजर के बीच प्याज या डिल लगाने की सलाह दी जाती है।
- भारी-पोषी पौधों को हर साल एक अलग स्थान पर लगाया जाना चाहिए और कभी भी उस स्थान पर नहीं लगाना चाहिए जहां पिछले वर्ष भारी-भरा पौधा था। आप यहां फसल चक्र के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
- बड़े पौधे बीच में, छोटे पौधे किनारे पर लगाने चाहिए।
- बीन्स मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती है, जिसकी आवश्यकता, उदाहरण के लिए, गोभी और रसभरी को होती है।
पर्माकल्चर गार्डन के लिए समझदार संयोजन
| सुरक्षात्मक पौधा | मिलकर पौधारोपण |
|---|---|
| वेलेरियन | बीन्स, मटर, आलू, ब्रिसिका |
| तुलसी | खीरा, टमाटर, ब्रिसिका |
| बीन्स | गोभी, रसभरी, ब्लैकबेरी |
| स्वादिष्ट | बीन्स |
| डिल | खीरा, गाजर, ब्रिसिका |
| मटर | जामुन, टमाटर |
| मेम्ने का सलाद | बीन्स, लीक |
| नास्टर्टियम | फलों के पेड़ |
| चेरविल | सलाद |
| लहसुन | स्ट्रॉबेरी, सलाद, टमाटर |
| गोभी परिवार | अजवाइन, टमाटर |
| लीक | गाजर, स्ट्रॉबेरी |
| मूली | लीक |
| गेंदा | आलू, पत्तागोभी, टमाटर |
| ऋषि | गोभी परिवार |
| अजवाइन | गोभी परिवार |
| टैगेट्स | स्ट्रॉबेरी, ब्रैसिका, आलू, टमाटर |
| टमाटर | गोभी परिवार |
| वर्मवुड | काला करंट, लीक |
| Vetch | सूरजमुखी, जामुन |
| प्याज | स्ट्रॉबेरी, गाजर |
