सिरका और नमक प्रसिद्ध घरेलू उपचार हैं जिनका उपयोग बगीचे से, बल्कि फुटपाथों और अन्य क्षेत्रों से भी खरपतवारों को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए किया जा सकता है। भले ही घर में हर कोई इन संसाधनों का उपयोग करता हो, फिर भी इनका उपयोग समस्याओं से रहित नहीं है।
क्या आप खर-पतवार के विरुद्ध सिरके का उपयोग कर सकते हैं?
सिरका अपनी अम्लता के कारण खरपतवारों को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिन पर्यावरण और पड़ोसी पौधों के लिए समस्याग्रस्त है।इसका उपयोग केवल कम सांद्रता और सीमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, अधिक पर्यावरण अनुकूल तरीके जैसे निराई, मल्चिंग या जलाना उपलब्ध हैं।
" एक घास एक अप्रिय फूल से अधिक कुछ नहीं है।" (एला व्हीलर विलकॉक्स, अमेरिकी लेखिका)
सिरका - एक प्राकृतिक खरपतवार नाशक?
लगभग हर किसी के घर में सेब साइडर सिरका या सिरका सार की एक बोतल होती है, आखिरकार, एसिड रसोई और घर दोनों में बहुत बहुमुखी है। आप इसके साथ न केवल व्यंजनों को मसाला दे सकते हैं, बल्कि केतली और बाथरूम से लाइमस्केल को भी हटा सकते हैं और यहां तक कि इसे साफ करने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं - जो बदले में महंगे रासायनिक क्लीनर को पूरी तरह से अनावश्यक बना देता है।
पुराने घरेलू उपचार के बारे में यह भी कहा जाता है कि यह यार्ड और बगीचे में खरपतवार हटाने में अच्छा काम करता है और पर्यावरण की रक्षा भी करता है। लेकिन क्या यह वास्तव में सच है? क्या सिरका वास्तव में खरपतवारों के विरुद्ध मदद करता है? इस लेख में हम आपको बताएंगे कि इस टिप के बारे में क्या और क्या सच है - और अपने बिस्तर पर सिरके का उपयोग न करना क्यों बेहतर है।
यह कैसे काम करता है
पौधों को स्वस्थ रूप से बढ़ने के लिए, एसिड-बेस मान - तथाकथित पीएच मान - संतुलन में होना चाहिए। क्योंकि सिरका एक एसिड है, यह मिट्टी को अम्लीकृत करता है और पौधों की कोशिका झिल्ली को नुकसान पहुंचाता है। यही कारण है कि बगीचे में घरेलू सहायक पूरी तरह से हानिरहित नहीं है, जब तक आप इसे बिना पतला और उच्च सांद्रता में उपयोग करते हैं।
सिंचाई के पानी के एक जग में सिरके का एक छोटा सा छींटा, दूसरी ओर, केवल पीएच मान को थोड़ा कम करता है और खरपतवार और अन्य पौधों पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं डालता है। हालाँकि, इस तरह से आप कठोर पानी को नरम कर सकते हैं और लाइमस्केल को बेअसर कर सकते हैं - जो सिंचाई के पानी में हमेशा वांछनीय नहीं होता है। सिरका वास्तव में इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है, लेकिन खरपतवार नाशक के रूप में कम।
यदि अत्यधिक गाढ़ा सिरका मिट्टी में मिल जाए तो यह न केवल खरपतवार की जड़ों को जला देता है। पड़ोसी फसलें भी प्रभावित होती हैं, जिससे दोनों पानी नहीं सोख पातीं और बाद में सूख जाती हैं।इसके अलावा, सिरके का उपयोग करने पर मिट्टी अम्लीय हो जाती है, यही कारण है कि आपको चूने की नियमित खुराक के साथ पीएच में गिरावट का प्रतिकार करना पड़ता है। ये सभी दुष्प्रभाव उत्पाद के उपयोग पर रोक लगाते हैं, उदाहरण के लिए सब्जी के खेतों या फूलों की क्यारियों में - फिर आपको खरपतवार के साथ दोनों का निपटान करना होगा।
सिरका खरपतवारों और मिट्टी में रहने वाली हर चीज को नुकसान पहुंचाता है
सिरका के खरपतवारों के खिलाफ ये फायदे हैं
कई शौकीन माली सिरका और नमक जैसे पुराने घरेलू उपचार पसंद करते हैं क्योंकि वे रासायनिक खरपतवार नाशकों की तुलना में अधिक पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। इसके अलावा, विभिन्न सिरका-आधारित ब्रांड बहुत सारे पैसे के लिए दुकानों में उपलब्ध हैं, यही कारण है कि सिरका सार अकेले लागत कारणों से एक अच्छा विकल्प प्रतीत होता है - आखिरकार, वाणिज्यिक उत्पादों का प्रभाव समान होता है। तो पहली नज़र में सिरका इस प्रकार दिखाई देता है:
