लोकप्रिय जैतून के पेड़ लंबी गर्मियों और छोटी, हल्की सर्दियों के साथ काफी गर्म लेकिन शुष्क जलवायु से आते हैं। परिणामस्वरूप, भूमध्यसागरीय पौधा आवश्यक रूप से सामान्य जर्मन सर्दियों के लिए नहीं बनाया गया है। माइनस 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे का हल्का ठंढा तापमान आम तौर पर थोड़े समय के लिए सहन किया जाता है, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि पेड़ कैसे उगाया गया है और पेड़ की उम्र क्या है।
क्या जैतून के पेड़ पाला सहन कर सकते हैं?
जैतून के पेड़ ठंढ प्रतिरोधी नहीं होते हैं और केवल थोड़े समय के लिए -10 डिग्री सेल्सियस तक हल्के ठंढ तापमान को सहन कर सकते हैं। सर्दियों में उन्हें 8-10 डिग्री सेल्सियस पर ठंडा और उज्ज्वल रखा जाना चाहिए, गहरी ठंढ से संरक्षित किया जाना चाहिए और ठंढ-मुक्त मिट्टी और एक अच्छी तरह से इन्सुलेट पॉट और ट्रंक के साथ।
जैतून ठंढ प्रतिरोधी नहीं हैं
कई ऑनलाइन दुकानें और मंच यह दावा करना पसंद करते हैं कि जैतून आमतौर पर ठंढ प्रतिरोधी होते हैं। कुछ किस्में बिना किसी नुकसान के माइनस 19 डिग्री सेल्सियस तक का तापमान भी सहन कर सकती हैं। आपको इन कथनों पर विश्वास नहीं करना चाहिए क्योंकि जैतून जर्मनी की ठंडी सर्दी के लिए नहीं बने हैं। ठंड के मौसम में वे लगभग 8 से 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सबसे अधिक आरामदायक महसूस करते हैं, हालांकि वे हिमांक बिंदु से ठीक नीचे तक की हल्की ठंढ को भी सहन कर सकते हैं - लेकिन केवल अगर ठंढ थोड़े समय तक ही सीमित हो। कुछ किस्में माइनस 10 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढ को भी सहन कर सकती हैं। दूसरी ओर, लंबे समय तक ठंढ और कम तापमान, पेड़ को इतना नुकसान पहुंचाते हैं कि चरम मामलों में यह जम कर मर सकता है।
जैतून को पाले की आदत डालना
हालाँकि, आप अपने जैतून को ठंढ से अभ्यस्त कर सकते हैं ताकि विशेष रूप से पुराने पेड़ बिना किसी बड़ी समस्या के बाहर सर्दियों में रह सकें। यह बिंदु युवा पेड़ों के लिए महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि उन्हें आसानी से किसी अन्य, शीतकालीन-प्रूफ स्थान पर ले जाया जा सकता है - जो पेड़ कई दशकों या सदियों पुराने हैं, उन्हें आमतौर पर स्थानांतरित करना इतना आसान नहीं है।मूलतः, युवा पेड़ पुराने पेड़ों की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं। उनकी संवेदनशीलता खोने के लिए, एक सौम्य आदत आवश्यक है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने युवा पेड़ को कम तापमान में छोड़ दें - इसके बजाय, बस इसे हर साल थोड़ी देर के लिए बाहर छोड़ दें और यह देखने के लिए बारीकी से देखें कि यह तापमान को कैसे सहन करता है।
जैतून के पेड़ को ठीक से सर्दी देना
हालाँकि, आपको निश्चित रूप से सही ठंढ सुरक्षा को नहीं भूलना चाहिए। चूंकि जर्मनी में अधिकांश जैतून कंटेनरों में रखे जाते हैं, इसलिए सबसे महत्वपूर्ण बात सब्सट्रेट को जमने से रोकना है। अपने पॉटेड ऑलिव को एक उज्ज्वल, ठंडे स्थान पर रखें। यह एक ठंडी सीढ़ी हो सकती है, लेकिन बालकनी या छत पर एक आश्रय वाला कोना भी हो सकता है। जैतून को सीधे घर की दीवार पर रखना सबसे अच्छा है, हालाँकि आपको बर्तन को सीधे ज़मीन पर नहीं रखना चाहिए। एक मोटी सतह, उदा. बी. स्टायरोफोम या लकड़ी से बना, जमीन पर पाले से बचाता है।इसके अलावा मिट्टी को छाल गीली घास या ब्रशवुड से अच्छी तरह ढक दें। यदि गहरी ठंढ या स्थायी ठंढ है, तो आपको रूट हीटिंग स्थापित करना चाहिए (अमेज़ॅन पर €38.00) और तने और मुकुट को पुआल, नारियल या जूट से बनी चटाई से अच्छी तरह लपेटें।
सर्दियों में आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए
- हमेशा वर्तमान मौसम रिपोर्ट तैयार रखें ताकि आप आपात स्थिति में तुरंत प्रतिक्रिया दे सकें
- अपने जैतून को बहुत गर्म न रखें क्योंकि इसे सर्दियों के लिए आराम की जरूरत है
- जैतून को बहुत अधिक गर्म रखने पर अक्सर कीट हमला कर देते हैं
- हल्की ठंढ से कीट मर जाते हैं
- समय-समय पर अपने जैतून को पानी देना न भूलें
- सामान्य नियम: तापमान जितना ठंडा होगा, आपको पानी की आवश्यकता उतनी ही कम होगी
टिप्स और ट्रिक्स
सर्दियों में भी, आपके जैतून के पेड़ को सूरज की बहुत आवश्यकता होती है। यदि पेड़ अपने पत्ते गिरा देता है, तो यह आमतौर पर प्रकाश की कमी का संकेत है।
