अधिकांश बागवान इसे एक खरपतवार के रूप में जानते हैं जिससे जितनी जल्दी हो सके लड़ना होगा यदि आप अन्य पौधों को खोना नहीं चाहते हैं। लेकिन वास्तव में ज्वेलवीड कितना जहरीला है?
क्या ज्वेलवीड जहरीला है?
ज्वेलवीड थोड़ा जहरीला होता है, खासकर तने और पत्तियां, जिनमें ग्लाइकोसाइड होते हैं। दूसरी ओर, फूल और बीज गैर विषैले होते हैं और खाने योग्य भी होते हैं। विषाक्तता के लक्षणों में मतली, उल्टी, दस्त, चक्कर आना और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन शामिल हो सकते हैं।
सभी प्रकार के बाल्सम थोड़े जहरीले होते हैं
सभी प्रकार के अधीर - भारतीय ज्वेलवीड, रंगीन ज्वेलवीड, बड़े ज्वेलवीड, आदि - जहरीले होते हैं। तने और पत्तियों का सेवन नहीं करना चाहिए, खासकर कच्चे होने पर। इनमें ग्लाइकोसाइड्स होते हैं। हालाँकि, फूल और बीज गैर विषैले होते हैं और खाने योग्य भी होते हैं।
फूलों और बीजों का स्वाद कैसा है?
फूलों का उपयोग विभिन्न व्यंजनों जैसे सलाद और पनीर की थाली के लिए सजावट के रूप में किया जा सकता है। इनका स्वाद सुखद मीठा होता है और आपके मुंह में जाते ही पिघल जाते हैं। छोटे काले-भूरे बीजों का स्वाद हल्के मेवों की याद दिलाता है। वे तेल से भरपूर और स्वास्थ्यवर्धक हैं।
जहर के प्रभाव क्या हैं?
यदि किसी जानवर या व्यक्ति ने बहुत अधिक ताज़ी बाल्सम पत्तियां खा ली हैं, तो विषाक्तता के विभिन्न विशिष्ट लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए:
- मतली
- उल्टी
- डायरिया
- वर्टिगो
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन
जर्सीवीड एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में
ज्वेलवीड पर अभी तक विस्तार से शोध नहीं हुआ है। लेकिन यह ज्ञात है कि इसका उपयोग औषधीय जड़ी बूटी के रूप में किया जा सकता है। अन्य बातों के अलावा, इसमें मूत्रवर्धक, जीवाणुरोधी, रेचक प्रभाव होता है और मतली उत्पन्न होती है। बाह्य रूप से इसका उपयोग सूजन, कीड़े के काटने, बवासीर के खिलाफ और घावों को साफ करने के लिए किया जा सकता है। सक्रिय घटक क्वेरसेटिन एक एंटीहिस्टामाइन के रूप में भी कार्य करता है।
टिप
भले ही इसके लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता हो: आप शरद ऋतु में बीज काट सकते हैं। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका बंद लेकिन पके कैप्सूल फलों के चारों ओर एक बैग या अन्य कंटेनर रखना है और इसे चारों ओर घुमाना है। फिर फल फट जाते हैं और अपने बीज कंटेनर में फेंक देते हैं।
