अपने बगीचे में विदेशी कीवी की खेती करना हमारी जलवायु में मजबूत और प्रतिरोधी किस्मों के कारण संभव हो गया है। एशिया की इस कठोर चढ़ाई वाली झाड़ी को किसी व्यापक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और फिर भी यह लगातार अच्छी पैदावार देती है।
अपने बगीचे में कीवी कैसे उगाएं?
अपने बगीचे में सफलतापूर्वक कीवी लगाने के लिए, हेवर्ड या बवेरियन कीवी जैसी शीतकालीन-हार्डी किस्मों को चुनें, और उन्हें पर्याप्त पानी और चढ़ाई सहायता के साथ ह्यूमस-समृद्ध, थोड़ी अम्लीय मिट्टी में रोपें।मादा पौधों के पास एक नर परागणकर्ता भी उपलब्ध कराएं।
चीन की मूल निवासी चढ़ाई वाली झाड़ी, उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में घर जैसा महसूस करती है। जर्मन बाज़ार के लिए फल पूरे वर्ष न्यूजीलैंड, चिली, इटली या ग्रीस से वितरित किए जाते हैं। लेकिन विदेशी चढ़ाई वाले फल की खेती अब हमारे अक्षांशों में भी सफलतापूर्वक की जाती है।
स्थान के अनुसार उपयुक्त किस्म का चयन
पौधे का चयन करते समय सबसे पहले क्षेत्रीय जलवायु को ध्यान में रखना चाहिए। बड़े फल वाली कीवी की किस्में हल्की सर्दी वाले क्षेत्रों में खेती के लिए काफी उपयुक्त हैं। मानक किस्म हेवर्ड, स्टारेला या एटलस किस्में लगभग -15°C तक ठंढ-प्रतिरोधी हैं। मिनी कीवी 30 डिग्री सेल्सियस तक के उप-शून्य तापमान को सहन कर सकती है और इसलिए इसे ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में भी लगाया जा सकता है। इन मजबूत, चिकनी त्वचा वाली, छोटे फल वाली किस्मों में सबसे प्रसिद्ध तथाकथित बवेरियन कीवी (जिसे वेइकी भी कहा जाता है) है।
बाहरी पौधों की देखभाल
कीवी को शुरुआती गर्मियों या शरद ऋतु में एक आश्रय, हवा रहित स्थान पर लगाया जाता है। पहले वर्ष में, जड़ क्षेत्र में अच्छी सर्दियों की सुरक्षा (अमेज़ॅन पर €12.00) की सिफारिश की जाती है, और यदि आवश्यक हो, तो ठंढ-मुक्त कमरे में पॉट प्लांट के रूप में ओवरविन्टरिंग की जाती है। अधिक आवश्यक बातें:
- ह्यूमस युक्त, थोड़ी अम्लीय मिट्टी,
- गर्मियों में पानी की अधिक आवश्यकता,
- दूसरे वर्ष से किफायती निषेचन,
- एक चढ़ाई सहायता.
कीवी द्विअर्थी होते हैं, अर्थात्। एच। मादा पौधे केवल तभी फल देते हैं जब कोई नर पौधा जो परागणक के रूप में उपयुक्त हो, उसके निकट उगता है। एक नर झाड़ी लगभग छह से नौ मादा झाड़ियों को निषेचित कर सकती है। रोपण की दूरी लगभग 1-4 मीटर होनी चाहिए। जब कई पौधे एक-दूसरे के बगल में उगते हैं तो स्व-परागण करने वाली कीवी किस्में भी बेहतर पैदावार देती हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप अपने कीवी के पौधों को बीज या कलमों से स्वयं उगाना चाहते हैं, तो आपको धैर्य रखना होगा। पहला फूल या फसल आने में दस साल लग सकते हैं।
