ब्रोकोली के पौधों में पहले से ही प्रचुर मात्रा में पत्ती विकसित हो चुकी है। हालाँकि, फूलों की कलियों का कोई निशान नहीं है, जिन्हें सामूहिक रूप से फ्लोरेट्स के रूप में जाना जाता है। फसल का इंतजार कभी खत्म नहीं होने वाला लगता है। क्या कारण है कि ब्रोकोली में सिर विकसित नहीं होता?
ब्रोकोली का सिर क्यों नहीं बनता?
ब्रोकोली सिर नहीं बनाएगी यदि मिट्टी कीपोषक संरचनाप्रतिकूलहै।फूल बनाने के लिए, ब्रोकोली कोpH मानसे ऊपर5, 5 की भी आवश्यकता होती है। कभी-कभी सिर का गायब होना बहुत ठंडी जलवायु के कारण होता है या संबंधित ब्रोकोली किस्म अभी बहुत छोटे फूल बना रही है।
ब्रोकली आमतौर पर अपने फूल कब बनाती है?
बुवाई से लेकर फूलों या सिर की कटाई तक आमतौर पर समय लगता है7 से 12 सप्ताह सटीक समय इस बात पर निर्भर करता है कि किस प्रकार की ब्रोकोली लगाई गई थी। ग्रीष्मकालीन किस्में पतझड़ और सर्दियों की ब्रोकोली की तुलना में तेजी से बढ़ती हैं। ग्रीष्मकालीन किस्म की कटाई आमतौर पर जुलाई में की जा सकती है, जबकि शरद ऋतु की किस्मों का विकास सितंबर/अक्टूबर में होता है। जिस किसी ने शीतकालीन ब्रोकोली लगाई है, उसे अगले वसंत तक इंतजार करना होगा और एक कॉम्पैक्ट हेड की फसल नहीं होगी, बल्कि कई छोटे फूलों की कटाई होगी।
पोषक तत्वों की कमी ब्रोकली को कैसे प्रभावित करती है?
ब्रैसिका ओलेरासिया में पोषक तत्वों की कमी के परिणामस्वरूपफूल का सिर नहीं बननाइसका कारण यह है कि ब्रोकली बहुत अधिक खाई जाती है और बढ़ने और खिलने के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों पर निर्भर करती है। इसलिए ब्रोकली बोने से पहले मिट्टी में खाद डालें। अगले सप्ताहों में (रोपण के बाद पहले चार सप्ताह) आपको पौधे को नियमित रूप से खाद देना चाहिए, उदाहरण के लिए बिछुआ खाद, कम्पोस्ट मिट्टी या वनस्पति उर्वरक।
मिट्टी का पीएच मान ब्रोकोली के लिए महत्वपूर्ण क्यों है?
ब्रोकोली को ठीक से विकसित होने और खिलने के लिएचने वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। एक सब्सट्रेट जो बहुत अधिक अम्लीय है (5.5 से नीचे पीएच) फूलों की कलियों (चुटकी दिल) के गठन को रोकता है। इसका कारण यह है कि अम्लीय सब्सट्रेट में मोलिब्डेनम नामक ट्रेस तत्व की कमी होती है। यह उन एंजाइमों का हिस्सा है जिनकी ब्रोकोली को खिलने के लिए आवश्यकता होती है। ऐसी समस्या का समाधान समुद्री शैवाल चूने या रॉक पाउडर को सीमित करना या समृद्ध करना है।
क्या जलवायु के कारण ब्रोकोली का सिर नहीं उग सकता?
जलवायुकर सकते हैंब्रोकली के शीर्ष गठन परप्रतिकूल प्रभावहो सकता हैहै उदाहरण के लिए, यदि वसंत में बहुत गर्मी है, तो ब्रोकोली में अंकुर निकलते हैं और केवल बहुत सारे छोटे फूल पैदा होते हैं, लेकिन कोई बड़ा सिर नहीं होता है। यदि गर्मियों में बहुत अधिक ठंड हो तो फूल आने से रोका जा सकता है। इसके अलावा, सूखापन भी एक ऐसा कारक है जो सिर के गठन पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
ब्रोकली को सिर बनाने के लिए किन कारकों की आवश्यकता होती है?
फूल का सिर बनाने के लिए, ब्रोकोली के पौधे को सबसे पहले एक अच्छीपोषक तत्व की आपूर्ति, एकगर्म जलवायुऔर यहां तक किकी आवश्यकता होती है नमीजमीन में. सुनिश्चित करें कि ये सभी कारक पूरे हो गए हैं और ब्रोकोली की एक ऐसी किस्म का पौधा लगाएं जो वास्तव में एक सिर बनाती है, न कि केवल छोटे फूलों के साथ बहुत सारे पार्श्व शूट।
अगर ब्रोकोली का सिर बहुत छोटा है तो क्या तरकीब है?
यदि ब्रोकोली का फूल सिर बहुत छोटा है,इसे काट लेंबस इसे काट दें।कली को आधा काटने के लिए, एक तेज़ चाकू का उपयोग करें और कुछ सप्ताह प्रतीक्षा करें।नए पार्श्व अंकुर बनेंगे, जो फूलों से भर जाएंगे और जिनकी आप कटाई कर सकते हैं।
टिप
बिना सिर वाली ब्रोकोली - निपटान के लिए कोई मामला नहीं
बिना सिर वाले ब्रोकली के पौधे को सीधे खाद में डालने की जरूरत नहीं है। आप इस पौधे की पत्तियों की कटाई कर सकते हैं और उन्हें उपभोग के लिए भी उपयोग कर सकते हैं। इन्हें फूलों से भी ज्यादा पौष्टिक माना जाता है.