- खरपतवार के विरुद्ध प्रभावी
- लागत-प्रभावी
- प्रयोग करने में आसान
- बच्चों और जानवरों के लिए सुरक्षित
इसके इस्तेमाल के खिलाफ बोलते हैं नुकसान
कोई सवाल नहीं, सिरके के फायदे कायल हैं। हालाँकि, एसिड के कई नुकसान भी हैं जो इसके उपयोग के विरुद्ध हैं। सबसे महत्वपूर्ण प्रतिवाद अम्ल है, क्योंकि यह मिट्टी के माध्यम से भूजल में मिल जाता है और हर जगह अम्ल और क्षार के बीच संतुलन को नष्ट कर देता है। खरपतवारों के खिलाफ प्रभावी ढंग से सिरका का उपयोग करने के लिए, आपको बड़ी मात्रा में सिरका लगाना होगा - और इसका पर्यावरण पर हमेशा नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अन्य नुकसान हैं:
- प्रभाव अधिक समय तक नहीं रहता
- खरपतवारों पर अक्सर सतही तौर पर हमला होता है, जड़ पर नहीं
- इसीलिए वे बाहर धकेलते रहते हैं
- इसलिए आवेदन भी दोहराया जाना चाहिए
- नुकसान सिर्फ खरपतवार से नहीं
- पड़ोसी (फसल) पौधे भी प्रभावित होकर मर जाते हैं
टिप
यहां वर्णित प्रभाव और नुकसान विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से प्रमाणित सिरका-आधारित खरपतवार नाशकों पर भी लागू होते हैं। हालाँकि अक्सर घरेलू सिरके के बजाय इनका उपयोग करने की सलाह दी जाती है, आखिरकार ये परीक्षण किए गए हैं और इसलिए सुरक्षित हैं, लेकिन यह सिर्फ विंडो ड्रेसिंग है।
क्या सिरके को बगीचे में खरपतवार नाशक के रूप में अनुमति है?
विशेष रूप से चूंकि बगीचे में सिरके का उपयोग - विशेष रूप से नमक के साथ संयोजन में - कानूनी कारणों से एक नाजुक मामला है।
लंबे समय तक, सिरका और सिरका सार को पौधे संरक्षण उत्पाद माना जाता था यदि उनका उपयोग खरपतवार और अन्य पौधों के खिलाफ किया जाता था। इस कारण से, पक्की और अन्यथा सीलबंद सतहों पर उनका उपयोग निषिद्ध था।चूंकि ओल्डेनबर्ग हायर रीजनल कोर्ट ने 2017 में एक फैसले में इस वर्गीकरण को पलट दिया था, इसलिए सिरका को अब शाकनाशी नहीं माना जाता है - यानी एक पौधा संरक्षण उत्पाद, लेकिन निजी क्षेत्रों में अभी भी अनिश्चित काल तक इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है।
सिरका एक पर्यावरण के लिए हानिकारक कीटनाशक है
कृषि मंडल और पर्यावरण संरक्षण कार्यालय दोनों ही खर-पतवार को नष्ट करने के लिए सिरके के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने पर अड़े हुए हैं, विशेष रूप से गैर-खेती वाले क्षेत्रों (छत, गेराज ड्राइववे, पार्किंग स्थल, आदि) पर और इसे उचित ठहराते हैं। पौधा संरक्षण अधिनियम की धारा 3 के उल्लंघन के रूप में - "अच्छे पेशेवर अभ्यास का उल्लंघन" । यदि दंडित किया गया, तो इसके परिणामस्वरूप EUR 175 तक का जुर्माना हो सकता है।
यह कोई अतार्किक चाल नहीं है, बल्कि इसके ठोस कारण हैं: सिरका केवल थोड़ी मात्रा में ही बायोडिग्रेडेबल होता है और जल्दी ही भूजल में समा जाता है।हालाँकि, सीवेज उपचार संयंत्रों द्वारा यह वांछित नहीं है, क्योंकि सिरके के अवशेषों को फ़िल्टर नहीं किया जा सकता है और यह पानी के पीएच मान को भी स्थायी रूप से बदल देता है।
आवेदन
वर्तमान कानूनी स्थिति को देखते हुए, सिरके का उपयोग कभी भी पक्की या अन्यथा सीलबंद सतहों पर नहीं किया जाना चाहिए। उत्पाद का सब्जी पैच में कोई स्थान नहीं है, आखिरकार आप अपनी फसल बाद में खाना चाहते हैं। सामान्य तौर पर, प्रत्येक उपयोग से पहले, जांच लें कि क्या अवांछनीय दुष्प्रभावों के बिना कोई बेहतर उपाय है - आप उनमें से कुछ को पाठ में नीचे तालिका में स्पष्ट रूप से प्रस्तुत पाएंगे। हालाँकि, यदि सिरके का कोई विकल्प नहीं है, तो इस अध्याय में वर्णित पुराने घरेलू उपचार का उपयोग करें।
सिरका या सिरका सार?
