मटर आपके अपने बगीचे में उगाई जाने वाली एक लोकप्रिय सब्जी है। चूँकि सब्जियों के पौधों की माँग बहुत अधिक नहीं होती, वे बिना अधिक प्रयास के ही फलते-फूलते हैं। फिर भी, मटर ख़स्ता फफूंदी जैसे रोगों से भी प्रभावित हो सकता है।
मैं मटर पर ख़स्ता फफूंदी को कैसे पहचान सकता हूँ?
पाउडरी फफूंदी मटर के पौधों की पत्तियों के शीर्ष परसफेद, मैली परत के रूप में जम जाती है। दूसरी ओर, डाउनी फफूंदी पत्तियों के ऊपरी हिस्से पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देती है। नीचे की ओर भूरे रंग का कवकीय लॉन है।
मैं मटर पर ख़स्ता फफूंदी से कैसे निपट सकता हूँ?
आप मटर पर फफूंदी से लड़ सकते हैंघरेलू उपचार के साथ चूंकि कवक आमतौर पर गर्म और शुष्क गर्मी के मौसम में दिखाई देता है, यह हल्के मटर पर शायद ही कभी होता है। पिछेती मटर और हिम मटर के पाउडरयुक्त फफूंदी से प्रभावित होने की अधिक संभावना है। जून में फसल कटने तक, ख़स्ता फफूंदी का संक्रमण अक्सर उस हद तक नहीं फैलता है जिससे फलियाँ प्रभावित होती हैं। फफूंदी कवक के प्रसार को रोकने के लिए, पौधों पर नियमित रूप से दूध या बेकिंग सोडा, रेपसीड तेल और पानी के मिश्रण का छिड़काव करें।
मैं मटर पर डाउनी फफूंदी को कैसे नियंत्रित कर सकता हूं?
आप मटर पर डाउनी फफूंदी से लड़ सकते हैंलहसुन के काढ़े से। ऐसा करने के लिए 50 ग्राम लहसुन को एक लीटर पानी में मिला लें। एक दिन के बाद आप लहसुन को छान कर शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। कवक मुख्य रूप से विशेष रूप से गीले झरने के परिणामस्वरूप बनता है। क्योंकि डाउनी फफूंदी को नियंत्रित करना कठिन होता है, इसलिए आपको गीले मौसम में नियमित रूप से अपने मटर की जांच करनी चाहिए।यदि आपकी सब्जियां संक्रमित हैं, तो कवक होने की संभावना को बढ़ाने के लिए जितनी जल्दी हो सके उनका इलाज करें।
मैं मटर पर ख़स्ता फफूंदी को कैसे रोकूँ?
सही देखभाल से आप आसानी से फफूंदी से बचाव कर सकते हैं। शुष्क अवधि के दौरान नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। फॉस्फोरस उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है जिसमें यथासंभव कम नाइट्रोजन हो। पौधे स्वयं नाइट्रोजन का भंडारण करते हैं, यही कारण है कि अतिरिक्त खुराक पत्तियों को नरम कर देती है। आप हॉर्सटेल चाय से भी मटर की कोशिकाओं को मजबूत कर सकते हैं। इसमें मौजूद सिलिका पौधों को उपलब्ध हो सके, इसके लिए फील्ड हॉर्सटेल को सही ढंग से तैयार किया जाना चाहिए। सब्जी क्षेत्र में सही फसल चक्र पर भी ध्यान दें।
टिप
प्रतिरोधी किस्में
आप पछेती मटर और स्नो मटर के लिए ऐसी किस्में भी चुन सकते हैं जो ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी हों। इनमें मार्श मटर'राजदूत', 'प्रोफिटा' और 'विटारा' शामिल हैं।चीनी मटर 'ज़ुकोला' ने ख़स्ता फफूंदी के ख़िलाफ़ भी खुद को प्रभावी साबित किया है। यह उपाय विशेष रूप से उपयुक्त है यदि आपको पिछले वर्षों में मटर पर फफूंदी की समस्या हुई है।
