जब ज्यादातर लोग सूरजमुखी के बारे में सोचते हैं, तो वे उन विशाल पौधों के बारे में सोचते हैं जो तीन मीटर से अधिक लंबे हो सकते हैं और जिनमें डिनर प्लेट के आकार के फूल होते हैं। लेकिन सूरजमुखी की विशाल विविधता के बावजूद, बहुत छोटी किस्में भी हैं जिनमें केवल छोटे फूल होते हैं।
सूरजमुखी कितने बड़े हो सकते हैं?
सूरजमुखी का आकार विविधता के आधार पर भिन्न होता है: बौने सूरजमुखी 20-30 सेमी तक पहुंचते हैं, सामान्य सूरजमुखी 150-300 सेमी तक बढ़ते हैं और विशाल सूरजमुखी 400-500 सेमी ऊंचाई तक भी पहुंच सकते हैं।फूल का आकार भी विविधता पर निर्भर करता है, व्यास 10 से 60 सेंटीमीटर के बीच होता है।
बौने सूरजमुखी से लेकर विशाल सूरजमुखी तक
माली औसत सूरजमुखी के आकार की बात करता है जब पौधे दो से तीन मीटर ऊंचे हो जाते हैं।
हालाँकि, ऐसी भी किस्में हैं जो बहुत छोटी या बहुत बड़ी होती हैं। बौने सूरजमुखी केवल 20 से 30 सेंटीमीटर के आकार तक बढ़ते हैं, जबकि विशाल सूरजमुखी चार मीटर से अधिक तक बढ़ते हैं।
- बौना सूरजमुखी 20 से 30 सेमी
- सामान्य सूरजमुखी 150 से 300 सेमी
- विशाल सूरजमुखी 400 से 500 सेमी
फूलों का आकार
फूलों के सिर भी बहुत भिन्न आकार के हो सकते हैं। छोटी किस्मों के फूल 10 से 20 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं, जबकि विशाल सूरजमुखी के फूल 40 सेंटीमीटर से अधिक व्यास के होते हैं।60 सेंटीमीटर के फूल व्यास वाली किस्मों को भी पाला गया है। हालाँकि, ये किस्में वर्तमान में केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में उपलब्ध हैं।
फूल जितने छोटे होंगे, पौधे पर उतने ही अधिक फूल दिखाई दे सकते हैं। बड़ी किस्मों में आमतौर पर केवल एक ही, लेकिन विशाल फूल उगता है।
छोटी किस्में गमलों में उगाएं
छोटी किस्में गमलों में देखभाल के लिए बेहतर उपयुक्त होती हैं। यदि आप छत पर गमले में बड़ा सूरजमुखी उगाना चाहते हैं, तो इसे जितना संभव हो सके उतने गहरे गमले में बोएं।
बाड़ों पर विशाल सूरजमुखी लगाना
विशालकाय सूरजमुखी को अमेरिकन जायंट्स के नाम से भी जाना जाता है। वे ऊंचाई में पांच मीटर तक पहुंच सकते हैं। हालाँकि, उन्हें बहुत देखभाल की ज़रूरत है।
यदि आप इतने बड़े सूरजमुखी उगाना चाहते हैं, तो आपको न केवल पौधों को बार-बार पानी देना होगा, बल्कि सबसे ऊपर, आपको उन्हें नियमित उर्वरक प्रदान करना होगा।
विशाल सूरजमुखी को भी एक समर्थन संरचना की आवश्यकता होती है, अन्यथा हवा का हल्का झोंका भी पौधे को झुकाने के लिए पर्याप्त होगा। ऐसी किस्मों को घर की दीवारों या पेड़ों के बगल में लगाना सबसे अच्छा है ताकि आप सूरजमुखी को बांध सकें।
टिप्स और ट्रिक्स
सूरजमुखी का आकार सब्सट्रेट या पॉट के आकार से भी निर्धारित होता है। जब जड़ों को फैलने के लिए पर्याप्त जगह मिलेगी तभी सूरजमुखी अपनी विविधता के अनुरूप आकार तक पहुंच पाएगा।
