आज की स्तंभाकार सेब की किस्में सेब के पेड़ों के सावधानीपूर्वक चयन से बनाई गई हैं जो स्वाभाविक रूप से बहुत पतले होते हैं और छोटे रहते हैं। कुछ साल पहले केवल कुछ ही किस्में थीं, लेकिन आज चयन बहुत बड़ा है: लाल गाल वाले, मीठे सेब से लेकर खट्टे सेब तक, लाल बोस्कूप के समान, आपको हर स्वाद के लिए सही सेब मिलेगा। हालाँकि, हमेशा एक साथ कई पेड़ लगाना याद रखें: स्तंभ सेब आम तौर पर स्व-परागण नहीं करते हैं।
स्तम्भाकार सेब की कौन सी किस्में हैं?
लोकप्रिय स्तंभकार सेब की किस्मों में रेड रिवर, रेडकैट्स, गोल्डकैट्स, स्टारकैट्स, बरबैट, ब्लैक मैकिन्टोश, गोल्डबैकचेन, रैप्सोडी, जार्ले, सोनाटा, रोंडो और जुकुंडा शामिल हैं। ये ऊंचाई, रंग, फसल के समय, सुगंध, भंडारण जीवन और मजबूती और रोग प्रतिरोधक क्षमता जैसी विशेष विशेषताओं में भिन्न होते हैं।
खरीदते समय सावधान रहें: हर पिलर सेब वास्तव में एक नहीं होता
लेकिन इससे पहले कि आप खुशी-खुशी अपने स्थानीय उद्यान केंद्र में पहली बार स्तंभाकार सेब की पेशकश करें, पहले पौधे के लेबल पर बारीकी से नज़र डालें। हर चीज़ जिसे "स्तंभित सेब" कहा जाता है वह वास्तव में एक नहीं है। बिल्कुल विपरीत: कई मामलों में, माना जाता है कि स्तंभ के आकार में बढ़ने वाली किस्म पूरी तरह से सामान्य सेब का पेड़ है जिसे केवल लक्षित छंटाई उपायों के माध्यम से पतला रखा जाता है। यदि आप काटना बंद कर देते हैं, तो यह सामान्य रूप से विकसित होगा और एक मुकुट का निर्माण करेगा।हालाँकि, आप इन विशेषताओं द्वारा वास्तविक स्तंभ सेब को पहचान सकते हैं:
- कसकर सीधा बढ़ता है
- फॉर्म नहीं या मुश्किल से ही कोई साइड शूट
- केवल मामूली काटने के उपाय आवश्यक
- फूल और फल सीधे तने पर बैठते हैं
- लगभग 400 सेंटीमीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचता है
सर्वोत्तम किस्में
स्तंभकार सेब की पहली पीढ़ी को "बैलेरिना" के नाम से भी जाना जाता है, उनके काफी आकर्षक किस्म के नाम हैं जैसे 'पोल्का', 'फ्लेमेंको' या 'बोलेरो'। हालाँकि, आज ये किस्में स्वाद, रोग प्रतिरोधक क्षमता और उपज के मामले में नई नस्लों की प्रतिस्पर्धी नहीं रह गई हैं।
| विविधता | विकास ऊंचाई | रंग | फसल का समय | सुगंध | भंडारणयोग्यता | विशेष सुविधाएं |
|---|---|---|---|---|---|---|
| लाल नदी | 300 – 400 सेमी | लाल | सितंबर-अक्टूबर | हल्का खट्टा | हाँ | स्वयं उपजाऊ, अधिक उपज देने वाला, मशरूम-प्रूफ |
| Redcats | 300 – 400 सेमी | लाल | मध्य से सितंबर के अंत तक | मिठाई | कम | मजबूत, कई रोगों के प्रति प्रतिरोधी |
| गोल्डकैट्स | 300 – 400 सेमी | पीला | मध्य सितंबर से | मिठाई | हाँ | मजबूत, कई रोगों के प्रति प्रतिरोधी |
| स्टारकैट्स | 300 – 400 सेमी | चमकदार लाल | सितंबर से दिसंबर | कुरकुरा मीठा और खट्टा | हाँ | मजबूत, कई रोगों के प्रति प्रतिरोधी |
| बरबट | 200 – 300 सेमी | लाल | मध्य सितंबर से मध्य नवंबर | ज्यादातर मीठा | कम | मजबूत, अमीर-असर |
| ब्लैक मैकिन्टोश | 300 – 400 सेमी | गहरा लाल | मध्य सितंबर से नवंबर के अंत तक | रसदार, सौम्य | कम | अद्भुत गहरे फल का रंग |
| गोल्डनचीक्स | 300 सेमी तक | लाल-पीला | अक्टूबर | कुरकुरा, रसीला, संतुलित | सशर्त | बहुत पतला विकास |
| रेप्सोडी | 300 – 400 सेमी | लाल-हरा | अक्टूबर-दिसंबर | बारीक खट्टा, रसदार | हाँ | बहुत मजबूत |
| जर्ले | 300 – 400 सेमी | लाल | सितंबर-नवंबर | कुरकुरा-मीठा | हाँ | प्रथम वर्ष में फल |
| सोनाटा | 300 – 400 सेमी | लाल-पीला | सितंबर-नवंबर | रसदार, मीठा | सशर्त | उत्कृष्ट स्वाद |
| रोंडो | 300 – 400 सेमी | हरा-पीला | सितंबर-नवंबर | खट्टा-मीठा, रसीला | सशर्त | कई रोगों के प्रति प्रतिरोधी |
| जुकुंडा | 300 – 400 सेमी | redflamed | अक्टूबर की शुरुआत से | रसदार, खट्टा.-मीठा | हाँ | पपड़ी प्रतिरोधी |
टिप
सभी सेब के पेड़ों की तरह, स्तंभकार सेब धूप वाले स्थान को पसंद करते हैं। यदि पेड़ बहुत अधिक अंधेरा है, तो उसमें केवल कुछ ही फूल लगेंगे या बिल्कुल भी फूल नहीं लगेंगे।
