जंगली ब्लैकबेरी कई सुरक्षात्मक कांटों के साथ अपने मीठे फलों को अत्यधिक लालची मीठे दांतों से बचाते हैं। यही कारण है कि ब्लैकबेरी नाम मूल रूप से कांटेदार झाड़ी के लिए एक पुराने शब्द से आया है।
बिना कांटों वाली किस प्रकार की ब्लैकबेरी होती है?
कांटों के बिना आधुनिक ब्लैकबेरी किस्मों में नवाहो बिगैंडियरली, लिटिल ब्लैक प्रिंस, नवाहो समरलॉन्ग और टेबेरी शामिल हैं। ये प्रजातियाँ बागवानी को अधिक सुखद बनाती हैं और साथ ही स्वादिष्ट फल भी देती हैं।
पौधों और फलों की फसलों के लिए सुरक्षा के रूप में कांटे
अपने कांटों के साथ, जंगली ब्लैकबेरी बेलों में एक रक्षा तंत्र होता है जिसे हजारों वर्षों से आजमाया और परखा गया है। आख़िरकार, मीठे ब्लैकबेरी गर्मियों में बेलों पर अपने आप में एक अंत के रूप में नहीं उगते हैं, बल्कि आगे प्रजनन और प्रसार के लिए काम करते हैं। इसे और भी व्यापक रूप से प्राप्त किया जा सकता है यदि ब्लैकबेरी पौधों के बीजों को फलों के साथ पक्षियों द्वारा उठाया जाता है और फिर पक्षियों की बूंदों के साथ दूर छोड़ दिया जाता है जो उर्वरक के रूप में उपयुक्त होते हैं। कांटे पक्षियों के लिए फलों के आरक्षण की तरह काम करते हैं, क्योंकि वे अन्य जानवरों और लोगों को रोकते हैं।
आधुनिक खेती और कांटों के बिना प्रजनन
व्यावसायिक खेती और बगीचे में खेती के लिए, कांटों वाली ब्लैकबेरी बेलों को न केवल सुरक्षात्मक कपड़ों और दस्ताने की आवश्यकता होती है, बल्कि कभी-कभी खरोंच और दर्दनाक चोटें भी आती हैं।यही कारण है कि हाल के दशकों में ब्लैकबेरी की ऐसी किस्में विकसित की गई हैं जो न केवल बड़े फलों की अधिक उपज देती हैं, बल्कि टेंड्रिल्स पर बहुत कम या कोई कांटे भी नहीं होते हैं। हालाँकि, कुछ दशक पहले निम्नलिखित किस्मों जैसे प्रारंभिक प्रजनन प्रयास स्वाद में घटिया थे और पूरी तरह से ठंढ प्रतिरोधी नहीं थे:
- कांटामुक्त
- कांटा रहित सदाबहार
- काला हीरा
- ब्लैक पर्ल
इन स्वाद और जलवायु संबंधी नुकसानों को कांटों के बिना ब्लैकबेरी की नई किस्मों द्वारा काफी हद तक ऑफसेट किया गया है, उदाहरण के लिए:
- नवाहो बिगएंडअर्ली
- लिटिल ब्लैक प्रिंस
- नवाहो समरलॉन्ग
- टेबेरी
हालाँकि, क्लासिक अर्थों में टेयबेरी एक काली ब्लैकबेरी नहीं है, बल्कि अधिक लाल फलों के साथ ब्लैकबेरी और रास्पबेरी का मिश्रण है।
अपने लाभ के लिए कांटेदार ब्लैकबेरी किस्मों का उपयोग करना
आजकल सभी माली कांटे रहित ब्लैकबेरी किस्मों का उपयोग नहीं करते हैं। आख़िरकार, ब्लैकबेरी को अक्सर प्राकृतिक बाड़ के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसमें तेज कांटे अवांछित घुसपैठियों से रक्षा करते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्लैकबेरी के पौधों को संपत्ति की सीमा के साथ बगीचे में लकड़ी के खंभों और तनाव तारों से बनी जाली पर लगाया जाता है, जिसके लिए थियोडोर रीमर्स किस्म उपयुक्त है।
टिप्स और ट्रिक्स
आजमाई और परखी हुई थियोडोर रीमर्स ब्लैकबेरी किस्म आधुनिक नस्लों के कांटेदार ब्लैकबेरी की तरह कांटेदार नहीं है, लेकिन यह किस्म जंगली ब्लैकबेरी टेंड्रिल्स की रक्षात्मक ताकत के साथ बड़े और सुगंधित फलों के फायदों को जोड़ती है।
