बोए गए टमाटर का प्रकार फसल के मौसम की शुरुआत निर्धारित करता है। पकने के समय के आधार पर, यह जून/जुलाई की शुरुआत या अगस्त/सितंबर के अंत तक हो सकता है। यहां जानें कि कटाई के लिए तैयार टमाटरों को कैसे पहचाना जाए।
टमाटर की कटाई का समय कब है?
टमाटर की कटाई का समय किस्म और मौसम पर निर्भर करता है और जून से सितंबर के बीच हो सकता है। कटाई के लिए पके टमाटर पूरी तरह से रंगीन होते हैं, बिना किसी हरे धब्बे के, अपनी उंगली से हल्के से दबाने पर फूल जाते हैं और तने पर टूटने का बिंदु पूर्व निर्धारित होता है।
गर्मी जितनी अच्छी होगी - फसल उतनी ही पहले होगी
गर्म, शुष्क गर्मी टमाटर बागवानों के दिलों की धड़कन तेज़ कर देती है। वानस्पतिक परिपक्वता की घड़ी थोड़ी तेज़ चलती है, जिससे पहले कुरकुरे, ताज़ा आनंद की प्रत्याशा बढ़ जाती है। इसके विपरीत, इसका मतलब यह है कि यदि मौसम ठंडा और बारिश वाला है, तो फसल का मौसम शुरू होने में देरी होगी। पके टमाटरों को पहली नज़र में कैसे पहचानें:
- फल पूरी तरह से रंगीन हैं
- खोल पर कोई हरे धब्बे नहीं हैं
- उंगली से हल्के से दबाने पर टमाटर थोड़ा सा निकलता है
- तने पर पूर्व निर्धारित ब्रेकिंग पॉइंट जल्दी से झुक जाता है
एक ही पौधे पर लगे टमाटरों की कटाई का समय एक ही समय पर शुरू नहीं होता है। बल्कि, आमतौर पर तने के आसपास के फल ही सबसे पहले अपने पकने का संकेत देते हैं। यहां पत्तियों के नीचे अवश्य देखें ताकि आप किसी भी शानदार नमूने को देखने से न चूकें।सामान्य नियम के अनुसार, कटाई का मौसम खुले मैदान की तुलना में ग्रीनहाउस में पहले शुरू होता है।
फसल के मौसम की जल्दी शुरुआत को कैसे प्रभावित करें
यद्यपि मौसम और टमाटर की विविधता काफी हद तक फसल के मौसम की दिशा निर्धारित करती है, फिर भी शौक़ीन बागवानों का एक निश्चित प्रभाव होता है। निम्नलिखित देखभाल कारकों का पकने के समय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- एक धूप, गर्म स्थान
- चढ़ाई सहायता के लिए लक्षित लगाव के माध्यम से हवादार विकास
- नियमित, बिना किसी उतार-चढ़ाव के लगातार पानी देना
- संतुलित पोषक तत्व की आपूर्ति
- अनावश्यक साइड शूट को लगातार काटना
बारिश से सुरक्षित स्थान पर ध्यान केंद्रित किया गया है ताकि भूरा सड़न रोग समृद्ध फसल की किसी भी उम्मीद को नष्ट न कर दे। आदर्श रूप से, आपको टमाटर ग्रीनहाउस में या कम से कम बारिश से ढके स्थान पर उगाना चाहिए।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि टमाटर क्यारी या ग्रीनहाउस में पकना नहीं चाहते हैं, तो पौधों के नीचे गहरे लाल रंग की फिल्म बिछा दें। वैज्ञानिकों ने पाया कि कच्चे टमाटर प्रकाश तरंगों को अवशोषित कर लेते हैं। यह सोचकर कि अन्य सभी फल पहले से ही गहरे लाल हैं, वे पकड़ने की बहुत कोशिश कर रहे हैं।
