ताजे कटे हुए खीरे पसंद हैं? फिर अगले खीरे से बीज इकट्ठा करना और उन्हें बगीचे में या बालकनी पर उगाने के लिए उपयोग करना उचित है। बाहर से काटे गए ताजे खीरे के साथ यह इतना आसान है। ऐसा करने के लिए आपको चाहिए:
बगीचे में खीरे कैसे उगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें?
बगीचे में खीरे को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, आपको स्वस्थ युवा पौधे, धरण युक्त मिट्टी, नींबू मुक्त सिंचाई पानी, उर्वरक और चढ़ाई में सहायता की आवश्यकता होती है। खीरे ढीली ह्यूमस मिट्टी, धूप वाले स्थानों में सबसे अच्छे से पनपते हैं और उन्हें पर्याप्त पानी और जैविक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
- स्वस्थ युवा पौधे
- ह्यूमस युक्त मिट्टी और खाद
- ट्रेल सपोर्ट
- चूना रहित सिंचाई जल
- उर्वरक
खीरे से बीज निकालकर किचन पेपर पर सुखा लें और स्टोर बंद कर दें। मार्च की शुरुआत से ही खीरे को खुद खींचने के लिए तैयार कर लें.
बगीचे में खीरे सबसे अच्छे कैसे उगते हैं?
मूल रूप से, बाहरी खीरे और ग्रीनहाउस खीरे के बीच अंतर किया जाता है। उनके उपयोग के आधार पर, खीरे की किस्मों को सलाद खीरे और अचार वाले खीरे में विभाजित किया जाता है। विकास का समय 50 से 70 दिनों के बीच होता है। खीरे के पौधे या तो चढ़ने वाले पौधे हैं जो तीन मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं या फैली हुई झाड़ियाँ हैं। खीरे शुष्क और धूप वाले मौसम में ढीली ह्यूमस मिट्टी में सबसे अच्छे से पनपते हैं।
जैविक तरीके से उगाए गए खीरे सबसे अधिक विटामिन से भरपूर सब्जियों में से हैं। यदि आपके पास बगीचा नहीं है, तो आप बालकनी पर स्वस्थ खीरे उगा सकते हैं और भरपूर फसल ले सकते हैं। केवल तभी जब ज़मीन पर पाले का कोई ख़तरा न रह जाए, स्व-विकसित और कांटेदार युवा पौधे बाहर जा सकते हैं।
ऐसा करने के लिए, धीरे-धीरे खीरे को दिन के दौरान अधिक समय के लिए बाहर रखें और धीरे-धीरे तापमान के अंतर के लिए अभ्यस्त हो जाएं। मई के मध्य से बाहर स्थायी निवास की तैयारी करें। स्थान जितना अधिक धूप वाला होगा, फल उतनी ही तेजी से पकेंगे। बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें काफी जगह, रोशनी और हवा की जरूरत होती है। वे फलें-फूलें, इसके लिए उन्हें बहुत सघनता से नहीं, बल्कि आवश्यक रोपण दूरी पर लगाएं। उपयुक्त खीरे पर चढ़ने वाली सहायता से पौधों को स्थिर करें।
बाहर खीरे की उचित देखभाल करें और भरपूर फसल प्राप्त करें
गर्मी के महीनों के दौरान खीरे के पौधे बहुत सारा पानी सोख लेते हैं। इसलिए पर्याप्त और सही तरीके से पानी दें। सुनिश्चित करें कि वे न तो सूखें और न ही जलभराव से पीड़ित हों। खीरे को बिछुआ खाद जैसे जैविक पोषक तत्वों से खाद दें।
मौसम और खीरे के प्रकार के आधार पर, आप जुलाई से अक्टूबर तक बगीचे में स्वादिष्ट खीरे की फसल ले सकते हैं। खीरे को तोड़ें नहीं बल्कि तेज चाकू से अच्छी तरह काट लें.
टिप्स और ट्रिक्स
आप जितने अधिक फल तोड़ेंगे, खीरे के पौधे उतने ही अधिक बढ़ेंगे। जब आप कटाई कर रहे हों, तो अगले वसंत में अगली फसल के बारे में सोचें और बीज प्राप्त करने के लिए अपने पसंदीदा खीरे का उपयोग करें।
