मटर ने बहुत पहले ही गरीबों के भोजन के रूप में अपनी प्रतिष्ठा छोड़ दी है। यहाँ तक कि सब्जी-प्रतिरोधी बच्चे भी मन लगाकर खाते हैं। कोमल फलियों के बिना आधुनिक उद्यान की कल्पना करना असंभव है। समझने योग्य निर्देश बताते हैं कि सरल खेती कैसे फल-फूल सकती है।
बगीचे में मटर के पौधे सफलतापूर्वक कैसे लगाएं?
मटर की रोपाई धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार स्थान पर, पोषक तत्वों से भरपूर, धरण-युक्त, थोड़ी शांत मिट्टी और 6.0-8.0 के पीएच मान के साथ की जाती है। हल्के मटर को सीधे मार्च में बोया जाता है, जैसे मैरून मटर को सीधे मार्च में बोया जाता है। मटर और चीनी मटर अप्रैल में, पंक्ति की दूरी 40 सेमी और बुआई की गहराई 5-6 सेमी रखें।
घर के सब्जी उद्यान में किस प्रकार के मटर पनपते हैं?
विभिन्न किस्में 3 प्रकार के मटर पर आधारित हैं। ठंढ-सहिष्णु पीली मटर, आदर्श सूखी मटर, प्रारंभिक खेती के लिए आदर्श हैं। मध्य-शुरुआती मटर को ताज़ा खाया जाता है। वे अपनी हल्की, मीठी सुगंध से अंक अर्जित करते हैं। बच्चों के लिए अपराजेय पसंदीदा नरम चीनी मटर हैं, जिनका स्वाद फली के साथ बहुत अच्छा होता है।
किस साइट की स्थितियों को ध्यान में रखना आवश्यक है?
मटर किसी भी अच्छे बगीचे की मिट्टी में उगते हैं। आदर्श रूप से आपको वहां निम्नलिखित स्थितियाँ मिलेंगी:
- धूप से अर्ध-छायादार स्थान
- पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी, धरण, ताजा और थोड़ा कैल्शियमयुक्त
- औसत पीएच 6.0-8.0
पिछले 3 वर्षों में वहां मटर या अन्य फलियों की खेती नहीं हुई होगी.
मटर कब बोया जाता है?
बुवाई की तारीखें मटर की उस किस्म से गहराई से जुड़ी होती हैं जिससे आपकी पसंदीदा किस्म संबंधित है। ठंड प्रतिरोधी पीली मटर को मार्च की शुरुआत से मध्य मार्च तक क्यारी में लगाया जा सकता है। मटर और चीनी मटर अप्रैल के मध्य में आएंगे।
क्या मटर को प्राथमिकता देना उचित है?
कांच के पीछे उगाने पर लगभग 3 सप्ताह पहले की फसल का इनाम मिलता है। फरवरी में बीजों को गमले की मिट्टी वाली ट्रे में बोया जाता है (अमेज़ॅन पर €6.00)। अंकुरण तापमान कम 5 डिग्री सेल्सियस है। 8-10 सेमी की ऊंचाई से यह बिस्तर में निकल जाता है।
रोपण की दूरी और बुआई की गहराई के लिए कौन से मान लागू होते हैं?
बगीचे में सीधी बुआई के लिए पंक्ति की दूरी 40 सेमी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, चढ़ाई सहायता को 20 सेमी से अधिक दूर स्थापित नहीं किया जाना चाहिए। अलग-अलग बीजों को 3-4 सेमी की दूरी पर रखें। प्रचंड कीटों से बचाने के लिए, बुआई की गहराई में लगभग 5-6 सेमी का उतार-चढ़ाव होता है।
मटर की खेती कौन सा फसल चक्र निर्धारित करता है?
सामान्य नियम के अनुसार, सभी फलियां या तितलियाँ आपस में असंगत होती हैं। इसलिए प्रतिकूल पड़ोसी सेम, टमाटर, पालक, मिर्च, लहसुन, प्याज और लीक हैं।
गाजर, खीरा, सलाद, केल, कोहलबी, नींबू बाम, तोरी, सेज, अजवाइन और सरसों उपयुक्त पड़ोसी हैं।
किस निर्देश के अनुसार जाली का निर्माण किया जाना चाहिए?
जब मटर के लिए चढ़ाई सहायता की बात आती है तो इसमें व्यापक गुंजाइश होती है। जब तक यह एक स्थिर निर्माण है जो मटर को हवा से बचाता है, आप निर्माण विधि चुनने के लिए स्वतंत्र हैं।
निर्देशों का पालन करने के बजाय, बस अपनी शिल्पकला की कल्पना को उड़ान भरने दें। उदाहरण के लिए, लकड़ी की छड़ों को एक साथ जोड़कर एक आयत बनाएं और उनके बीच सिसल को फैलाएं। आपके मटर जितना हो सके उस पर चढ़ेंगे।
मटर की कटाई का समय कब है?
मटर को परिपक्व होने में 3 से 4 महीने का समय लगता है। जितनी जल्दी आप कटाई करेंगे, बीज उतने ही अधिक कोमल और मीठे होंगे। यह मार्श मटर और चीनी मटर के लिए विशेष रूप से सच है।
पीले मटर, जो मुख्य रूप से सूखे होते हैं, बिस्तर में अधिक समय तक रहते हैं। जब फलियाँ मोटी और सख्त दिखाई देती हैं तभी वे परिपक्व होती हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
बगीचे में मटर उगाने के लिए एक इष्टतम प्रारंभिक बिंदु पिछले वर्ष में बिस्तर तैयार करना है। यदि आप शरद ऋतु में बगीचे की खाद के एक अच्छी तरह से मापा हिस्से के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं, तो पौधे जोरदार, तेजी से विकास के साथ आपको धन्यवाद देंगे।
