सर्दियों में खाद में प्रक्रियाएँ रुकनी नहीं चाहिए, अन्यथा अवांछनीय प्रक्रियाएँ हो सकती हैं। यदि आप कुछ पहलुओं पर ध्यान देते हैं और खाद की उचित सुरक्षा करते हैं, तो आप कम तापमान पर सड़ने को बढ़ावा देंगे।
मैं सर्दियों में खाद की देखभाल कैसे करूं?
सर्दियों में खाद का समर्थन करने के लिए, पतझड़ में खाद सामग्री मिलाएं, पुआल या कटी हुई लकड़ी के मलबे जैसी संरचनात्मक सामग्री जोड़ें, खाद को बारिश और बर्फ से बचाएं, और साप्ताहिक रूप से थोड़ी मात्रा में लकड़ी की राख डालें।
शरद ऋतु में तैयारियां
शरद ऋतु में खाद को अच्छी तरह मिलाएं ताकि नमी बेहतर ढंग से वितरित हो। स्थानांतरण से वेंटिलेशन मिलता है जिससे सड़ने की प्रक्रिया सकारात्मक रूप से प्रभावित होती है। यह उपाय वसंत ऋतु में सड़न के गठन को कम करता है। आप इस अवसर का उपयोग सब्सट्रेट के हिस्से को हटाने और इसे बगीचे के शेड या गैरेज में ठंढ से सुरक्षित स्थान पर संग्रहीत करने के लिए कर सकते हैं। यह आपको अगले वसंत में नई खाद बनाने के लिए एक आदर्श दृष्टिकोण प्रदान करता है।
संरचनात्मक सामग्री
सर्दियों में, खाद के लिए संरचनात्मक सामग्री जैसे पुआल या पेड़ और झाड़ी की कटाई के कटे हुए अवशेषों की आवश्यकता होती है। सामग्री यह सुनिश्चित करती है कि खाद की सामग्री ढीली रहे। सर्दियों में ठंडे तापमान के कारण कार्बनिक पदार्थों की कोशिकाएँ जम जाती हैं। जब वे वसंत में पिघलते हैं, तो वे फट जाते हैं और तरल छोड़ते हैं। यदि अपर्याप्त वेंटिलेशन है, तो एक सड़ा हुआ द्रव्यमान बनेगा जो अप्रिय गंध देगा।
शरद ऋतु में, गिरे हुए पत्तों और लकड़ी के मलबे को इकट्ठा करें और उन्हें गर्म स्थान पर सुखाएं। बचे हुए टुकड़ों को काट लें और खाद में डालने से पहले उन्हें रसोई के कचरे के साथ मिला दें।
खाद के लिए आदर्श मिश्रण है:
- 20 से 40 प्रतिशत सूखी सामग्री जैसे लकड़ी की कटिंग
- 60 से 80 प्रतिशत नम नाइट्रोजन युक्त सामग्री जैसे कि रसोई का कचरा
बारिश और बर्फ से सुरक्षा
सर्दियों में आपको खाद को बारिश और बर्फ से बचाने की जरूरत है ताकि अंदर बहुत अधिक नमी जमा न हो। खुली खाद को जूट के थैले से ढक दें। वैकल्पिक रूप से, हम कम्पोस्ट ऊन (अमेज़ॅन पर €116.00) या मल्चिंग फिल्म की सलाह देते हैं। प्लास्टिक फिल्म जैसे वायुरोधी आवरण अनुपयुक्त हैं क्योंकि वे अवांछनीय सड़न प्रक्रियाओं को बढ़ावा देते हैं। खाद में मौजूद सूक्ष्मजीवों को अपने चयापचय के संचालन के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
अतिरिक्त उपाय
साप्ताहिक रूप से खाद में थोड़ी मात्रा में लकड़ी की राख डालें। राख में चूना, फॉस्फेट और पोटेशियम होता है, जो कार्बनिक अम्ल और क्षार का संतुलन बनाता है। सुनिश्चित करें कि आप खुराक का उपयोग संयम से करें ताकि सब्सट्रेट में नमक न पड़े। लकड़ी की राख की अत्यधिक मात्रा मिट्टी के जीवों को नुकसान पहुंचाती है। कोयले की राख खाद के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसमें भारी धातु की मात्रा बहुत अधिक होती है।
