जंगली मैलो अस्तित्व में सबसे पुरानी सब्जियों और औषधीय पौधों में से एक है। लेकिन यह पौधा अपने खूबसूरत फूलों के साथ बगीचे में गर्मियों के फूल के रूप में भी अच्छा प्रदर्शन करता है। जंगली मैलो की कोई मांग नहीं होती और बगीचे में या कंटेनरों में उनकी देखभाल करना आसान होता है। एक प्रोफ़ाइल.
वाइल्ड मैलो की प्रोफ़ाइल क्या है?
जंगली मैलो (मालवा सिल्वेस्ट्रिस) मैलो परिवार का एक बारहमासी, आमतौर पर द्विवार्षिक पौधा है जिसमें मई से सितंबर तक गुलाबी, बकाइन-बैंगनी, सफेद या बैंगनी फूल लगते हैं।यह 50 से 150 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है, धूप वाले स्थानों को पसंद करता है और इसका उपयोग सजावटी पौधे और औषधीय पौधे दोनों के रूप में किया जा सकता है।
जंगली मैलो - एक प्रोफ़ाइल
- वानस्पतिक नाम: मालवा सिल्वेस्ट्रिस
- लोकप्रिय नाम: बड़ा पनीर चिनार, गाजर मैलो
- पौधा परिवार: मैलो परिवार (मालवेसी)
- स्थान: यथासंभव धूप
- बारहमासी: अधिकतर द्विवार्षिक
- ऊंचाई: 50 से 150 सेंटीमीटर
- पत्तियां: हरी, आइवी जैसी
- फूल: गुलाबी, बैंगनी-बैंगनी, सफेद, बैंगनी
- फूल अवधि: मई से सितंबर
- प्रचार: स्व-बुआई
- विषाक्तता: जहरीला नहीं
- बगीचे में उपयोग: सजावटी पौधे, कंटेनरों के लिए उपयुक्त कुछ प्रजातियां
- औषधीय पौधे के रूप में उपयोग करें: सर्दी, सूजन
जंगली मैलो की विशेष रूप से सुंदर किस्में
| विविधता का नाम | फूलों का रंग | विकास ऊंचाई | विशेष सुविधाएं |
|---|---|---|---|
| ब्लू फाउंटेन | नीला-बैंगनी | 120 सेमी तक | बैंगनी पृष्ठभूमि वाला नीला फूल |
| स्याही धारी | गुलाबी-बैंगनी | 100 सेमी तक | बैंगनी धारियों वाला गुलाबी फूल |
| डेमर मरीना | नीला-बैंगनी | 150 सेमी तक | गमले के पौधे के रूप में उपयुक्त |
| जेब्रिना | सफेद-बैंगनी | 100 सेमी तक | गमले के पौधे के रूप में उपयुक्त |
| मिस्टिक मर्लिन | बैंगनी, नीला, बैंगनी | 150 सेमी तक | बहुरंगी विविधता |
| मॉरिटानिया | गहरा बैंगनी | 100 सेमी तक | बहुत बड़े फूल |
| रॉय मार्च | बैंगनी | 100 सेमी तक | धारीदार फूल |
औषधीय पौधे के रूप में जंगली मैलो
जंगली मैलो का उपयोग एक समय में सार्वभौमिक रूप से विभिन्न प्रकार की बीमारियों और व्याधियों के इलाज के लिए किया जाता था। पौधे में म्यूसिलेज, टैनिन और आवश्यक तेल होते हैं।
आज, जंगली मैलो का उपयोग सर्दी और मुंह और गले की सूजन के लिए औषधीय पौधे के रूप में किया जाता है।
रसोई में जंगली मैलो
जंगली मैलो का उपयोग दक्षिणी यूरोपीय व्यंजनों में एक सब्जी के रूप में किया जाता है, लेकिन हमारे अक्षांशों में इसे शायद ही कभी पाक जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है।
पुरानी पत्तियों में बहुत अधिक मात्रा में श्लेष्मा होता है, जो आनंद को कम कर देता है। हालाँकि, युवा पत्तियों को सलाद में परोसने का प्रयास करना उचित है। इनका स्वाद बहुत नाज़ुक होता है.
जंगली मैलो के फूलों से चाय बनाई जा सकती है। सुंदर पुष्पक्रम सब्जी की प्लेटों पर या सूप की सजावट के रूप में भी बहुत सजावटी लगते हैं।
टिप
जंगली मैलो गमलों में भी बहुत अच्छे लगते हैं। चूंकि उनमें बहुत लंबी जड़ें विकसित होती हैं, इसलिए वे बालकनी बक्सों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। पौधे का गमला कम से कम 60 सेंटीमीटर गहरा होना चाहिए।
