स्वीट चेस्टनट दक्षिणी और पश्चिमी यूरोप के बड़े हिस्से में न केवल अपने स्वादिष्ट फलों के लिए बल्कि लकड़ी के स्रोत के रूप में भी उगाया जाता है। मध्य युग में, कुछ दक्षिणी यूरोपीय क्षेत्रों में स्टार्चयुक्त चेस्टनट को मुख्य भोजन भी माना जाता था।
यह मोटे तौर पर अनुमान लगाया गया है कि चेस्टनट की लगभग 1000 विभिन्न किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक एक क्षेत्रीय क्षेत्र में पाई जाती है। उन्हें हॉर्स चेस्टनट के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जिसके फल मनुष्यों के लिए अखाद्य हैं।पत्तियाँ और फल दोनों एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं। आप इसे बहुत अधिक वनस्पति ज्ञान के बिना भी पहचान सकते हैं।
क्या चेस्टनट की विभिन्न किस्में होती हैं?
विभिन्न प्रजनन विधियों के कारण चेस्टनट की खेती काफी आसान हो गई है। चाहे फूल आने की अवधि बढ़ गई हो, जिसका अर्थ है कि निषेचन अधिक सफल है, या फल के भंडारण जीवन में सुधार हुआ है। व्यावसायिक खेती के लिए, प्रति पेड़ संबंधित फसल की मात्रा या रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
मीठा चेस्टनट चुनते समय मुझे क्या विचार करना चाहिए?
चेस्टनट को गर्म और धूप वाला स्थान पसंद है। किस्म के आधार पर, यह पाले को कमोबेश अच्छी तरह सहन कर लेता है। वाइन उगाने वाले क्षेत्रों में स्वीट चेस्टनट काफी आरामदायक लगता है, लेकिन कठोर क्षेत्र में यह संरक्षित स्थान के लिए आभारी है, जबकि मिट्टी का प्रकार कम महत्वपूर्ण है।
स्वीट चेस्टनट चुनते समय, फूलों के निषेचन पर भी विचार करें। इसलिए कम से कम दो पेड़ एक साथ लगाना समझदारी है, ताकि आप आमतौर पर बड़ी फसल की उम्मीद कर सकें।
विभिन्न रोग और कीट मीठे चेस्टनट को प्रभावित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए पित्त ततैया, चेस्टनट छाल कैंसर या स्याही रोग। यदि आप किसी लुप्तप्राय क्षेत्र में रहते हैं, तो स्वीट चेस्टनट की प्रतिरोधी किस्मों की सिफारिश की जाती है।
चेस्टनट की दिलचस्प किस्में:
- Bouche de Batizac: बड़े फल, छीलने में आसान, पित्त ततैया के प्रति प्रतिरोधी
- ब्रुनेला: लंबी फूल अवधि, मध्यम आकार, बहुत सुगंधित फल
- मेरीगौले: बिल्कुल कठोर, रोग प्रतिरोधी, लंबे समय तक टिकने वाले फल
- टाइरोलियन गोल्डन चेस्टनट: फल बड़े, छीलने में आसान, चमकीले पीले फल कोर के साथ
- विंसेंट वैन गॉग: विशेष रूप से सजावटी, कॉर्कस्क्रू-जैसे युवा शूट
टिप
यदि आप अपने बगीचे के लिए मीठे चेस्टनट की तलाश में हैं, तो मुख्य रूप से उन किस्मों पर ध्यान केंद्रित करें जो आपके क्षेत्र में पनपती हैं।
