हेज़लनट के पेड़ हमारे अक्षांशों में सबसे पुराने पर्णपाती पेड़ों में से हैं। मजबूत पेड़ के नट, जो ईसा से 6,000 साल पहले उगते थे, न केवल मनुष्यों द्वारा, बल्कि गिलहरियों और अन्य जानवरों द्वारा भी अत्यधिक मूल्यवान हैं।
हेज़लनट का पेड़ पर्णपाती पेड़ की तरह कैसा दिखता है?
हेज़लनट पेड़ (कोरीलस एवेलाना) बर्च परिवार से संबंधित है, छह मीटर तक ऊंचा होता है और 100 साल तक जीवित रह सकता है। पत्तियाँ गोल, दाँतेदार, मखमली होती हैं और फलों की कटाई शरद ऋतु में की जाती है।हेज़लनट के पेड़ों को कई मेवे उगाने के लिए खाद देने के लिए कम से कम एक अन्य पेड़ की आवश्यकता होती है।
बिर्च परिवार से हेज़लनट पेड़
हेज़लनट, जिसे आम हेज़ल के नाम से भी जाना जाता है, का वानस्पतिक नाम कोरीलस एवेलाना है। यह एक पर्णपाती पर्णपाती वृक्ष है जो प्रायः झाड़ी के रूप में पाया जाता है।
पेड़ कठोर होता है और माइनस 30 डिग्री तक के ठंढ को आसानी से सहन कर सकता है।
हेज़लनट पेड़ का वितरण
हेज़लनट के पेड़ विशेष रूप से मध्य यूरोप में व्यापक हैं। वे सड़कों और जंगलों के किनारों के साथ-साथ मिश्रित जंगलों में भी उगते हैं। इन्हें अक्सर बगीचे में हेज़लनट हेज के रूप में लगाया जाता है।
क्योंकि पेड़ बहुत मजबूत होता है, यह अत्यधिक तापमान का भी सामना कर सकता है जैसे कि उत्तरी यूरोप या एशिया माइनर में पाया जाता है। हेज़लनट्स भी वहां प्रकृति में काफी आम हैं।
हेज़लनट के पेड़ इतने ऊंचे होते हैं
समय के साथ, पेड़ छह मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं। हेज़लनट के पेड़ आमतौर पर कई पार्श्व शाखाओं से बने होते हैं। सन्टी या बीच जैसा ठोस एकल तना बहुत दुर्लभ है।
हेज़लनट के पेड़ काफी पुराने हो जाते हैं
हेज़लनट के पेड़ 100 साल तक जीवित रह सकते हैं। दसवें वर्ष से आप पेड़ से मेवे तोड़ सकते हैं।
हेज़लनट पेड़ की छाल
तने, जो 18 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच सकते हैं, एक सामान्य छाल नहीं बनाते हैं। वे चिकने रहते हैं और उनका रंग हल्का भूरा होता है।
हेज़लनट की पत्तियां
पत्तियाँ गोल से लेकर अंडे के आकार की और हल्के से मध्यम हरे रंग की होती हैं। वे पांच से छह सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। वे किनारों पर बहुत टेढ़े-मेढ़े होते हैं। वनस्पतिशास्त्री यहाँ "आरा" की बात करते हैं।
पत्ती के नीचे की तरफ छोटे-छोटे बाल बनते हैं, जो पत्तियों को मखमली एहसास देते हैं।
हेज़लनट के पेड़ हेज़लनट्स के माध्यम से प्रजनन करते हैं
मौसम के आधार पर हेज़लनट के पेड़ फरवरी में खिलना शुरू हो जाते हैं। वे पीली बिल्ली के बच्चे बनाते हैं, जो वसंत ऋतु में मधुमक्खियों के पहले भोजन के रूप में काम करते हैं।
हेज़लनट्स फूलों से विकसित होते हैं। हेज़लनट्स की कटाई शरद ऋतु में की जाती है जब नट भूरे हो जाते हैं और जमीन पर गिर जाते हैं।
हेज़लनट के पेड़ स्व-परागण नहीं करते हैं। यदि आप ढेर सारे हेज़लनट्स की कटाई करना चाहते हैं तो आपको हमेशा कम से कम दो पेड़ या झाड़ियाँ लगाने की ज़रूरत है।
रसोई में हेज़लनट्स
हेज़लनट्स को विशेष रूप से बेकिंग सामग्री के रूप में महत्व दिया जाता है। लेकिन हेज़लनट की पत्तियों का उपयोग रसोई में भी किया जा सकता है। पत्तियों से बनी चाय का उपयोग विभिन्न बीमारियों के लिए प्राकृतिक चिकित्सा में किया जाता है।
हेज़लनट पेड़ों की लकड़ी का उपयोग कैसे किया जाता है
लकड़ी का उपयोग फर्नीचर बनाने के अलावा और भी बहुत कुछ के लिए किया जा सकता है। इसका प्रयोग अक्सर इसके लिए किया जाता है:
- लकड़ी की बाड़
- टूल हैंडल
- नक्काशी
- चलने की लाठी
- लकड़ी का फर्नीचर
टिप्स और ट्रिक्स
कैटकिंस के पराग, जो शुरुआती वसंत में हेज़लनट पेड़ों पर खिलते हैं, कई लोगों में हे फीवर का कारण बनते हैं। एलर्जी से पीड़ित मरीज भी हेज़लनट्स के प्रति गंभीर लक्षणों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।
