सिरका का पेड़ अपने शरद ऋतु के रंगों के लिए जाना जाता है, लेकिन फूल भी विविध उच्चारण प्रदान करते हैं। उनके पास दिलचस्प विवरण हैं जो लोगों और प्रकृति को लाभ पहुंचाते हैं। क्रॉस-परागण सुनिश्चित करने के लिए पेड़ों ने अपने फूलों के विकास को अनुकूलित किया है।
सिरका का पेड़ कब और कैसे खिलता है?
सिरके के पेड़ की फूल अवधि जून से जुलाई तक बढ़ती है, जिसमें बल्ब के आकार के पुष्पक्रम में कई अलग-अलग फूल दिखाई देते हैं।नर फूल हल्के हरे रंग के होते हैं जबकि मादा फूल लाल रंग के होते हैं। सिरके के पेड़ के फूलों में अम्लीय कोशिका रस होता है जिसका उपयोग नींबू पानी और सिरके में किया जाता है।
सूरत
सिरका के पेड़ों में गर्मियों की शुरुआत में पत्तियां निकलने के बाद फूल विकसित होते हैं। फूल आने की अवधि जून से जुलाई तक होती है। कई अलग-अलग फूल फ्लास्क के आकार के पुष्पक्रमों में एक साथ एकत्रित होते हैं। नर प्रजनन अंगों वाले पुष्पक्रम हल्के हरे रंग के होते हैं और लाल मादा फूलों की तुलना में बड़े होते हैं। आत्म-परागण को रोकने के लिए सिरके के पेड़ अलग-अलग समय पर अपने फूल विकसित करते हैं।
उपयोग
पौधे के अन्य सभी भागों की तरह, पुष्पक्रम में खट्टा कोशिका रस होता है जो नींबू पानी को एक ताज़ा स्वाद देता है। इसमें मौजूद टैनिन के कारण, अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट और आंतों की समस्याएं हो सकती हैं।
बीजों का उपयोग कैसे करें:
- मसाले के रूप में सुखाया हुआ
- नींबू पानी बनाने के लिए
- सिरके में अचार बनाने के लिए
