गर्मियों में सूरजमुखी के बिना एक बगीचा - जो प्रकृति के करीब बागवानों के लिए अकल्पनीय है। गर्मियों के लंबे फूल न केवल देखने में सुंदर होते हैं, बल्कि वे छत पर धूप से भी सही सुरक्षा प्रदान करते हैं। बगीचे में या गमले में सूरजमुखी की खेती इस प्रकार होती है।
आपको सूरजमुखी कहां और कब लगाना चाहिए?
सूरजमुखी को नम, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी के साथ धूप, गर्म, हवा से सुरक्षित स्थान पर लगाया जाना चाहिए। बीजों के लिए रोपण का सबसे अच्छा समय अप्रैल के अंत से और शुरुआती पौधों के लिए मई के अंत से है। रोपण की दूरी विविधता के आकार के आधार पर भिन्न होती है।
सूरजमुखी वार्षिक हैं या बारहमासी?
सूरजमुखी हेलियनथस एनुअस एक वार्षिक पौधा है। एक बार जब फूल खिलना समाप्त हो जाता है, तो सूरजमुखी का जीवनकाल समाप्त हो जाता है।
सूरजमुखी के बारहमासी पौधे भी हैं जिन्हें बारहमासी रखा जा सकता है। हालाँकि, ये छोटे होते हैं और अक्सर सर्दियों में इन्हें ठंढ से मुक्त रखना पड़ता है।
क्या सूरजमुखी कठोर होते हैं?
सूरजमुखी कठोर नहीं होते। इन्हें हर साल दोबारा बोना पड़ता है.
क्या सूरजमुखी में विषाक्त पदार्थ होते हैं?
नहीं, सूरजमुखी की जड़ों, पत्तियों, तनों या फूलों में कोई विषाक्त पदार्थ नहीं होता है। इसलिए बगीचे में या बालकनी में सूरजमुखी उगाना सुरक्षित है, भले ही बच्चे और पालतू जानवर परिवार का हिस्सा हों।
हालाँकि, केवल सूरजमुखी के बीजों का उपयोग खाना पकाने और तेल उत्पादन के लिए किया जाता है। चूंकि सूरजमुखी मिट्टी से प्रदूषकों को अवशोषित करते हैं, इसलिए इन्हें अक्सर मिट्टी सुधारक के रूप में उगाया जाता है।
हालाँकि, इस तरह से उगाए गए सूरजमुखी अब प्रदूषकों के उच्च स्तर के कारण उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यह बात कोर पर भी लागू होती है.
सूरजमुखी कहां लगाए जा सकते हैं?
सूरजमुखी के फूल आप बगीचे में लगा सकते हैं या छत या बालकनी में गमले में उगा सकते हैं। हालाँकि, जब गमले में देखभाल की जाती है, तो फूल बहुत लम्बे नहीं होते हैं। छोटी किस्मों को तुरंत चुनना बेहतर है।
छोटी किस्मों को अच्छा और कम रखने के लिए हार्मोन के साथ इलाज किया जाता है। इन किस्मों के बीजों का प्रयोग रसोई में न ही करें तो बेहतर है.
सूरजमुखी के लिए कौन सा स्थान सर्वोत्तम है?
- जितना संभव हो उतना धूप
- गर्म जगह
- हवा से सुरक्षित
- नम लेकिन पारगम्य मिट्टी
जैसा कि नाम से पता चलता है, सूरजमुखी असली सूर्य उपासक हैं। वे जितने अधिक धूपदार होंगे, फूल उतने ही सुंदर होंगे। केवल फूलदान में कटे हुए फूल के रूप में, फूल सीधे सूर्य को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।
पृथ्वी कैसी होनी चाहिए?
सूरजमुखी भारी पोषक तत्व हैं। उन्हें पोषक तत्वों की बहुत जरूरत होती है. रोपण स्थलों पर पकी खाद या सींग की कतरन (अमेज़ॅन पर €32.00) प्रदान करें और सप्ताह में एक या दो बार नियमित रूप से खाद डालें।
फूल को नमी पसंद है. इसे पूरी तरह सूखना नहीं चाहिए. हालाँकि, जमीन में नमी जमा नहीं होनी चाहिए। इसलिए, रोपण से पहले उस मिट्टी को ढीला कर लें जो बहुत सख्त हो।
पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय कब है?