सुपरमार्केट में आपको विभिन्न प्रकार का सिरका मिल सकता है, प्रत्येक की सांद्रता अलग-अलग होती है। उदाहरण के लिए, पारंपरिक सिरके में छह प्रतिशत तक एसिटिक एसिड होता है, जबकि सिरका सार 25 प्रतिशत तक की सामग्री के साथ काफी अधिक केंद्रित होता है।यदि अनुचित तरीके से संभाला जाए तो यह संकेंद्रित एसिटिक एसिड रासायनिक जलन का कारण बन सकता है - न केवल पौधों पर, बल्कि आपकी त्वचा पर भी। इसलिए, यदि आप इसका उपयोग करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से निम्नलिखित सुरक्षा निर्देशों का पालन करना चाहिए:
- बंद आंखों की सुरक्षा पहनें, खासकर छिड़काव करते समय
- नाइट्राइल या किसी अन्य प्रतिरोधी सामग्री से बने सुरक्षात्मक दस्ताने का उपयोग करें
- कभी भी घर के अंदर उपयोग न करें, हमेशा अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित करें
- स्प्रे धुंध को कभी भी अपने अंदर न लें, अन्यथा श्वसन अंगों पर रासायनिक जलन हो सकती है
- हवादार मौसम में छिड़काव न करें
- संपर्क की स्थिति में, तुरंत शरीर के प्रभावित हिस्से को पानी से अच्छी तरह धो लें
- यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर से परामर्श लें (उदाहरण के लिए यदि सिरका सार आपकी आंखों में चला जाता है)
एप्पल साइडर सिरका, जिसका उपयोग बगीचे में खरपतवार हटाने के लिए भी किया जा सकता है, काफी हल्का होता है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि इस प्रकार का सिरका पर्यावरण के लिए कम हानिकारक है।
मिश्रण अनुपात
सिरका कभी भी बिना पतला इस्तेमाल नहीं करना चाहिए
आपको सिरके का उपयोग वर्ष में दो बार से अधिक नहीं करना चाहिए और केवल एक से दो लीटर पानी में 100 मिलीलीटर सिरका की सांद्रता में ही उपयोग करना चाहिए। यह राशि वह अधिकतम राशि भी है जो प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र पर लागू की जा सकती है। वैसे, आपने जो खरपतवार नाशक खुद मिलाया है वह बेहतर काम करता है अगर आप इसे इस्तेमाल करने से पहले उबाल लें और गर्म करके खरपतवार के ऊपर डालें। इस तरह आप एसिटिक एसिड के प्रभाव को थर्मल एसिड के साथ जोड़ देते हैं। मिश्रण में डिशवॉशिंग तरल की कुछ धारें भी मिलाएं ताकि सिरका मिश्रण पत्तियों से आसानी से न छूटे।
सबसे अच्छा समय
सिरका को धूप और शुष्क मौसम में लगाना सबसे अच्छा है, क्योंकि बारिश से उत्पाद पत्तियों से फिर से धुल जाएगा।इसके अलावा, सूरज खत्म होने वाले खरपतवारों पर प्रभाव को तेज और तेज कर देता है। आप इसे धूप और छायादार स्थानों में उगने वाले खरपतवारों के बीच सीधी तुलना में बहुत स्पष्ट रूप से देख सकते हैं: छायादार पौधों में हमेशा कुछ दिन अधिक लगते हैं जब तक कि पत्तियाँ पीली न हो जाएँ और अंततः सूख न जाएँ।
वैसे, आप बड़े पौधों के जमीन के ऊपर के हिस्सों को काटकर और अवशेषों को घोल से पानी देकर सिरके को बचा सकते हैं। इस तरह आपको उत्पाद की बहुत कम आवश्यकता होती है और इसलिए पर्यावरण की रक्षा होती है।
खरपतवार के विरुद्ध सिरका लगाने के निर्देश
सिरका का उपयोग करते समय निम्नलिखित युक्तियाँ भी सहायक होती हैं:
- थोड़ी दूरी से ही स्प्रे करें
- इसे विशेष रूप से ब्रश से लगाना सबसे अच्छा है
