अधिकांश बागवानों के लिए, आत्मनिर्भरता के लिए ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाना अब स्वाभाविक बात बन गई है। पैदावार अब मौसम पर निर्भर नहीं करती और आमतौर पर खुले मैदान की तुलना में अधिक होती है। और: इसे स्वयं उगाना मज़ेदार है और बहुत सारा पैसा बचाता है।
आप ग्रीनहाउस में सब्जियां कैसे उगाते हैं?
ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाने से प्रति वर्ष तीन फसलें प्राप्त होती हैं: वसंत की फसलें जैसे सलाद और कोहलबी, गर्मियों की फसलें जैसे मिर्च और टमाटर, और सर्दियों की फसलें जैसे पालक और मूली।स्वस्थ फसल सुनिश्चित करने के लिए वैकल्पिक फसल चक्र और संतुलित अंतरफसल का पालन करें।
सरल और सस्तेछोटे पन्नी वाले ग्रीनहाउस ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाने के लिए उत्कृष्ट हैं, भले ही उन्हें आमतौर पर गर्म भी नहीं किया जाता है। उचित वेंटिलेशन (अमेज़ॅन पर €83.00) के साथ-साथ हवा और मिट्टी के थर्मामीटर हमारे अक्षांशों में आम सभी प्रकार की सब्जियों को सफलतापूर्वक उगाने के लिए पर्याप्त हैं।
ग्रीनहाउस में सब्जियों के फायदे
तथ्य यह है कि घर में उगाई गई सब्जियों का स्वाद सुपरमार्केट शेल्फ की तुलना में बेहतर होता है, इस तथ्य के कारण है कि उन्हें पूरी तरह से पकने पर काटा जाता है और लंबे परिवहन मार्गों और भंडारण के हफ्तों के माध्यम से उनके विशिष्ट स्वाद और महत्वपूर्ण विटामिन नहीं खोते हैं।. कई प्रकार की सब्जियों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं, ऐसे में अपनी खुद की सब्जियां उगाने से वास्तव में आपके घरेलू बजट पर बोझ में उल्लेखनीय कमी आती है।
हमारी अपनी सब्जी की खेती से साल में तीन फसलें
यदि आप इष्टतम फसल चक्र के बारे में जानते हैं और उसका उपयोग करते हैं, तो कम से कम, अभी भी गर्म और बिना गर्म किए ग्रीनहाउस दोनों में इसे जोड़ने की आवश्यकता है। हम जानते हैंसैद्धांतिक रूप से तीन प्रकार जिन्होंने मध्य यूरोपीय अक्षांशों में कई वर्षों में खुद को साबित किया है:
- वसंत फसलें: आइसक्रीम, कट और हेड सलाद, मूली, कोहलबी और मूली;
- ग्रीष्मकालीन फसलें: मिर्च, खीरे, टमाटर, गर्म मिर्च, सेम और बैंगन;
- शीतकालीन फसलें: जलकुंभी, स्पूनवॉर्ट, पालक, एंडिव, पत्तागोभी और मूली;
यदि हीटिंग सिस्टम है, तो ग्रीनहाउस में सब्जियों की वसंत रोपण फरवरी के मध्य से शुरू हो सकती है, और ठंडे घर में मार्च की शुरुआत से।
फसल चक्र बदलने से विविधता सुनिश्चित होती है
खेत की तरह, फसल और फसल चक्र दोनों को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।विभिन्न पौधों के परिवार ग्रीनहाउस मिट्टी पर अनावश्यक दबाव नहीं डालते हैं और सब्जियों के पौधों को कीटों के आक्रमण और बीमारियों से बचाते हैं। यदि आप नहीं चाहते कि मुख्य फसलें हर साल एक ही स्थान पर हों, तो ग्रीनहाउस को अलग-अलग भूखंडों में विभाजित करना सबसे अच्छा है, जिसमें सब्जी के पौधे प्रत्येक नए विकास के साथ आगे बढ़ेंगे। मिश्रित संस्कृतियों का लक्षित निर्माण भी सफल साबित हुआ है।
ग्रीनहाउस में सब्जियों की मिश्रित खेती
यह एक बिस्तर पर पंक्तियों या समूहों में विभिन्न प्रकार की सब्जियों के रोपण को संदर्भित करता है।अच्छे पड़ोसियों के साथ उपलब्ध स्थान का बेहतर उपयोग किया जा सकता है और जो लोग विशेष रूप से चतुर हैं वे उपयुक्त सहायक पौधों के साथ अपनी फसल की पैदावार भी बढ़ा सकते हैं।
टिप
विशेष रूप से छोटे ग्रीनहाउस के मालिक अक्सर प्रत्येक स्थान का वास्तव में उपयोग करने के लिए बहुत बारीकी से पौधे लगाते हैं।समझ में आता है, लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सब्जियां ग्रीनहाउस में अलग-थलग होती हैं, कम समय के अंतराल में अपेक्षाकृत तेजी से बढ़ती हैं और प्रकृति में होने वाला वायु परिसंचरण गायब होता है। इसलिए बेहतर है कि गर्मियों में हानिकारक गर्मी के संचय को रोकने के लिए रोपण के लिए थोड़ी बड़ी दूरी की अनुमति दी जाए।