अप्रैल के अंत से आप सूरजमुखी को सीधे बाहर बो सकते हैं। आपको मई के अंत से पहले शुरुआती पौधे नहीं लगाने चाहिए, क्योंकि तब तक रात में पाला पड़ सकता है।
सूरजमुखी की बुआई और रोपाई कैसे की जाती है?
बीजों को एक बार में तीन दाने बाहर मिट्टी में या गमले में लगभग दो सेंटीमीटर गहराई में डाले जाते हैं।
उभरने के बाद कमजोर पौधों को काट दिया जाता है.
अगेती सूरजमुखी के पौधे मिट्टी में लगाएं ताकि जड़ का गोला अच्छी तरह ढका रहे। बड़ी किस्मों के लिए, तुरंत एक पौधे का समर्थन स्थापित करें जिससे आप बाद में सूरजमुखी को बांध सकें।
पौधों को कितनी दूरी पर लगाना चाहिए?
खुले मैदान में, रोपण की दूरी सूरजमुखी की किस्म के आकार पर निर्भर करती है। 50 से 70 सेंटीमीटर की रोपण दूरी सामान्य है। बहुत छोटी किस्मों के लिए यह छोटा हो सकता है; विशाल सूरजमुखी के लिए यह कम से कम एक मीटर होना चाहिए।
क्या सूरजमुखी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए?
सूरजमुखी को अपना पहला फूल विकसित होने में कुछ समय लगता है। इसलिए मार्च से घर के अंदर बीज बोना उचित है।
जब आप पौधों को मई के अंत में रोपेंगे तो उनकी शुरुआत अच्छी होगी।
सूरजमुखी के खिलने का समय कब है?
सूरजमुखी के फूलों की अवधि जुलाई में शुरू होती है, और यदि मौसम अच्छा है और फूल जल्दी आते हैं, तो जून में भी। यह अक्टूबर तक या पहली ठंढ आने तक रहता है।
सूरजमुखी के बीज की कटाई कब की जाती है?
सूरजमुखी के बीज शरद ऋतु में कटाई के लिए तैयार होते हैं। यदि संभव हो, तो उन्हें ठीक से परिपक्व होने के लिए पौधे पर छोड़ दें। पक्षियों से खुद को बचाने के लिए आपको इसके चारों ओर एक कपड़ा बांधना चाहिए।
आप गुठलियों को घर के अंदर भी सुखा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, फूलों की टोकरियों को किसी ज्यादा गर्म, सूखी और हवादार जगह पर तब तक उल्टा लटकाएं जब तक वे सूख न जाएं।
सूरजमुखी का प्रचार कैसे किया जाता है?
सूरजमुखी का प्रसार केवल बीजों से होता है। दुर्भाग्य से, व्यावसायिक रूप से खरीदी गई किस्में अक्सर संकर होती हैं जो अब अंकुरण योग्य बीज पैदा नहीं करती हैं। आपको हर साल इसी तरह नई प्रजाति खरीदनी होगी.
क्या सूरजमुखी अन्य पौधों के साथ मिलता है?
सूरजमुखी मिट्टी से बहुत सारे पोषक तत्व निकाल देता है, जिससे अन्य फूलों के लिए बहुत कम पोषक तत्व बचता है। इसलिए आपको सूरजमुखी को एकल पौधों के रूप में रखना चाहिए।
कुछ सब्जियां सूरजमुखी के साथ अच्छी तरह मेल नहीं खातीं। आपको कभी भी आलू और टमाटर के बगल में फूल नहीं लगाना चाहिए।
टिप्स और ट्रिक्स
बगीचे में सूरजमुखी उगाना न केवल पक्षियों को भोजन और आश्रय प्रदान करता है, बल्कि अन्य लाभकारी कीड़ों को भी प्रदान करता है। इसके अलावा, गर्मियों के फूल की जड़ें सर्दियों में जमीन में सड़ने पर मिट्टी को स्थायी रूप से बेहतर बनाती हैं।
