फलदार पेड़ केवल उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करते हैं यदि उन्हें नियमित रूप से काटा जाए। कई बागवान इस काम से कतराते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह बहुत जटिल है। माना कि फलों के पेड़ों की छंटाई करना इतना आसान नहीं है। लेकिन आप फलों के पेड़ की छंटाई करना सीख सकते हैं - और यदि इस लेख में दी गई सैद्धांतिक व्याख्याएं आपके लिए पर्याप्त नहीं हैं: कई वृक्ष नर्सरी सर्दियों के महीनों में छंटाई पाठ्यक्रम पेश करती हैं।
मैं किसी फल के पेड़ की सही ढंग से छँटाई कब और कैसे करूँ?
सफल फलों के पेड़ की छंटाई अंकुर रहित अवधि (शरद ऋतु या देर से सर्दियों) में की जानी चाहिए और इसमें रोपण छंटाई, प्रशिक्षण छंटाई और रखरखाव छंटाई शामिल है। इसका उद्देश्य एक आदर्श वृक्ष मुकुट का निर्माण करना और उच्च गुणवत्ता वाले फलों की कटाई के लिए नई फलों की लकड़ी को प्रोत्साहित करना है।
फलदार पेड़ काटने का सही समय कब है?
फलों के पेड़ों को रस रहित अवधि के दौरान, यानी शरद ऋतु या देर से सर्दियों में काटा जाना चाहिए। जनवरी और मार्च के बीच देर से कटाई करने से यह फायदा होता है कि, विशेष रूप से, जिन्हें भारी मात्रा में काटा गया है, वे फिर से बहुत तेजी से अंकुरित नहीं होते हैं - इसका फल निर्माण पर अत्यधिक प्रभाव पड़ता है। तेजी से बढ़ने वाले फलों के पेड़ लकड़ी के निर्माण में अधिक ऊर्जा लगाते हैं, लेकिन फल कम विकसित होते हैं।
पौधा काटना
यह कटौती रोपण के दौरान की जाती है और इसका उद्देश्य एक आदर्श वृक्ष मुकुट बनाना है। यह एक मजबूत, हल्की मुकुट संरचना है जिसमें एक तना, अग्रणी शाखाएँ और पार्श्व शाखाएँ शामिल हैं। और यह इस प्रकार काम करता है:
- पहले पेड़ लगाओ.
- अब तीन मजबूत प्ररोहों का चयन करें जो ट्रंक के चारों ओर आसानी से वितरित हों।
- प्लम, प्लम और खट्टी चेरी के लिए यह चार भी हो सकते हैं।
- ये बाद की अग्रणी शाखाएँ तने पर एक बिंदु पर स्थित नहीं होनी चाहिए,
- लेकिन कुछ हद तक ट्रंक के साथ वितरित किया जाए।
- आपको ट्रंक के जितना संभव हो उतना अधिक कोण पर स्प्रिंग लगाना चाहिए।
- जो शाखाएँ बहुत तेजी से बढ़ती हैं वे केवल कुछ ही फल पैदा करती हैं।
- इसलिए, ताज से सभी मजबूत, खड़ी टहनियों को हटा दें।
- यदि भविष्य की अग्रणी शाखाओं में से एक अन्य दो की तुलना में अधिक तीव्र है, तो फैल जाएं।
- इसके अलावा, युवा मुकुट में एक या दो कमजोर अंकुर रह जाते हैं।
- ये यथासंभव क्षैतिज होने चाहिए।
- फिर तीन प्रमुख शाखाओं को कम से कम एक तिहाई से आधा तक छोटा करें
- और सदैव बाहर की ओर दृष्टि से.
