सोरेल एक पौधा है जिसे कई देशों में भोजन और औषधीय पौधे के रूप में महत्व दिया जाता है। हालाँकि, स्वयं-बुवाई के अलावा, यह वानस्पतिक जड़ प्रसार में भी सक्षम है, जो साइट की परिस्थितियाँ उपयुक्त होने पर जल्दी ही कीट बन सकता है।
आप बगीचे में सॉरेल से सफलतापूर्वक कैसे लड़ सकते हैं?
सॉरेल से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए, आप बीज पकने से पहले फूलों को हटा सकते हैं, लगातार युवा पौधों को खोद सकते हैं और उर्वरक से बच सकते हैं, क्योंकि पौधा केवल खराब मिट्टी पर ही उगता है। रासायनिक एजेंटों का उपयोग केवल सावधानी से किया जाना चाहिए।
रासायनिक एजेंटों के साथ सॉरेल से लड़ना
किसान अक्सर रासायनिक एजेंटों के साथ सॉरेल को नष्ट कर देते थे क्योंकि पौधे को वास्तव में पशुधन नहीं खाते हैं। यदि आप स्वयं रासायनिक क्लब के साथ सॉरेल को नष्ट करना चाहते हैं, तो आपको ऐसा केवल संबंधित उत्पाद के लिए सभी सुरक्षा निर्देशों के अनुपालन में करना चाहिए। हालांकि सॉरेल के खिलाफ रासायनिक उपाय काम को आसान बनाने का वादा करते हैं, लेकिन वे आपके बगीचे की सब्जियों पर जहरीला प्रभाव भी डाल सकते हैं या उपयोग किए जाने पर श्वसन पथ में प्रवेश कर सकते हैं।
यंत्रवत् लड़ते समय एक पत्थर से दो शिकार करना
सॉरेल की यांत्रिक खुदाई अपेक्षाकृत गहरी जड़ों के कारण अपेक्षाकृत कठिन है, लेकिन विशेषज्ञ खुदरा विक्रेता काम को आसान बनाने के लिए विशेष खुदाई कांटे (अमेज़ॅन पर €44.00) भी प्रदान करते हैं। पौधों का यांत्रिक और इसलिए पूरी तरह से जैविक निष्कासन भी काटे गए प्रत्येक पौधे को रसोई में उपयोग करने योग्य बनाता है।यदि संभव हो, तो वसंत में खपत के लिए सॉरेल को हटा दें, क्योंकि गर्मियों में लाल पत्तियों की तुलना में ताजी हरी पत्तियों को तैयार करना आसान होता है।
प्रसार को नियंत्रित करें और लगातार काम करें
यदि सॉरेल आपके बगीचे के बिस्तर या लॉन में जिद करता है, तो आपको इसे नष्ट करने के लिए निम्नलिखित रणनीतियों का उपयोग करना चाहिए:
- फूलों को फल मत लगने दो
- कुछ वर्षों के लिए उभरते हुए पौधों को हटा दें
- यदि संभव हो तो पौधों को हमेशा पूरी जड़ों सहित खोदें
बीज पकने से पहले फूलों को हटाकर, आप सॉरेल के स्वयं-बीजारोपण को सीमित कर सकते हैं। उभरते हुए युवा पौधों को हटाने का काम कई वर्षों तक लगातार किया जाना चाहिए, क्योंकि सॉरेल एक सच्चा उत्तरजीवी है।यदि संभव हो, तो जड़ों को पूरी तरह से जमीन से बाहर निकाल दें, क्योंकि सॉरेल जड़ों के घायल हिस्से फिर से उग सकते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
सॉरेल की वृद्धि को पोषक तत्वों की आपूर्ति द्वारा भी नियंत्रित किया जा सकता है। यह पौधा आमतौर पर उर्वरक की आपूर्ति के बिना खराब मिट्टी पर बहुत कम पनपता है।
