ओक हमारे मूल निवासी सबसे महत्वपूर्ण वन वृक्षों में से एक है। सदियों से पेड़ शक्ति और स्थिरता का प्रतीक रहा है। शायद इसीलिए उसके पत्ते सिक्कों पर पाए जा सकते हैं। आप वास्तव में इस पेड़ को कितनी अच्छी तरह जानते हैं?
ओक पेड़ की प्रोफ़ाइल क्या है?
ओक (क्वेरकस) की प्रोफ़ाइल: महत्वपूर्ण वन वृक्ष, 600 से अधिक प्रजातियाँ, 40 मीटर तक ऊँचा, 1000 वर्ष तक पुराना, मजबूत जड़ प्रणाली, प्रकाश-प्रिय, लकड़ी का बहुमुखी उपयोग। सामान्य जर्मन प्रजातियाँ इंग्लिश ओक, डाउनी ओक, स्वैम्प ओक, सेसाइल ओक और ओक ओक हैं।
नाम और प्रजाति समृद्धि
ओक्स बीच परिवार से संबंधित हैं, इनका वानस्पतिक नाम क्वार्कस है। इस जीनस में 600 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जो कमोबेश एक-दूसरे से भिन्न हैं।
प्रसार
ओक का मुख्य वितरण क्षेत्र दुनिया का उत्तरी गोलार्ध है, जहां प्रजातियों की विविधता सबसे अधिक है और यह सबसे महत्वपूर्ण पर्णपाती वृक्ष प्रजातियों में से एक है।
कुछ ओक प्रजातियाँ उत्तरी अमेरिका, मध्य अमेरिका, यूरेशिया और उत्तरी अफ्रीका में भी पाई जा सकती हैं।
जर्मनी में सबसे आम प्रजाति
जर्मनी में ओक की लगभग 30 प्रजातियाँ हैं। सबसे आगे - वितरण की डिग्री के संदर्भ में मापा गया - अंग्रेजी ओक है, जिसे जर्मन ओक के रूप में भी जाना जाता है। अन्य महत्वपूर्ण प्रजातियाँ हैं:
- डाउनी ओक
- दलदल ओक
- सेसाइल ओक
- हासिल
ऊंचाई और उम्र
ओक 40 मीटर तक ऊँचा और 1000 वर्ष पुराना हो सकता है। लेकिन ये शीर्ष मूल्य हैं जो हर पेड़ या प्रजाति द्वारा प्राप्त नहीं किए जाते हैं। आम ओक और सेसाइल ओक जो इस देश में आम हैं, 800 वर्ष तक की उच्च आयु तक पहुंचते हैं और आदर्श परिस्थितियों में आलीशान पेड़ों में विकसित होते हैं।
ट्रंक और भौंक
ओक तना वर्षों में मजबूत हो जाता है और 8 मीटर तक की परिधि तक पहुंच सकता है। हालाँकि, अलग-अलग ओक प्रजातियों के बीच महत्वपूर्ण अंतर भी हैं, जो उनके आकार में भी परिलक्षित होते हैं। कुछ सीधे बढ़ते हैं, कुछ टेढ़े।
छोटी उम्र में छाल पतली और हल्के रंग की होती है। वर्षों में रंग गहरा हो जाता है जब तक कि यह भूरे रंग की छाया तक नहीं पहुंच जाता। फिर छाल लंबे समय से मोटी और फटी हुई छाल में बदल गई है।
रूट सिस्टम
ओक मजबूत जड़ जड़ें बनाता है जो मिट्टी में गहराई तक प्रवेश करती हैं। वे 40 मीटर तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। इसका मतलब यह है कि जड़ प्रणाली पेड़ के मुकुट जितनी शक्तिशाली हो सकती है। इसीलिए ओक को तूफानरोधी भी माना जाता है। जड़ प्रणाली को महीन जड़ों द्वारा पूरक किया जाता है जो व्यापक रूप से विस्तारित होती हैं।
पत्ते
ओक के पत्ते हर साल नए उगते हैं। हमारे लिए, यह मौसम के आधार पर अप्रैल और जून के बीच होता है। सभी ओक प्रजातियों की पत्तियों में तथाकथित इंडेंटेशन होते हैं, इसके अलावा वे सभी थोड़े अलग दिखते हैं।
- वे हरे रंग के विभिन्न रंगों में आते हैं
- लंबाई और आकार भिन्न होता है
फूल
ओक के फूल लगभग 60 वर्षों के बाद और फिर 2 से 7 वर्षों के अंतराल पर दिखाई देते हैं। फूलों की कलियाँ पत्तियों के साथ ही फूटती हैं। प्रत्येक ओक के पेड़ पर नर और मादा दोनों की प्रशंसा की जा सकती है।
- नर फूल लटके हुए हैं, 2-4 सेमी लंबे कैटकिंस
- मादा फूल छोटे और बटन के आकार के होते हैं
फल और बीज
ओक के पेड़ के फल बलूत के फल हैं जो हमें शरद ऋतु में पेड़ के नीचे मिलते हैं। उनमें से प्रत्येक के अंदर एक या कभी-कभी दो बीज होते हैं।
फल सूअरों को खिलाए जा सकते हैं, जबकि अन्य खेत जानवरों में इनके प्रति कम सहनशीलता होती है। इनका उपयोग कॉफी के विकल्प और बलूत की रोटी बनाने के लिए किया जाता था। बेशक, वे बच्चों के लिए अद्भुत शिल्प सामग्री (अमेज़ॅन पर €20.00) भी हैं।
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गिरा हुआ बलूत का फल लगभग छह महीने तक व्यवहार्य रहता है। कोई भी स्वयं ओक का पेड़ उगा सकता है। वसंत ऋतु में, एक गमले में एक अक्षुण्ण नमूना लगाया जाता है ताकि उससे एक नया पेड़ विकसित हो सके।
स्थान और मिट्टी
ओक एक हल्का पेड़ है जिसे छायादार जगह पसंद नहीं है। जब आदर्श मंजिल की बात आती है, तो अनुकूलनीय ओक कोई बड़ी मांग नहीं करता है। हालाँकि, यह निश्चित रूप से ढीला होना चाहिए ताकि आपकी जड़ अधिक आसानी से गहराई तक अपना रास्ता खोज सके।
रोग एवं कीट
बीमारियाँ जो आमतौर पर ओक के पेड़ों में होती हैं:
- ओक फायर स्पंज
- ओक फफूंद
- कैंसर
- छाल जलाना
सबसे आम कीट प्रजातियां हैं:
- ग्रीन ओक मोथ
- सामान्य पाला कीट
- ओक प्रोसेशनरी मोथ
- जिप्सी कीट
- ओक ज्वेल बीटल
लाभ/विषाक्तता
ओक की लकड़ी मजबूत और टिकाऊ होती है, यही कारण है कि यह एक महत्वपूर्ण आर्थिक संपत्ति है। फर्नीचर मुख्यतः इसी से बनाया जाता है।
ओक की पत्तियां और फल जहरीले नहीं होते, लेकिन बहुत कड़वे होते हैं। इसीलिए रसोई में ओक के आटे के रूप में उपयोग करने से पहले बलूत के फल से कड़वे पदार्थ हटा दिए जाते हैं।
