ठंड के प्रति अपनी संवेदनशीलता के कारण, लोकप्रिय पाक जड़ी बूटी गमले या बाल्टी में रोपण के लिए एक आदर्श उम्मीदवार है। उचित देखभाल के साथ, रोज़मेरी बालकनी या छत पर उत्कृष्ट रूप से पनपती है।
बालकनी पर रोज़मेरी के पौधे कैसे लगाएं और उसकी देखभाल कैसे करें?
बालकनी पर मेंहदी लगाने के लिए, धूप वाली, दक्षिणमुखी स्थिति चुनें, मिट्टी के बर्तन, रेत, गमले की मिट्टी, नींबू और विस्तारित मिट्टी के ढीले सब्सट्रेट मिश्रण का उपयोग करें और अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें।इसे सेज, थाइम और लैवेंडर जैसी भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों के साथ समूहित करें।
किस्मों का चयन
जो कोई भी सोचता है कि मेंहदी सिर्फ मेंहदी है, वह विभिन्न किस्मों की बड़ी संख्या से बहुत आश्चर्यचकित होगा। मूल रूप से, किसी भी प्रकार की मेंहदी की खेती बालकनी पर की जा सकती है, लेकिन विशेष विकास आदतों या उत्कृष्ट सुगंध के साथ कुछ विशिष्टताएँ हैं। कुछ रेंगने वाली किस्में जैसे बाउल या हैंगिंग रोज़मेरी बालकनी बक्से या हैंगिंग टोकरियों में रोपण के लिए बहुत उपयुक्त हैं, बशर्ते पौधों के कंटेनरों में अच्छी जल निकासी हो। रेंगने वाली रोज़मेरी की लंबी टेंड्रिल्स बॉक्स के ऊपर बढ़ेंगी और सजावटी रूप से लटकेंगी। दूसरी ओर, यदि आपको फूलों के रंग के मामले में थोड़ी विविधता की आवश्यकता है, तो सफेद फूल वाली मेंहदी या नाजुक गुलाबी फूल वाली किस्म मेजरकन पिंक का पौधा लगाएं। सबसे सुंदर सुगंध वाली किस्मों में से एक पाइन रोज़मेरी है, जो ठंड के प्रति काफी संवेदनशील है।
अच्छे पड़ोसी - बुरे पड़ोसी
किसी भी अन्य बगीचे की तरह, बालकनी पर सभी पौधे एक-दूसरे के साथ नहीं मिलते। यह बात रोज़मेरी पर भी लागू होती है, जो अपनी ही प्रजाति के बीच सबसे अधिक घर जैसा अनुभव देती है। रोज़मेरी, सेज, थाइम और लैवेंडर जैसी भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों को एक साथ समूहित करें, लेकिन झाड़ियों के बिना एक-दूसरे के प्रकाश को अवरुद्ध करें। इसके अलावा, मेंहदी एलियम पौधों (जैसे सजावटी लहसुन या चिव्स) के साथ भी बहुत अच्छी तरह मेल खाती है।
रोज़मेरी के पौधे लगाना और उसकी देखभाल करना
दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर वाली बालकनी मेंहदी की खेती के लिए सर्वोत्तम है। भूमध्यसागरीय पौधे को सूरज की बहुत अधिक आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो इसे हल्की आंशिक छाया में भी रखा जा सकता है। दूसरी ओर, यदि आपके पास उत्तर या पश्चिम की ओर वाली बालकनी है, तो ऐसी जड़ी-बूटियों पर स्विच करना बेहतर है जो सूरज की कम खपत करती हैं। यदि संभव हो तो रोपण के लिए मिट्टी के बर्तन चुनें। ये न केवल भूमध्यसागरीय वातावरण के साथ बेहतर ढंग से मेल खाते हैं, बल्कि अतिरिक्त पानी को भी अधिक आसानी से निकलने देते हैं।रेत, गमले की मिट्टी, थोड़ा सा चूना और विस्तारित मिट्टी (अमेज़ॅन पर €19.00) का एक पतला और ढीला सब्सट्रेट मिश्रण बर्तन में जाता है। यह भी सुनिश्चित करें कि जल निकासी अच्छी हो, क्योंकि रोज़मेरी को जलभराव बिल्कुल पसंद नहीं है। रोज़मेरी को केवल मध्यम रूप से पानी देने और कभी-कभार ही उर्वरक देने की आवश्यकता होती है - खासकर यदि आप अपने पौधों को नियमित रूप से दोहराते हैं, तो निषेचन अनिवार्य रूप से अनावश्यक है।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप अपनी मेंहदी को बाहर बालकनी में बिताना चाहते हैं, तो गमले को वार्मिंग सुरक्षात्मक फिल्म से लपेटें और पौधे के ऊपर एक हुड भी लगाएं।
