चार्ड एक द्विवार्षिक पौधा है। पत्तियों और तनों की कटाई पहले वर्ष में देर से शरद ऋतु तक की जा सकती है। दूसरे वर्ष में, चार्ड मार्च और मई के बीच दूसरी बार ताजी हरी पत्तियाँ पैदा करता है। इसके लिए शर्त यह है कि बाहर हार्डी पौधे की सही ओवरविन्टरिंग की जाए।
मैं ओवरविन्टर चार्ड को सही तरीके से कैसे करूँ?
सर्दी को ठीक से पूरा करने के लिए, पौधे को जमीन से हाथ-चौड़ाई के बराबर काटें और इसे ब्रशवुड, गीली घास या सींग की छीलन से ढक दें। इसके अतिरिक्त बाल्टी चार्ड को जूट या ऊन से ढक दें। वसंत ऋतु में, ताजा विकास के लिए आवरण हटा दें।
चार्ड अनावश्यक के लिए गर्म शीतकालीन क्वार्टर
चार्ड कठोर है और आमतौर पर शून्य से नीचे दो अंकों के तापमान में भी जीवित रह सकता है। इसका मतलब यह है कि गर्म सर्दियों वाले क्वार्टरों में जाना जरूरी नहीं है। गर्म लपेटकर, पॉटेड चार्ड को भी बाहर छोड़ा जा सकता है। बिस्तर में चार्ड पौधों को गर्म कंबल मिलता है।
आपको यही चाहिए:
- गीली घास, ब्रशवुड या सींग की कतरन
- जूट, ऊन, पुराने बोरे
ठीक से ढका हुआ, वसंत में चार्ड फिर से जल्दी उग आएगा
यदि देर से शरद ऋतु तक चार्ड की कटाई की गई है, तो जो पत्तियां अभी भी खड़ी हैं, उन्हें जमीन से एक हाथ की चौड़ाई से काट दिया जाता है। पौधों को ब्रशवुड, गीली घास या सींग की छीलन का आवरण दिया जाता है। वे लंबे समय तक चलने वाली ठंढ और नमी से सुरक्षा का काम करते हैं।
फरवरी के अंत/मार्च की शुरुआत से, पाले की स्थिति के आधार पर चार्ड को फिर से ढक दिया जाता है। इस बीच, गीली घास और सींग की छीलन ने मिट्टी को पोषक तत्वों की आपूर्ति की है।अब यह फिर से तेजी से अंकुरित हो जाता है और आप इसे मार्च के अंत से मई की शुरुआत तक शुरुआती बगीचे की सब्जी के रूप में काट सकते हैं।
एक बार जब चार्ड खिलना शुरू हो जाता है, तो यह अखाद्य हो जाता है। अब आप इसका उपयोग बीज प्राप्त करने या इसे कमजोर करने के लिए कर सकते हैं।
पॉटेड चार्ड के लिए सुरक्षा
गमले में भी, चार्ड की जड़ों को लंबे समय तक ठंढ से बचाया जाना चाहिए। बाहर की तरह ही, पौधे को काट दिया जाता है और ब्रशवुड से ढक दिया जाता है। आप बाल्टी को जूट, ऊन या बोरे से भी ढक सकते हैं।
सर्दियों में कौन सा बेहतर है - पत्ती चार्ड या तना चार्ड?
पत्ती चार्ड स्टेम चार्ड की तुलना में पाले के प्रति कम संवेदनशील होती है। संरक्षित स्थान और सावधानी से ढकने के साथ, डंठल वाले चार्ड के पास ओवरविन्टरिंग का भी अच्छा मौका है। विशेष रूप से अपेक्षाकृत ठंढ-मुक्त स्थानों में, सर्दी का मौसम आज़माने लायक है। खासतौर पर इसलिए क्योंकि ब्रशवुड और गीली घास की कीमत शायद ही कुछ हो।
टिप्स और ट्रिक्स
क्या आप पूरे सर्दियों में चार्ड की फसल काटना चाहते हैं? यह तब काम करता है जब पौधे वार्मिंग ऊन से ढके हों।
