दुर्भाग्य से, व्हाइटबीम की अच्छी प्रतिष्ठा नहीं है। हालाँकि यह अपने चमकीले नारंगी फलों से बगीचे में ध्यान आकर्षित करता है, लेकिन कई माली इसकी विषाक्तता के कारण इससे बचते हैं। लेकिन क्या व्हाइटबीम वास्तव में जहरीला है? इसके सेवन से पक्षियों को कोई नुकसान नहीं होता है। इस प्रोफ़ाइल में आपको इन और अन्य रोमांचक प्रश्नों के सभी उत्तर संक्षेप में मिलेंगे।
क्या व्हाइटबीम इंसानों के लिए जहरीला है?
क्या व्हाइटबीम जहरीला है? व्हाइटबीम्स (सोरबस) के फलों में पैरासॉर्बिक एसिड होता है, जो मनुष्यों के लिए अखाद्य है। कच्चे उपभोग की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन खाना पकाने और फ्रीजिंग जैसे गर्म करने से विषाक्त पदार्थ टूट जाते हैं, इसलिए उनका उपयोग जैम या जेली में किया जा सकता है।
सामान्य
- लैटिन नाम: सोरबस
- समानार्थक शब्द: रोवन, रोवनबेरी, ऑक्सेलबेरी, आइसबेरी
- परिवार: रोसैसी
- वानस्पतिक वर्गीकरण: अनार फल परिवार (पाइरिने)
- वृक्ष प्रजातियाँ: पर्णपाती वृक्ष, पर्णपाती
- प्रजातियों की संख्या: लगभग 100
- अधिकतम आयु: 200 वर्ष तक
- उपयोग: पार्क वृक्ष, सड़क वृक्ष, उद्यान वृक्ष, पक्षी फीडर
- फ्रॉस्ट हार्डी?: -20°C तक
- पेड़ या झाड़ी के रूप में घटना
- अनेक नस्लें और संकर उपलब्ध
- रोचक तथ्य: आइसबेरी वर्ष 2011 का पेड़ था
उत्पत्ति और घटना
- उत्पत्ति: उत्तरी यूरोप
- स्थानीय
- वितरण: संपूर्ण उत्तरी गोलार्ध में (समशीतोष्ण जलवायु)
स्थान आवश्यकताएँ
- धूप से आंशिक रूप से छायांकित
- चरम स्थानों पर भी फलें-फूलें
मिट्टी की आवश्यकताएं
- दोमट
- रेतीला
- कैलकेरियस
- पोषक तत्वों से भरपूर
- humos
- पीएच मान: तटस्थ से क्षारीय
आदत
- अधिकतम वृद्धि ऊंचाई: 20-25 मीटर तक
- उथली जड़
- बहु तना
- विशाल मुकुट
पत्ते
- लंबाई: 8-12 सेमी
- रंग: हरा
- शरद ऋतु का रंग: गहरा भूरा या लाल पीला (प्रजाति के आधार पर)
- अंडरसाइड थोड़ा फेल्टी
- व्यवस्था: वैकल्पिक
- सरल या पंख वाला
- पत्ती का आकार: अंडे के आकार का
- पत्ती का किनारा: आरीदार या लोबेड (प्रजाति के आधार पर)
- पत्ती की नसें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं
ब्लूम
- उभयलिंगी
- monoecious
- फूल आने का समय: मई और जून
- फूल का रंग: सफेद
- फूल का आकार: नाभि
- परागण: जानवरों द्वारा पर-परागण
फल
- सेब फल
- जहरीला?: इसमें पैरासॉर्बिक एसिड होता है, कच्चे उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है, गर्म करने पर विषाक्त पदार्थ गायब हो जाते हैं, इसलिए जैम या जेली के लिए उपयुक्त
- आकार: लगभग 1 सेमी
- रंग: लाल चमकीला नारंगी, शायद ही कभी सफेद, पीला या गुलाबी
- प्रत्येक फल में एक या दो बीज होते हैं
- फलों का पकना: सितंबर से अक्टूबर
- उपयोग: श्नैप्स, साइडर या जैम बनाने के लिए
शाखाएँ और टहनियाँ
- छोटी सी उम्र में बाल झड़ने का एहसास
- रंग: ग्रे
- कलियाँ: अंडे के आकार की, मोटी, चमकदार लाल-भूरी, चिपचिपी
- परतदार
छाल
- पहले चिकनी, उम्र के साथ दरारें
- रंग: ग्रे
कीट
शिकारी
- वोल्स
- जंगली
- फरोदार काले घुन का लार्वा
- पक्षी फल खाते हैं
मशरूम
- जला हुआ धुआं पोर्लिंग
- मितव्ययी शूप्लिंग
- ऑयस्टर मशरूम
- सल्फर प्रोलिंग
- ओक फायर स्पंज
- बुलस्टिगर लैकपोर्लिंग
- सिंदूर स्पंज
- रैटलस्पंज
- विशालकाय पोर्लिंग
- झबरा शिलर स्पर्लिंग
