वुडरफ एक सुगंधित और औषधीय पौधा है जिसे सदियों से रसोई में उपयोग के लिए एकत्र और संरक्षित किया जाता रहा है। उचित देखभाल के साथ, पौधे को बगीचे में ग्राउंड कवर के रूप में भी उगाया जा सकता है।
मैं बगीचे में वुड्रफ़ की देखभाल कैसे करूँ?
वुडरफ की देखभाल में बिना जलभराव के नियमित रूप से पानी देना, कम या बिना खाद डालना, छायादार या आंशिक छाया वाले स्थान को प्राथमिकता देना और फूल आने से पहले कटाई करना शामिल है। बुआई के बाद पहले वर्ष में कटाई नहीं की जानी चाहिए ताकि जड़ें बिना किसी रुकावट के बढ़ सकें।
वुडरफ को कितनी बार पानी देना चाहिए?
जंगल के जंगली स्थानों में, बारिश अक्सर नमी बनाए रखने वाले वन तल के माध्यम से अप्रत्यक्ष रूप से वुड्रफ तक पहुंचती है। पौधों को पानी नहीं भरना चाहिए, भले ही वे गमले में या बगीचे में किसी पेड़ के नीचे उगाए गए हों। हालाँकि, वे विशेष रूप से अच्छी तरह से पनपते हैं यदि आप मिट्टी को समान रूप से नम रखते हैं और इस प्रकार विस्तारित शुष्क चरणों को कम करते हैं।
क्या आप वुड्रफ का प्रत्यारोपण कर सकते हैं?
वुडरफ की जड़ें अपेक्षाकृत नाजुक और संवेदनशील होती हैं, इसलिए इसे केवल बहुत सावधानी से और हल्के मौसम की स्थिति में ही प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। वुड्रफ़ के साथ बीज उगाना और फिर उन्हें रोपना आम तौर पर इसके लायक नहीं है। इसे आमतौर पर सितंबर और दिसंबर के बीच फ्रॉस्ट जर्मिनेटर के रूप में सीधे साइट पर बोया जाता है। यदि वुडरफ़ बगीचे में एक ही स्थान पर बहुत अधिक फैल जाता है, तो इसे शरद ऋतु में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
आप वुड्रफ को कब काटते और काटते हैं?
दृश्य कारणों से, वुड्रफ़ को शायद ही काटने की आवश्यकता होती है, क्योंकि अच्छी देखभाल के साथ भी यह लगभग 30 सेंटीमीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचता है। इसलिए, कटौती वास्तव में केवल तनों और पत्तियों को निम्नलिखित उत्पादों के स्वाद के रूप में उपयोग करने के लिए की जाती है:
- बर्लिनर वीज़
- मैबोले
- वाल्डमिस्टर नींबू पानी
- वुड्रफ आइसक्रीम
आपको बच्चों के साथ विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वुड्रफ में मौजूद कूमारिन अधिक मात्रा में लेने पर स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकता है। चूंकि अप्रैल और मई में फूल आने की अवधि से कूमारिन की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है, इसलिए यदि संभव हो तो इसे पहले ही काटा और सुखाया या जमाया जाना चाहिए।
अगर वुड्रफ पनप नहीं रहा है तो क्या करें?
पौधा बीमारियों और कीटों के प्रति अतिसंवेदनशील नहीं है, इसलिए विकास संबंधी समस्याएं आमतौर पर सूर्य की रोशनी, पानी की आपूर्ति या मिट्टी की स्थिति जैसे स्थान कारकों के कारण होती हैं।
क्या आपको वुड्रफ को खाद देना है?
वुडरफ को किसी विशेष निषेचन की आवश्यकता नहीं है; पौधों के चारों ओर पत्तियों का ढेर पोषक तत्व प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।
आप सर्दियों में वुड्रफ़ की देखभाल कैसे करते हैं?
ज्यादातर स्थानों पर, वुड्रफ बिना किसी समस्या के कठोर होता है, लेकिन खुले या अधिक ऊंचाई पर, कुछ पत्तियों के साथ शीतकालीन आवरण वसंत ऋतु में विकास पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
टिप्स और ट्रिक्स
बुवाई के बाद पहले वर्ष में, वुडरफ़ की कटाई नहीं की जानी चाहिए ताकि बारीक जड़ प्रणाली बिना किसी बाधा के विकसित हो सके।
