एक घरेलू पौधे के रूप में, एक स्वादिष्ट खिड़की का पत्ता तब सनसनी पैदा करता है जब वह बुढ़ापे में खिलने का फैसला करता है। परिणामी फल उपभोग के लिए उपयुक्त है, हालाँकि पौधे के अन्य सभी भाग जहरीले होते हैं। आप यहां उपस्थिति, सामग्री और स्वाद के बारे में सब कुछ पा सकते हैं।
क्या मॉन्स्टेरा डेलिसिओसा फल खाने योग्य है?
मॉन्स्टेरा डेलिसिओसा फल पकने पर खाने योग्य होता है: हल्के हरे छिलके, आसानी से अलग होने योग्य प्लेट, मलाईदार सफेद, नरम मांस और सुगंधित सुगंध के साथ।स्वाद अनानास और केले के समान होता है और इसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 74 कैलोरी के स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं।
लंबे समय तक पकने से शक्तिशाली फलों के भुट्टे पैदा होते हैं
इष्टतम स्थान पर, एक स्वादिष्ट खिड़की का पत्ता तब खिलता है जब वह 10 वर्ष या उससे अधिक की आयु तक पहुँच जाता है। 12 महीनों के दौरान, अरुम पौधे के विशिष्ट फूल 20 सेमी तक की लंबाई वाले कोब फल पैदा करते हैं। गहरे हरे रंग की प्लेटों के खोल के नीचे मलाईदार-सफ़ेद, खाने योग्य गूदा होता है। इस लंबी पकने की अवधि को देखते हुए, एक पौधे में एक ही समय में फूल, कच्चे और पके फल हो सकते हैं।
स्वादिष्ट व्यंजन के लिए युक्तियाँ
कच्चा मॉन्स्टेरा डेलिसिओसा फल खाने से आपको कोई खुशी नहीं मिलेगी। इस अवस्था में गूदा सख्त और स्वाद में अत्यधिक खट्टा होता है। उच्च ऑक्सालिक एसिड सामग्री एक मजबूत पेट के लिए भी बहुत मुश्किल होगी। निम्नलिखित परिसर के नीचे, एक स्वादिष्ट खिड़की का पत्ता अपने नाम के अनुरूप है:
- पहले वाला गहरा हरा खोल हल्का हरा हो गया है
- छोटी प्लेटें आसानी से हटाई जा सकती हैं या अपने आप गिर सकती हैं
- गुदा मलाईदार सफेद और मुलायम होता है
- फल से आड़ू की याद दिलाने वाली एक सुगंधित सुगंध निकलती है
आप मक्के की बाली की तरह ताजा फल खा सकते हैं। गूदे का स्वाद और स्थिरता अनानास और केले के समान होती है, यहीं से अनानास केला का विनोदी नाम आता है। प्रति 100 ग्राम में 77.8 प्रतिशत पानी, 1.8 प्रतिशत प्रोटीन और 0.85 प्रतिशत खनिज सामग्री के साथ, आप एक स्वस्थ फल का आनंद ले सकते हैं जो केवल 74 कैलोरी के कारण आपके कूल्हों पर खत्म नहीं होता है।
टिप
एक स्वादिष्ट खिड़की का पत्ता अक्सर फिलोडेन्ड्रॉन के रूप में दुकानों में गलत तरीके से बेचा जाता है। हालाँकि दोनों हाउसप्लांट एरेसी परिवार से संबंधित हैं, वे दो अलग-अलग प्रजातियों का प्रतिनिधित्व करते हैं।इसके घातक परिणाम हो सकते हैं क्योंकि फिलोडेंड्रोन के फल जहरीले होते हैं और सेवन के बाद गंभीर मतली का कारण बनते हैं। पौधा खरीदते समय, विशेष रूप से वानस्पतिक नाम मॉन्स्टेरा डेलिसिओसा के बारे में पूछें।
