कई माली ने पाया है कि उसके बगीचे में बेर या सेब का पेड़ अचानक उग आया है जिसे उसने खुद नहीं लगाया है। वास्तव में, कई फलों के पेड़ या तो स्व-बुवाई के माध्यम से या जड़ के अंकुर के माध्यम से स्व-प्रसार करते हैं। विशेष रूप से बेर जैसी किस्मों जैसे प्लम, प्लम, मिराबेल प्लम और रेनडियर प्लम में कांटे या कांटे विकसित होते हैं।
मेरे फलों के पेड़ में कांटे क्यों हैं?
कांटों वाले फलों के पेड़ आमतौर पर प्लम, प्लम, मिराबेल प्लम या चेरी प्लम के जंगली रूप होते हैं जो जंगली स्लो प्लम या रूट शूट से उत्पन्न होते हैं। फल अधिकतर खाए जा सकते हैं, हालांकि स्वाद और उपयोग अलग-अलग होते हैं।
कांटेदार फलों का पेड़ आमतौर पर जंगली होता है
प्लम और कई बेर जैसे फल जैसे प्लम, मिराबेले प्लम या रेनेक्लोड्स तथाकथित स्लो प्लम से आते हैं, जो आज भी कभी-कभी प्रकृति में पाए जा सकते हैं। जंगली बेर की अन्य प्रजातियाँ भी हैं जिन्हें अक्सर खेती की किस्मों में ग्राफ्टिंग के लिए रूटस्टॉक्स के रूप में उपयोग किया जाता है। अब ऐसा हो सकता है कि इन रूटस्टॉक्स में ऐसे रूट शूट उग आएं जो अचानक ग्राफ्टेड नोबल किस्म से बिल्कुल अलग दिखें - और उनमें अक्सर कांटे हों। फलों के पेड़ को काटने या वापस काटने से भी जंगली रूटस्टॉक अचानक उग सकता है। इसका मतलब है: यदि आपके बगीचे में अचानक कांटों वाले प्लम, मिराबेल प्लम या चेरी प्लम उग आते हैं, तो वे जंगली रूप हैं।
क्या आप जंगली फल खा सकते हैं?
आप जंगली मिराबेल प्लम वगैरह बिना किसी चिंता के खा सकते हैं, हालांकि कांटों के कारण उनकी कटाई करते समय आपको निश्चित रूप से सावधान रहना होगा।हालाँकि, यह निश्चित नहीं है कि इन किस्मों का स्वाद वास्तव में अच्छा है या नहीं। कुछ जंगली फल मीठे, रसीले होते हैं और किसी भी तरह से उत्तम किस्मों से कमतर नहीं होते - सिवाय इसके कि वे आमतौर पर काफी छोटे होते हैं। दूसरों का स्वाद खट्टा, मैदा जैसा होता है, लेकिन वे अक्सर संरक्षित करने के लिए उपयुक्त होते हैं। जंगली प्लम (अक्सर बहुत अधिक चीनी के साथ!) का उपयोग स्वादिष्ट जैम, स्वादिष्ट जेली या बढ़िया लिकर बनाने के लिए किया जा सकता है। दूसरी ओर, अन्य जंगली प्लम न तो ताज़ा खाने के लिए उपयुक्त हैं और न ही संरक्षित करने के लिए। आप इसे आज़माकर ही पता लगा सकते हैं कि वास्तव में आपके वाइल्डलिंग पर क्या लागू होता है।
आप कांटेदार पौधे से क्या कर सकते हैं?
यदि आपके बगीचे में कोई कांटेदार पौधा है, तो आपके पास ये विकल्प बचे हैं:
- वे फसल को साफ़ करते हैं और उसके स्थान पर एक बढ़िया किस्म लगाते हैं।
- वे जंगली किस्म को बढ़ने देते हैं और देखते हैं कि उसके फल खाने योग्य हैं या नहीं।
आप कांटेदार टहनियों को युवा टहनियों के रूप में भी हटा सकते हैं और इस प्रकार रूटस्टॉक को अंकुरित होने से रोक सकते हैं। दूसरी ओर, यदि आप जंगली पेड़ को बढ़ने देते हैं, तो वह वर्षों में कम से कम कांटे पैदा करेगा।
टिप
कांटे और कांटे पर्यायवाची नहीं हैं, लेकिन वानस्पतिक रूप से पूरी तरह से अलग तरीके से विकसित हुए हैं। हालाँकि, दोनों का विकास हुआ है क्योंकि पौधा शिकारियों से अपना बचाव करता है।
