असली लॉरेल को स्पाइस लॉरेल भी कहा जाता है क्योंकि उदाहरण के लिए, गोमांस तैयार करते समय इसका उपयोग अक्सर स्वाद बढ़ाने वाले घटक के रूप में किया जाता है। बगीचे में लॉरेल लगाते समय कुछ कारकों पर विचार करना चाहिए।
लॉरेल को कौन सा स्थान पसंद है?
लॉरेल के लिए आदर्श स्थान धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार जगह है, जो हवा और रेतीली, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी से सुरक्षित है। मध्य यूरोप में, इसे गमले में उगाने की सिफारिश की जाती है ताकि लॉरेल लगभग 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक उज्ज्वल स्थान पर सर्दियों में रह सके।
लॉरेल के लिए स्थान का चुनाव
मूल रूप से, असली लॉरेल अपेक्षाकृत धूप वाले स्थान को पसंद करता है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो यह छाया में भी हो सकता है। रेतीली और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी आदर्श होती है; इसे लॉरेल के लिए विशेष रूप से उर्वरित करने की आवश्यकता नहीं होती है। चूंकि लॉरेल बहुत गर्म-प्रेमी है, इसलिए इसे इस देश में यथासंभव हवा से सुरक्षित स्थान पर लगाया जाना चाहिए।
ओवरविन्टरिंग लॉरेल
प्रकृति में, लॉरेल केवल यूरोप में भूमध्य सागर के दक्षिणी देशों में उगता है। चूँकि यह शून्य से नीचे के तापमान को बहुत सीमित सीमा तक ही झेल सकता है, मध्य यूरोप में इसे ज्यादातर गमलों में उगाया जाता है और रसोई में उपयोग के लिए काटा जाता है। आदर्श रूप से आप पॉटेड लॉरेल को पांच डिग्री सेल्सियस के आसपास तापमान वाले एक उज्ज्वल कमरे में बिता सकते हैं, जहां लॉरेल को नियमित रूप से और पर्याप्त रूप से पानी दिया जाता है।
टिप्स और ट्रिक्स
घर में, गमले में लगे लॉरेल को जितना संभव हो सके उतनी रोशनी में रखना चाहिए ताकि उसे स्वस्थ विकास के लिए पर्याप्त धूप मिल सके।
