यदि आप वसंत ऋतु में जंगल के किनारे चल रहे हैं और सलाद या सूप बनाने के लिए इसकी पत्तियों का उपयोग करने के लिए कॉम्फ्रे की तलाश कर रहे हैं, तो आपको सावधान रहना चाहिए। इस खुरदरी पत्ती वाले पौधे में अत्यधिक जहरीला डोपेलगैंगर होता है
कॉम्फ्रे को किन पौधों के साथ भ्रमित किया जा सकता है?
कॉम्फ्रे को आसानी सेरेड फॉक्सग्लोव के साथ भ्रमित किया जा सकता है, क्योंकि यह अपनी वृद्धि, बालों वाली पत्तियों और एक ही रंग के फूलों के कारण इसके समान दिखता है।बोरेज और वाइपर के सिर के साथ भ्रम कम आम है और इससे स्वास्थ्य को कम खतरा होता है।
लाल फॉक्सग्लोव की वृद्धि कॉम्फ्रे के समान कैसे है?
रेड फॉक्सग्लोव (डिजिटलिस पुरपुरिया), कॉम्फ्रे की तरह,पतला विकासहोता है और लगभग100 सेमी की समान ऊंचाई तक पहुंचता है. दोनों पौधे बारहमासी हैं।
कॉम्फ्रे और फॉक्सग्लोव की पत्तियों में क्या अंतर है?
कॉम्फ्रे की पत्तियांचिकनी धार वालीहोती हैं, जबकि फॉक्सग्लोव की पत्तियांछोटी-छोटी धारियां होती हैं। आप पत्तियों के बालों पर ध्यान देकर भी फर्क ला सकते हैं। कॉम्फ्रे पत्तियों के नीचे की तरफ खुरदरा और बालों वाला होता है। फॉक्सग्लोव मुलायम बालों वाला होता है। इसके अलावा अंतर यह है कि कॉम्फ्रे के तने बालदार और अंदर से खोखले होते हैं।
कॉम्फ्रे और फॉक्सग्लोव के फूल कैसे भिन्न होते हैं?
कॉम्फ्रे के फूलछोटेहोते हैं औरलुढ़के हुए पुष्पक्रममें एक साथ बैठते हैं। वेलटके नीचे की ओर स्पष्ट दिखाई देते हैं। फॉक्सग्लोव के फूल गुच्छ के आकार के और सीधे पुष्पक्रम पर स्थित होते हैं। वे घंटी के आकार के होते हैं और अंदर पर धब्बे होते हैं।
कॉम्फ्रे को फॉक्सग्लोव से कैसे अलग किया जा सकता है?
दो हमशक्लों कोगंध से भी पहचाना जा सकता है। कॉम्फ्रे की पत्तियों को पीस लें. अगर आपको खीरे की महक याद आती है तो यह असल में कॉम्फ्रे है, जिसे कॉम्फ्रे और कॉम्फ्रे के नाम से भी जाना जाता है। फॉक्सग्लोव में ऐसी कोई गंध नहीं होती। यदि आप आश्वस्त हैं कि यह कॉम्फ्रे है, तो स्वाद परीक्षण करें। कॉम्फ्रे का स्वाद ताजा और खीरे जैसा होता है, जबकि फॉक्सग्लोव बहुत कड़वा होता है।
इसे कॉम्फ्रे के साथ भ्रमित करना खतरनाक क्यों है?
जो कोई फॉक्सग्लोव को कॉम्फ्रे के साथ भ्रमित करता है और इसे खाता है वहजहरका जोखिम उठाता है, जोघातक हो सकता है।लाल फॉक्सग्लोव के विपरीत, जो इसमें मौजूद डिजिटॉक्सिन के कारण बेहद जहरीला होता है, कॉम्फ्रे केवल थोड़ा जहरीला होता है और कम मात्रा में सेवन करने पर औषधीय पौधे के रूप में भी काम कर सकता है।
कौन से अन्य पौधे कॉम्फ्रे के समान हैं?
लाल फॉक्सग्लोव के अलावा, कॉम्फ्रेबोरेज के समान है और वाइपर के सिर, हॉर्सरैडिश और बर्डॉक को भी हटा देता है, लेकिन केवल उनके खिलने से पहले। हालाँकि, उन्हें इन पौधों के साथ भ्रमित करना फॉक्सग्लोव के साथ भ्रमित करने की तुलना में कहीं कम खतरनाक है।
टिप
कॉम्फ्रे और फॉक्सग्लोव की प्राथमिकताएं भी समान हैं
रेड फॉक्सग्लोव और कॉम्फ्रे अपनी उत्पत्ति और स्थान आवश्यकताओं के संदर्भ में भी समान हैं। तो आप न केवल आंशिक रूप से छायांकित, पोषक तत्वों से भरपूर और नम जगह पर कॉम्फ्रे ढूंढने पर भरोसा कर सकते हैं, बल्कि फॉक्सग्लोव पर भी भरोसा कर सकते हैं। इसलिए, पौधे की कटाई से पहले बाहरी विशेषताओं और गंध की जांच अवश्य कर लें।
