आप मूल रूप से अग्निकुंड कहीं भी स्थापित कर सकते हैं जहां एक छोटा, पक्का क्षेत्र हो और आसपास कोई ज्वलनशील वस्तु न हो। ऐसी जगह जरूरी नहीं कि बगीचे के बीच में या किनारे पर हो, क्योंकि छत पर भी आरामदायक आग जलाई जा सकती है।
आँगन पर अग्निकुंड कैसे डिज़ाइन करें?
छत पर अग्निकुंड को आग की टोकरियों, आग के कटोरे, ईंट की ग्रिल या बगीचे की चिमनी या कुंडा ग्रिल के साथ स्थापित किया जा सकता है। अग्निरोधी सतह और ज्वलनशील वस्तुओं और बैठने की जगह से पर्याप्त दूरी होना महत्वपूर्ण है।
छत के लिए उपयुक्त अग्निकुंड
छत पर, हालांकि, आप स्पष्ट कारणों से छत के फर्श पर कैम्प फायर नहीं जला सकते: वे इस तरह के व्यवहार से बहुत नाराज होंगे। इसलिए, आग हमेशा अग्निरोधक कंटेनर में होनी चाहिए। फिर भी, छत का फर्श भी अग्निरोधक होना चाहिए या चिमनी ऐसी सतह पर होनी चाहिए। उड़ती हुई चिंगारी से भी फर्नीचर या लकड़ी के फर्श में आग नहीं लगनी चाहिए।
आग की टोकरियाँ और आग के कटोरे
तथाकथित आग टोकरियाँ (अमेज़ॅन पर €38.00) लोहे या आग के कटोरे से बनी छत के लिए बहुत उपयुक्त हैं, और एक पुरानी कार रिम को भी जल्दी से अग्निरोधक कंटेनर में परिवर्तित किया जा सकता है। ये खुले कंटेनर आपके लिए राख का निपटान करना आसान बनाते हैं और उपयोग में न होने पर इन्हें पलटने से भी सूखे रहते हैं। अनुभवी लकड़ियाँ कुंड में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि ताज़ी लकड़ी या यहाँ तक कि बगीचे के मलबे का उपयोग न करें।इसे रसोई के कचरे को जलाने की अनुमति है - इससे निकलने वाले धुएं के कारण पड़ोसियों के साथ जल्द ही गंदी बहस हो जाती है। इसके अलावा, अगली सुबह राख को न फेंकें क्योंकि वे अक्सर गर्म रहेंगी और आपकी उंगलियां जल जाएंगी।
बारबेक्यू या बगीचे की चिमनी
खुली चिमनी के बजाय, आप छत पर क्लिंकर ईंटों या फायरक्ले ईंटों से बने बारबेक्यू या बगीचे की चिमनी का भी उपयोग कर सकते हैं। रेडीमेड किट के रूप में विभिन्न मॉडल खरीदने के लिए उपलब्ध हैं। क्लासिक, घनाकार दहन कक्ष वाले फायरप्लेस में आमतौर पर ग्रिल ग्रेट के लिए स्लॉट होते हैं। इसका मतलब है कि आप स्टेक या ताजी पकड़ी गई मछली को ग्रिल करने के लिए पहले अंगारों का उपयोग कर सकते हैं।
स्विवेल ग्रिल
एक कुंडा ग्रिल का उपयोग न केवल ग्रिलिंग के लिए किया जा सकता है, बल्कि अग्निकुंड के रूप में भी किया जा सकता है। आप दोपहर में आग जला सकते हैं ताकि लकड़ी को उपयुक्त अंगारे विकसित करने का समय मिल सके। फिर, यदि आवश्यक हो, तो उसके ऊपर ग्रिल की जाली घुमाएँ और उस पर मांस और मछली रखें।पके हुए आलू अंगारों के बीच पक रहे हैं और हर कोई अपनी ब्रेड स्टिक आग पर रखता है।
अग्निकुंड के चारों ओर बैठना
खुली आग के आसपास बैठने की जगह हमेशा पर्याप्त दूरी पर होनी चाहिए ताकि उड़ती चिंगारी से कपड़ों और लोगों को नुकसान न हो। पारंपरिक कुर्सियाँ और बेंच उपयुक्त हैं, लेकिन आप रचनात्मक भी हो सकते हैं और पेशकश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लकड़ी के स्टंप, पूरे पेड़ के तने या यहां तक कि बड़े पत्थर।
टिप
वास्तविक कैम्प फायर के विपरीत, आपको छत पर एक निश्चित अग्निकुंड के लिए किसी आधिकारिक अनुमोदन की आवश्यकता नहीं है। फिर भी, आपको अपने पड़ोसियों से बात करनी चाहिए और आग की व्यवस्था करनी चाहिए ताकि धुआं और ग्रिल की गंध आपके बगल में रहने वाले लोगों को परेशान न करें।