- केवल वसंत और गर्मियों में उपयोग करें
- बुवाई से पहले केवल छोटे पौधों का उपचार करें
- हाथ से बीज भी हटा दें
- हमेशा यथासंभव कम मात्रा में उपयोग करें
- हवादार मौसम में कभी भी स्प्रे न करें
भ्रमण
लॉन में खरपतवारों के विरुद्ध सिरका
सिरका आपके लॉन से खरपतवार हटाने के लिए एक भयानक विकल्प है। आपको केवल अवांछित पौधों का ही उपचार करना चाहिए - आदर्श रूप से ब्रश से - और किसी भी परिस्थिति में उनके ठीक बगल में घास नहीं। लेकिन चूँकि यह लगभग असंभव है - आख़िरकार, कुछ एसिटिक एसिड हमेशा मिट्टी में समा जाता है और घास उसे सोख लेती है - परिणामस्वरूप आपका लॉन मुरझा जाएगा और सूख जाएगा।
आपको सिरके और नमक से क्यों बचना चाहिए
सिरका और नमक के संयोजन को कुछ शौकिया बागवानों द्वारा खरपतवारों के खिलाफ अंदरूनी सलाह के रूप में बताया जाता है - लेकिन सावधान रहें! यदि सिरके का उपयोग एक कानूनी अस्पष्ट क्षेत्र है, तो बगीचे में नमक का उपयोग सख्त वर्जित है और इसके परिणामस्वरूप 50 तक का भारी जुर्माना हो सकता है।000 EUR का शुल्क लिया जाएगा. इसका कारण जितना सरल और स्पष्ट है: नमक न केवल मिट्टी के पीएच मान को बदलता है, बल्कि भूजल को भी बड़े पैमाने पर खतरे में डालता है। इसके अलावा, नमकीन मिट्टी पर कुछ भी नहीं उगता - और आपका बगीचा धीरे-धीरे रेगिस्तान में बदल जाता है। इसलिए हमारी सलाह: नमक से दूर रहें!
सिरके के विकल्प
आप इसे कैसे भी मोड़ें और पलटें: खरपतवारों के खिलाफ सबसे अच्छा और पर्यावरण के अनुकूल तरीका निराई करना या खोदना ही है। बेशक, ऐसा काम अलोकप्रिय, समय लेने वाला और थकाऊ है, लेकिन कोई विकल्प नहीं है। रसायनों के बिना खरपतवारों से निपटने की युक्तियों वाला निम्नलिखित वीडियो स्पष्ट रूप से दिखाता है कि बगीचे से खरपतवारों को यंत्रवत् हटाने में कितना काम आता है:
Die 5 besten Tipps gegen Unkraut - Der Grüne Tipp
निम्न तालिका सिरके और नमक से बने घरेलू खरपतवार नाशक के अन्य प्रभावी लेकिन पर्यावरण के अनुकूल विकल्पों का अवलोकन प्रदान करती है:
| विधि | सामग्री/उपकरण | कार्यान्वयन | प्रो | कॉन्ट्रा |
|---|---|---|---|---|
| लौ | फ्लेमिंग डिवाइस (ज्यादातर भूटान पर आधारित (अमेज़ॅन पर €67.00)) | लौ उपकरण से संबंधित क्षेत्र को प्रज्वलित करें | खरपतवार की विश्वसनीय हत्या, स्वच्छ क्षेत्र, तेज | केवल डामर या पक्की सतहों के लिए, आग का खतरा, खरपतवार वापस आते रहते हैं |
| बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा) | बेकिंग सोडा या सोडा युक्त बेकिंग पाउडर | सोडा युक्त घोल मिलाकर खरपतवारों का छिड़काव करें | सिरके के समान | सिरके के समान |
| चुभने वाली बिछुआ खाद | बिछुआ को पानी में किण्वित होने दें | बिना पतला खाद से खरपतवार का छिड़काव करें | अच्छी तरह से प्रभावी, प्राकृतिक और बिना किसी अवांछित दुष्प्रभाव के | आस-पास की फसलों को भी नुकसान |
| रॉक आटा | रॉक पाउडर, उदा. बी क्वार्ट्ज रेत | उन क्षेत्रों पर पत्थर की धूल लगाएं जिन्हें खरपतवार मुक्त रखने की आवश्यकता है (उदाहरण के लिए फर्श के पत्थरों के जोड़) | विश्वसनीय रूप से खर-पतवार को दूर रखता है | नियमित रूप से नवीनीकरण की आवश्यकता |
