फलियों का अंकुरण समय बहुत परिवर्तनशील होता है और 10 से 30 दिनों के बीच हो सकता है। सटीक अंकुरण समय कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें से कुछ को आप नियंत्रित कर सकते हैं। नीचे जानें कि किन परिस्थितियों में आपकी फलियों को अंकुरित होने में कितना समय लगता है।
फलियाँ अंकुरित होने में कितना समय लगता है?
फलियों का अंकुरण समय 10 से 30 दिनों के बीच होता है और यह बुआई की गहराई, मिट्टी का तापमान, फलियों की किस्म और बीज की उम्र जैसे कारकों पर निर्भर करता है। गर्म तापमान और उचित बुआई गहराई तेजी से अंकुरण को बढ़ावा देती है।
अंकुरण का समय किस पर निर्भर करता है?
अंकुरण का समय महत्वपूर्ण रूप से दो कारकों पर निर्भर करता है:
- बुआई की गहराई
- मिट्टी का तापमान
इसके अलावा, बीज की उम्र और फलियों के प्रकार का भी अंकुरण समय पर प्रभाव पड़ता है। कई साल पुराने सेम के बीजों को ताजा बीजों की तुलना में अंकुरित होने में थोड़ा अधिक समय लग सकता है।
बुआई की गहराई
बीन्स को किस्म के आधार पर दो से तीन सेंटीमीटर गहराई में बोना चाहिए। यदि इन्हें बहुत गहराई में लगाया जाए तो बीजों तक बहुत कम रोशनी पहुंचेगी और वे अंकुरित नहीं हो पाएंगे। बीज पैकेट पर दी गई जानकारी पर ध्यान दें (अमेज़ॅन पर €4.00)। सेम जितनी गहराई में बोई जाएगी, उसे अंकुरित होने में उतना ही अधिक समय लगेगा।
मिट्टी का तापमान
संभवतः अंकुरण समय के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक मिट्टी का तापमान है। अधिकांश प्रकार की फलियों को अंकुरित होने के लिए कम से कम 10°C की आवश्यकता होती है।जितना गर्म, उतना अच्छा. लगभग 12°C तापमान पर, फलियों को अंकुरित होने में 30 दिन तक का समय लगता है, लेकिन 20°C के आसपास तापमान पर उन्हें केवल लगभग 10 दिन लगते हैं। इसलिए घर पर ही बीज उगाना उचित है। इसका मतलब है कि वे तेजी से अंकुरित होते हैं और उनकी कटाई भी जल्दी की जा सकती है। आप यहां घर पर अपने सेम के बीजों को पूर्व-अंकुरित करने का तरीका जान सकते हैं।
बुआई का समय
बीजों या छोटे पौधों को जमने से बचाने के लिए बीन्स को हमेशा आइस सेंट्स के बाद बोया या रोपा जाना चाहिए। 3°C से कम तापमान पर, युवा फलियाँ मर जाती हैं।
फलियाँ अंकुरित न होने का क्या कारण हो सकता है?
यदि आपकी फलियों में जीवन के कोई लक्षण नहीं दिख रहे हैं, तो इसके कई कारण हो सकते हैं:
- बीज बहुत पुराने हैं
- फलियाँ बहुत गहरी बोई गईं
- फलियों को सूखा झेलना पड़ा है
- यह सेम के लिए बहुत ठंडा है या था
यदि आपकी फलियाँ अंकुरित नहीं होती हैं तो आप इसके कारणों और उपायों के बारे में अधिक जानकारी यहाँ पा सकते हैं।
अपवाद ब्रॉड बीन्स
चौड़ी फलियाँ एक अपवाद हैं: वे लगभग 5°C तापमान पर अंकुरित होती हैं और इसलिए उन्हें फरवरी/मार्च में बोया जा सकता है। वे कम तापमान पर भी, केवल 8 से 14 दिनों के बाद अंकुरित होते हैं।
टिप
अंकुरण के समय को काफी कम करने के लिए, आपको बुआई से पहले अपने सेम के बीजों को रात भर पानी में भिगोना चाहिए।
यहां आप टाइम लैप्स में देख सकते हैं कि कैसे एक बीन अंकुरित होती है और एक छोटे पौधे में विकसित होती है:
Keimende Bohnen
