तरबूज आमतौर पर हमारे देश में भूमध्यसागरीय क्षेत्रों और उष्णकटिबंधीय अक्षांशों के देशों से बेचे जाते हैं। इन्हें इस देश में ग्रीनहाउस के साथ या पर्याप्त समय से पहले बीज उगाकर भी लगाया जा सकता है।
आप खुद तरबूज़ कैसे उगा सकते हैं?
तरबूज को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, अप्रैल की शुरुआत से गमलों में बीज बोना शुरू करें, गर्म और उज्ज्वल स्थिति सुनिश्चित करें, संकर किस्मों से बचें और फल पकने के दौरान पौधों को रोजाना पर्याप्त पानी दें।
संकर किस्मों से सावधान
अपने बगीचे में तरबूज उगाने के लिए, आप आम तौर पर व्यावसायिक रूप से उपलब्ध खरबूजे से भी बीज ले सकते हैं। हालाँकि, यदि यह एक संकर किस्म है तो इसकी बुआई और देखभाल के सभी प्रयास व्यर्थ हो सकते हैं। बेहतर पैदावार और कुछ पौधों की विशेषताओं को प्राप्त करने के लिए इन्हें दो अन्य किस्मों से संकरणित किया जाता है और अक्सर ये स्वयं आगे प्रसार करने में सक्षम नहीं होते हैं। जब तरबूज के बीज बेचे जाते हैं, तो अक्सर निर्माताओं का इरादा ग्राहकों को नए बीजों की नियमित खरीद पर निर्भर बनाना होता है। इसलिए, जब आप बीज खरीदें, तो पैकेज की जांच करें कि क्या वे संकर किस्म हैं या क्या आप पहली फसल के बाद अगले वर्ष के लिए बीज बचा सकते हैं।
तरबूज की उचित देखभाल
ताकि आप मध्य यूरोप की समशीतोष्ण जलवायु में भी पके तरबूजों की फसल ले सकें, आपको अप्रैल की शुरुआत में खिड़की पर या मिनी ग्रीनहाउस (अमेज़ॅन पर €239.00) में बीज उगाने चाहिए।प्रत्येक गमले में दो से तीन बीज बोना और फिर अंकुरण के बाद केवल सबसे मजबूत पौधे को ही खड़ा छोड़ना एक अच्छा विचार साबित हुआ है। अंजीर की पत्ती स्क्वैश रूटस्टॉक पर ग्राफ्टिंग करके इसे अतिरिक्त विकास शक्ति और बीमारियों से बेहतर सुरक्षा भी प्रदान की जा सकती है। तरबूज़ को बढ़ने के लिए बहुत अधिक रोशनी और गर्मी की आवश्यकता होती है, लेकिन युवा पौधों के रूप में उन्हें सीधे सूर्य की रोशनी में नहीं रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, फल बढ़ने के दौरान उन्हें हर दिन पर्याप्त पानी देना चाहिए ताकि फल में विकृतियां विकसित न हों। चूंकि पौधे जलभराव को सहन नहीं कर पाते, इसलिए ढीला सब्सट्रेट महत्वपूर्ण है।
अगले मौसम के लिए बीज बचाकर रखें
आप अगले बगीचे के मौसम के लिए विभिन्न स्रोतों से बीज प्राप्त कर सकते हैं:
- बगीचे की दुकान से
- तरबूज उत्पादकों के साथ आदान-प्रदान के माध्यम से
- खरीदे गए फलों से
- अपनी खुद की खरबूजे की फसल से
लेकिन सुनिश्चित करें कि भंडारण से पहले तरबूज के बीजों को अच्छी तरह से साफ और सुखाया जाना चाहिए। अन्यथा वे बहुत कम समय में फफूंदीयुक्त या सड़ सकते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
उचित तैयारी और भंडारण के साथ, तरबूज के बीज लगभग छह से आठ वर्षों तक व्यवहार्य रह सकते हैं।