- केंद्रीय प्ररोह, बदले में, इतना पीछे काटा जाता है कि यह एक हाथ की चौड़ाई से तीन प्रमुख शाखाओं से ऊपर उठ जाता है।
- फिर से, बाहर की ओर मुख वाली कली के ऊपर काटें।
शैक्षिक कट
आने वाली देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में आपको युवा पेड़ के मुकुट को फिर से काट देना चाहिए। यह प्रशिक्षण चरण तब तक दोहराया जाता है जब तक कि मुकुट पूरी तरह से तैयार न हो जाए, यानी लगभग पांच से आठ साल तक। और आप इसे इस प्रकार करते हैं:
- सभी प्रतिस्पर्धी शूट और शूट जो एक-दूसरे के बहुत करीब हैं, उन्हें हटा दें।
- शाखाओं के शीर्ष पर बने अंकुरों को भी सीधे लगाव बिंदु पर हटा दिया जाना चाहिए।
- राफिया (अमेज़ॅन पर €6.00) का उपयोग करके शेष नवगठित टहनियों को क्षैतिज स्थिति में बांधें।
- अब तने और प्रमुख शाखाओं के विस्तार को काटें।
- हालाँकि, रोपण करते समय उन्हें उतना छोटा न करें।
- यदि पेड़ कमजोर रूप से विकसित हुआ है, तो यह कदम आवश्यक नहीं है।
रोपण के लगभग तीन से चार साल बाद आपको पार्श्व शाखाओं का प्रशिक्षण भी शुरू कर देना चाहिए। प्रत्येक अग्रणी शाखा के लिए लगभग तीन पार्श्व शाखाओं का उपयोग किया जाना चाहिए, जो एक कोण पर थोड़ा ऊपर की ओर बढ़ती हैं और अपनी लंबाई के संदर्भ में अग्रणी शाखाओं के अधीन होती हैं। दूसरी ओर, तथाकथित फलों की शाखाओं को तब तक नहीं काटा जाता जब तक कि किसी पेड़ में इनकी संख्या बहुत अधिक न हो। काटने के बाद पेड़ का आकार घर की छत या सपाट पिरामिड जैसा होना चाहिए।
रखरखाव में कटौती
रोपण के लगभग तीन से पांच साल बाद, मुकुट पूरी तरह से बन जाता है; इस बिंदु से, आपको बस रखरखाव कटौती के साथ उन्हें व्यवस्थित रखना होगा। इस हस्तक्षेप का उद्देश्य नए फलों की लकड़ी को प्रोत्साहित करना है। इसके अलावा, मुकुट जितना संभव हो उतना हल्का रहना चाहिए ताकि रोग सबसे पहले विकसित न हों और आप स्वस्थ, उच्च गुणवत्ता वाले फल काट सकें।रखरखाव में कटौती करते समय, निम्नानुसार आगे बढ़ना सबसे अच्छा है:
- सभी रोगग्रस्त और मृत शाखाओं और टहनियों को हटा दें।
- अब तीन साल से अधिक पुरानी सभी फलों की शाखाओं को काट दें।
- पुराने फलों की शाखाओं को मौजूदा नई टहनियों पर रखें।
- इन्हें अधिमानतः तिरछे बाहर की ओर बढ़ना चाहिए।
- किसी भी युवा अंकुर को हटा दें जो मजबूत शाखाओं के साथ विकसित हुआ हो और एक-दूसरे के बहुत करीब हो।
- शेष युवा अंकुर बिना काटे रह जाते हैं और वे भी फलदार लकड़ी के रूप में विकसित हो जाते हैं।
पुराने पेड़ों को पतला करना
कई पुराने फलों के पेड़ों की वर्षों से छंटाई नहीं की गई है, जिसके परिणामस्वरूप उनके मुकुट बहुत घने हैं और मुकुट के अंदर फलों की लकड़ी गायब है। ऐसे मामले में, कायाकल्प कटौती के दौरान, सभी शाखाएं जो एक-दूसरे के बहुत करीब होती हैं, उन्हें पहले लगाव बिंदु पर हटा दिया जाता है; आपको कैंसरग्रस्त या कमजोर शाखाओं को प्राथमिकता देनी चाहिए याजो दूसरों के करीब रहते हैं। पुराने, बहुत उपेक्षित मुकुटों को एक ही बार में पतला नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा शेष शाखाओं पर एक मजबूत नया अंकुर विकसित हो जाएगा जिसे मुश्किल से नियंत्रित किया जा सकता है (तथाकथित "जल अंकुर")। ऐसे नमूनों को लगातार दो से तीन सप्ताह में काटना बेहतर है, बेशक पहले विशेष रूप से कष्टप्रद भागों को हटा दें।
टिप
पहले कुछ वर्षों में (रोपण के वर्ष को छोड़कर) जुलाई या अगस्त में अतिरिक्त ग्रीष्मकालीन उपचार के साथ प्रशिक्षण छंटाई को पूरक करने की सलाह दी जाती है। वे सभी अंकुर जो मुकुट संरचना के लिए अनावश्यक हैं और जिन्हें आपको सर्दियों में वैसे भी हटाना होगा, काट दिए जाते हैं। ग्रीष्म ऋतु में कटौती के साथ, ताज का विकास अधिक तेजी से होता है।