| निराई/फावड़ा चलाना | कुदाल, शूफ़ेल | खरपतवार काटना और निकालना | पारिस्थितिक, बिना किसी दुष्प्रभाव के, एक ही समय में मिट्टी को ढीला करता है | बहुत श्रम साध्य |
| उबलता पानी | गर्म पानी | खरपतवार पर गर्म पानी डालना | बिना किसी दुष्प्रभाव के खरपतवारों को विश्वसनीय ढंग से मारता है | पड़ोसी फसलों को भी नष्ट कर देता है, खरपतवार फिर से उग आते हैं |
| मल्चिंग | मल्चिंग सामग्री जैसे छाल गीली घास, चूरा आदि | घास-मुक्त रखने के लिए क्षेत्र को गीली घास दें | खरपतवार नहीं उगते, सड़ने वाली गीली घास फसलों के लिए अतिरिक्त उर्वरक का काम करती है | सभी सतहों और पौधों के लिए उपयुक्त नहीं |
खरपतवार की प्रभावी रोकथाम
हालाँकि, कष्टप्रद खरपतवारों से निपटने के लिए श्रमसाध्य कार्य से बेहतर, निवारक उपाय हैं जो संक्रमण के दबाव को काफी कम कर देते हैं और इस प्रकार आपको बगीचे में आराम करने के लिए अधिक समय देते हैं:
- वसंत में लॉन को खराब करें और यदि आवश्यक हो तो चूना डालें
- घास को हमेशा छोटा रखें और खरपतवार को बीज परिपक्वता तक न पहुंचने दें
- क्यारियों को गीली घास से ढकें
- वैकल्पिक रूप से ग्राउंड कवर लगाएं
- पत्थरों और रास्तों के नीचे घास-फूस बिछाएं
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैंने सुना है कि बेकिंग सोडा खरपतवार के खिलाफ भी मदद करता है। क्या यह सच है?
हमारी दादी-नानी जिद्दी खरपतवारों से निपटने के लिए बेकिंग पाउडर का इस्तेमाल करती थीं। ऐसा करने के लिए, दो से तीन पैकेटों को पांच लीटर पानी में मिलाएं और मिश्रण से पौधों को पानी दें। लेकिन सावधान रहें: सबसे पहले, यह ट्रिक सभी बेकिंग पाउडर के साथ काम नहीं करती है, बल्कि केवल बेकिंग सोडा के साथ काम करती है और दूसरी बात, यह उत्पाद खरपतवार और उपयोगी पौधों के बीच अंतर नहीं करता है: वे सभी बस नष्ट हो जाते हैं, और पीएच मान भी प्रतिकूल रूप से प्रभावित होता है।
मेरी दादी ने फ़र्श के पत्थरों के जोड़ों में खरपतवार के लिए कोक की सिफारिश की। क्या यह वास्तव में मदद करता है?
वास्तव में, इसमें मौजूद फॉस्फोरिक एसिड के कारण, उदाहरण के लिए, कोला फर्श के जोड़ों से काई हटाने का एक प्रभावी साधन है। हालाँकि, नुकसान यह है कि उत्पाद अत्यधिक मीठा है और इसलिए चिपचिपा है। तो आप कोई भी काम सेव न करें क्योंकि आप
- इलाज किए जाने वाले क्षेत्र पर कोला लगाएं
- मृत काई या खरपतवार हटाएं
- और चिपचिपी सतह को साफ करें
करना है.
क्या मैं नमक के स्थान पर मैग्नीशियम सल्फेट (एप्सम नमक) का उपयोग कर सकता हूं?
भले ही इसे एप्सम नमक कहा जाता है, लेकिन इसमें कोई नमक नहीं होता है। मैग्नीशियम सल्फेट खरपतवारों को मारने के लिए उपयुक्त नहीं है, बल्कि इसके विपरीत उन्हें मूल्यवान पोषक तत्व प्रदान करता है। आख़िरकार, यह एक उर्वरक है जिसका उपयोग मुख्य रूप से लॉन में किया जाता है।
टिप
भूटान बर्नर के बजाय, आप खरपतवार वाले क्षेत्रों को जलाने के लिए इन्फ्रारेड उपकरणों का भी उपयोग कर सकते हैं। ये खरपतवार बर्नर अच्छी तरह से भंडारित विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं के पास उपलब्ध हैं।
