कीवी चीनी रे पेन का खाने योग्य फल है। चीन के मूल निवासी, इस चढ़ाई वाले, पर्णपाती झाड़ी में बड़े, बालों वाले पत्ते और सफेद फूल हैं। हालाँकि इसे गर्मी पसंद है, झाड़ी की खेती जर्मनी में भी सफलतापूर्वक की जा सकती है।
क्या आप जर्मनी में कीवी के पौधे उगा सकते हैं?
कीवी के पौधे जर्मनी में सफलतापूर्वक उगाए जा सकते हैं यदि आप थोड़ी अम्लीय, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के साथ हवा से सुरक्षित, गर्म स्थान चुनते हैं और चढ़ाई में सहायता प्रदान करते हैं।सफल निषेचन के लिए, नर और मादा दोनों पौधे आवश्यक हैं या आप स्व-परागण वाली किस्में चुन सकते हैं।
क्या आप जर्मनी में कीवी लगा सकते हैं?
हालाँकि हार्डी क्रीपर उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल निवासी है, जर्मनी में कई शौक़ीन बागवानों द्वारा विदेशी चढ़ाई वाले फल को भी सफलतापूर्वक पाला जाता है। यदि कुछ रोपण और देखभाल निर्देशों का पालन किया जाए तो उपयुक्त किस्में अच्छी पैदावार सुनिश्चित करती हैं।
कौन सा स्थान इष्टतम है?
एक गर्म, आश्रय वाला स्थान आदर्श है। कीवी के पौधों को चढ़ाई में सहायता की भी आवश्यकता होती है। यह उदा. बी. दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर मुख वाले आर्बर, पेर्गोलस या घर की दीवार से जुड़ा होना चाहिए। ऊंची बाड़ भी काफी है.
कौन सी मंजिल उपयुक्त है?
अच्छी वृद्धि के लिए, कीवी को थोड़ी अम्लीय, पोषक तत्वों से भरपूर, ह्यूमस से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि मिट्टी क्षारीय है, तो विकास में सुधार के लिए रोपण छेद में कुछ रोडोडेंड्रोन मिट्टी (अमेज़ॅन पर €18.00) या पीट डालें।गीली घास की एक परत न केवल सूखने से रोकती है, बल्कि मिट्टी के पीएच मान को अनुकूल अम्लीय सीमा में भी रखती है।
रोपण या बुआई करते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए?
बीजों से उगाए गए कीवी पौधों को पहली बार खिलने में अक्सर दस साल तक का समय लग जाता है। दूसरी ओर, खरीदे गए युवा पौधे केवल दो से चार वर्षों के बाद फूल और फल देने लगते हैं। यदि आप स्वयं कीवीफल की कटाई करना चाहते हैं, तो आपको यह भी ध्यान रखना चाहिए कि आपको बगीचे में कम से कम एक मादा और एक नर पौधा लगाना होगा।
रोपण के बीच अंतर
डियोसियस कीवी पौधों में या तो केवल नर या केवल मादा फूल लगते हैं। निषेचन प्रक्रिया के लिए दोनों प्रकार के फूलों की आवश्यकता होती है। जो ज्यादा दूर-दूर नहीं लगाए जाते. दो झाड़ियों के बीच की दूरी आदर्श रूप से 1-4 मीटर के बीच होनी चाहिए। एक नर पौधा अपने आसपास उगने वाले सात मादा पौधों को निषेचित करने में सक्षम होता है।
स्व-परागणित किस्में
स्व-परागण करने वाली कीवी की किस्में, जो व्यावसायिक रूप से भी उपलब्ध हैं, एक ही समय में एक पौधे पर नर और मादा फूल लगते हैं। इसलिए उन्हें परागणक किस्म की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि एक से अधिक पौधे एक-दूसरे के बगल में उगते हैं तो बेहतर उपज देते हैं।
कीवी पौधों का प्रचार कैसे किया जाता है?
कीवी के नए पौधे बीज या कलमों से उगाए जाते हैं। शाखाओं के माध्यम से प्रसार की भी सिफारिश की जाती है। वसंत ऋतु में लकड़ी के अंकुर से लगभग 10-15 सेमी लंबी कटिंग को काटना और उन्हें जड़ने के लिए गमले की मिट्टी में या रेत-पीट मिश्रण में रखना सबसे अच्छा है। सब्सट्रेट को समान रूप से नम रखा जाना चाहिए।
कीवी पौधे की लंबी टहनियों से ऑफशूट आसानी से उगाए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, निचले अंकुरों में से एक को जमीन पर रखें और इसे मिट्टी से ढक दें ताकि अंकुर का सिरा सतह पर रहे।प्ररोह को पहले से काटकर जड़ निर्माण को तेज किया जा सकता है। विकास के बाद पुत्री पौधे को मातृ पौधे से अलग कर दिया जाता है और स्थानांतरित कर दिया जाता है।
कीवी फल के काले खाने योग्य बीज बोए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बीजों को कई दिनों तक गर्म पानी में भिगोएँ ताकि वे गूदे से अलग हो सकें। फिर बीजों को हल्के से पीट वाली मिट्टी में दबा दिया जाता है, ढका नहीं जाता। एक इनडोर ग्रीनहाउस या प्लांटर के ऊपर पारदर्शी फिल्म आवश्यक नमी प्रदान करती है। अंकुरण का समय लगभग 2 सप्ताह है।
कीवी लगाने का सबसे अच्छा समय कब है?
व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कंटेनर पौधों को शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक लगाया जा सकता है। यदि झाड़ियाँ गर्मियों की शुरुआत में लगाई जाती हैं, तो उनके पास सर्दियों में बिना किसी नुकसान के जीवित रहने की बेहतर संभावना होती है। शरद ऋतु में लगाए गए युवा झाड़ियों को पहले वर्ष में सर्दियों में अच्छी सुरक्षा दी जानी चाहिए या ठंढ से मुक्त, अंधेरे कमरे में एक गमले में लगाए गए पौधे में रखा जाना चाहिए।
कीवी झाड़ी कब खिलती है?
आप अक्सर केवल तीसरे वर्ष या उसके बाद ही पहले फूलों की उम्मीद कर सकते हैं। मई-जून में पीले सफेद फूल आते हैं। यदि आप नहीं जानते कि आपने नर पौधा लगाया है या मादा, तो आप नवीनतम फूल को देखकर बता सकते हैं। फल केवल मादा फूलों से बनते हैं।
कीवी के लिए फसल का समय कब है?
भूरे, बालों वाले, अंडाकार फल देर से शरद ऋतु में पकते हैं और आमतौर पर समशीतोष्ण जलवायु में अक्टूबर और नवंबर में कच्चे काटे जाते हैं। भंडारण के दौरान, कीवीफल तब तक पकता है जब तक यह उपभोग के लिए पूरी तरह से पक न जाए। आप अपने बगीचे में पहले फल की उम्मीद लगभग चौथे वर्ष में कर सकते हैं।
टिप
यह फल, जिसे मूल रूप से न्यूजीलैंड में चीनी आंवले के रूप में पेश किया गया था, कहा जाता है कि न्यूजीलैंड के किसानों ने देशी पक्षी कीवी के नाम पर इसका नाम बदलकर कीवी रख दिया है। इस नाम से यह फल पहले इंग्लैंड और बाद में यूरोपीय महाद्वीप में फैला।
