बिना मांग वाली तोरी बालकनी के लिए एक आदर्श सब्जी है। कुछ किस्मों को कम जगह की आवश्यकता होती है और इसलिए वे गमलों में उगाने के लिए भी उपयुक्त हैं। सही परिस्थितियों के साथ, आप अपनी बालकनी तोरी को एक अच्छी शुरुआत दे सकते हैं।
मैं बालकनी पर तोरी कैसे उगा सकता हूं?
बालकनी पर सफलतापूर्वक तोरी लगाने के लिए, आपको एक पर्याप्त बड़े कंटेनर (कम से कम 15 लीटर), पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी, नियमित रूप से पानी देना, धूप वाला स्थान और उपयुक्त तोरी किस्मों जैसे ब्लैक फॉरेस्ट एफ 1, पैटियो स्टार एफ 1, की आवश्यकता होती है। समर बॉल एफ1 या मिनी ज़ुचिनी पिकोलो एफ1।
सही बर्तन
बगीचे में तोरई उगाने के लिए बिस्तर में एक बड़ा अंतर पर्याप्त है, वहीं बालकनी में तोरई उगाने के लिए पर्याप्त बड़े कंटेनर की आवश्यकता होती है। पौधे को अच्छे से फैलने के लिए कम से कम 15 लीटर क्षमता वाला गमला होना चाहिए। एक अच्छा आकार लगभग 40 सेमी व्यास वाली बाल्टी है। फूलों के बक्से अनुपयुक्त हैं क्योंकि वे पौधे के लिए न तो जगह देते हैं और न ही समर्थन देते हैं।
गमला जितना बड़ा होगा, पौधा उतना ही अधिक उत्पादक होगा। हालाँकि, आपको यह ध्यान रखना होगा कि पानी के कारण बाल्टी काफी भारी हो जाती है। यदि आप यह अनुमान नहीं लगा सकते कि आपकी बालकनी कितनी स्थिर है, तो एक छोटा बर्तन चुनना बेहतर है।
जलजमाव से बचने के लिए, फर्श में जल निकासी छेद (अमेज़ॅन पर €74.00) आवश्यक है। यदि आप इसे मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े या पत्थरों से ढक देते हैं, तो पानी मिट्टी को धोए बिना बह सकता है।
एक धूप वाली जगह
बालकनी पर, तोरी को एक ऐसे स्थान की आवश्यकता होती है जो कम से कम कुछ घंटों के लिए धूप में रहे। आदर्श रूप से यह दक्षिणी बालकनी है।
मिट्टी, खाद, पानी देना
पौधे के गमले को भरने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का उपयोग करें। आप खाद में भी मिला सकते हैं। पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए सींग की छीलन और तरल उर्वरक भी उपयुक्त हैं।
तोरई के पौधों को पानी की बहुत अधिक आवश्यकता होती है। नियमित रूप से पानी देना महत्वपूर्ण है, खासकर फूलों की अवधि के दौरान और गर्मियों के मध्य में।
बालकनी के लिए उपयुक्त तोरी की किस्में
- ब्लैक फॉरेस्ट एफ1 10 - 25 सेमी लंबे हरे फलों के साथ, जगह बचाने वाला, चढ़ने वाला पौधा, टेंड्रिल को चढ़ाई सहायता पर ऊपर की ओर निर्देशित किया जा सकता है
- Patiostar F1: गहरे हरे फलों वाला कॉम्पैक्ट पौधा
- समर बॉल F1 सुनहरे पीले गोल फलों के साथ
- मिनी तोरी पिकोलो F1, हरे धारीदार फल
आप बिना अधिक प्रयास के बीजों से तोरई के पौधे खुद उगा सकते हैं या उन्हें बगीचे की दुकान से खरीद सकते हैं।
फल और फूल
एक बार तोरई लगाने के बाद, आपको पहला फल काटने में लगभग 6 - 8 सप्ताह का समय लगता है। नए फलों का स्वाद सबसे अच्छा होता है और जल्दी कटाई से आप पैदावार बढ़ा सकते हैं। तब तक, खाने योग्य, सफेद या पीले फूल आपकी बालकनी को सजाएंगे।
टिप्स और ट्रिक्स
फूल के गमले के बजाय, आप अपनी तोरी को किसी इस्तेमाल किए हुए पेंटर के गमले या पानी की बाल्टी में भी उगा सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उपयोग से पहले कंटेनर को अच्छी तरह से साफ किया जाए।
