तेल फल या जैतून, बेल और अंजीर के पेड़ के साथ, पुराने नियम के वादों में से एक था - यहूदियों ने पहले से ही इसे वादा किए गए देश में एक खेती वाले पौधे के रूप में पाया था। एक नियम के रूप में, जैतून के पेड़ 300 से 600 साल पुराने होते हैं।
जैतून का पेड़ कितना पुराना हो सकता है?
जैतून का पेड़ कई सौ साल की उम्र तक पहुंच सकता है, कुछ मामलों में तो 2000 से 3000 साल के आसपास भी। सबसे पुराने ज्ञात जैतून के पेड़, जैसे क्रेते पर "एनो वूव्स", 1000 साल से अधिक पुराने हैं और अभी भी फल देते हैं।
जैतून हजारों साल पुराने खेती वाले पौधे हैं
जैतून का पेड़ कई सैकड़ों वर्षों तक जीवित रह सकता है, कुछ मामलों में तो लगभग 2,000 से 3,000 वर्ष पुराना भी। यह फसल, जो मध्य पूर्व से आती है, 5,000 साल पहले पूर्वी भूमध्य क्षेत्र में खेती की जाती थी। भूमध्यसागरीय माक्विस में पाया जाने वाला जंगली रूप दिखने में एक पेड़ जैसा है, लेकिन कांटेदार शाखाओं, छोटी पत्तियों और छोटे, कड़वे, अनुपयोगी ड्रूप के साथ।
दुनिया के सबसे पुराने जैतून के पेड़
- क्रेते पर "एनो वूव्स" जैतून का पेड़ दुनिया का सबसे पुराना जैतून का पेड़ माना जाता है, जिसकी अनुमानित आयु लगभग 3000 वर्ष है
- लुरास, इटली में जैतून का पेड़: उम्र 2000 से 3000 साल के बीच
- यरूशलेम के जैतून पर्वत पर जैतून के पेड़: उम्र कम से कम 1000 वर्ष
जड़ी-बूटी वाले जैतून के पेड़, आमतौर पर कई तने से बने होते हैं, तने की परिधि लगभग 10 से 12 मीटर होती है और फिर भी हर साल फल लगते हैं।चूँकि पेड़ों की उम्र लोगों या जानवरों की तुलना में अलग होती है, इसलिए ऐसे उम्र के रिकॉर्ड बिल्कुल भी असामान्य नहीं हैं। पेड़ों, विशेषकर जैतून के पेड़ों में पुनर्जीवित होने की क्षमता होती है, यानी। एच। वे मृत भागों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। पेड़ आमतौर पर मर जाते हैं क्योंकि वे बहुत बड़े हो जाते हैं और पौधे के दूर स्थित हिस्सों को सहारा नहीं दे पाते।
जैतून बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं
जैतून बेहद धीमी गति से बढ़ने वाले पौधों में से हैं; प्रति वर्ष उनकी परिधि केवल एक सेंटीमीटर बढ़ती है। वे मुख्य रूप से ऊंचाई में बढ़ते हैं, खासकर जब वे छोटे होते हैं, और केवल बाद में चौड़ाई में। विशेष रूप से पुराने जैतून के पेड़ों का स्वरूप विचित्र होता है, क्योंकि उनके तने छिद्रों और गड्ढों से भरे होते हैं और भारी रूप से मुड़े हुए भी होते हैं। जैतून उत्पादकों का मानना है कि ऐसा पेड़ जितना घना दिखता है, उतनी ही अधिक उपज देता है। जैतून बहुत देर से फल देते हैं; जैतून के पेड़ पर पहली बार फूल तब आते हैं जब वह पांच से सात साल के बीच का होता है।पौधा केवल 40 और 150 की उम्र के बीच अपने चरम पर पहुंचता है - यही कारण है कि एक ग्रीक कहावत है कि एक किसान अपने लिए नहीं, बल्कि अपने बच्चों और पोते-पोतियों के लिए जैतून के पेड़ लगाता है।
टिप्स और ट्रिक्स
मूल रूप से, जैतून के पेड़ बहुत उबाऊ पौधे हैं: साल-दर-साल बहुत कुछ नहीं होता है। लेकिन वे बेहद निंदनीय हैं और उपेक्षा करने पर बुरा नहीं मानते। एर्गो, जैतून शुरुआती लोगों के लिए उत्तम पेड़ हैं।
