पाक चोई एक बहुत ही विटामिन युक्त प्रकार की गोभी है जो चीन से आती है और यहां इसके अधिक से अधिक प्रशंसक मिल रहे हैं। इसकी खेती काफी आसान है और हर शौकिया माली इसकी देखभाल में भी महारत हासिल कर सकता है। नीचे जानें कि अपने बगीचे में बोक चॉय को सफलतापूर्वक कैसे उगाया जाए।
बोक चॉय कैसे उगाएं?
पाक चोई को अप्रैल से घर के अंदर उगाया जाता है या मई से अगस्त तक बाहर बोया जाता है। खेती के लिए, गर्म, धूप वाली जगह चुनें और रोपण की दूरी 25-30 सेमी बनाए रखें।पाक चोई को नम स्थितियाँ पसंद हैं और उन्हें नियमित रूप से पानी देने और खाद से पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
बोक चॉय कब लगाया जाता है?
पाक चोई को अप्रैल से घर के अंदर बनाया जा सकता है। बीजों को बीज ट्रे में बोया जाता है और गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है। लगातार पानी देना सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। मई के मध्य से पौधों को बाहर लगाया जा सकता है।वैकल्पिक रूप से, आप पाक चोई को सीधे बाहर भी बो सकते हैं। पाक चोई ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील है और इसलिए इसे केवल तभी बोया जाना चाहिए जब ठंढ की उम्मीद न हो। पाक चोई पांच से आठ सप्ताह के बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है, इसलिए आप इसे जून, जुलाई या अगस्त में भी बो सकते हैं।
बोक चॉय कहाँ लगाया जाता है?
पाक चोई को गर्म और धूप पसंद है। ऐसा स्थान चुनें जो हवा से जितना संभव हो सके संरक्षित हो और धरण-संपन्न, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी से युक्त हो। पाक चोई बाल्टी में रखने के लिए भी उपयुक्त है।
रोपण के लिए कितनी दूरी रखनी चाहिए?
पाक चोई उगाते समय, एक पौधे से दूसरे पौधे तक लगभग 25 से 30 सेमी की दूरी बनाए रखनी चाहिए।
पाक चोई को इन पौधों के पड़ोसियों का साथ अच्छा मिलता है
सब्जी के खेत में पाक चोई उगाते समय इस बात पर ध्यान दें कि यह किन पौधों के साथ अच्छा तालमेल बिठाती है और किन पौधों के साथ नहीं। अच्छे पड़ोसियों में सेम, मटर, एंडिव्स, कोहलबी, पालक और टमाटर शामिल हैं; हालाँकि, यह अन्य प्रकार की गोभी, मूली और मूली के साथ नहीं मिलता है।
अपनी पाक चोई को चरण दर चरण कैसे रोपें
- अपनी बोक चॉय लगाने से पहले, मिट्टी को ढीला करने के लिए जमीन खोदें। -आप थोड़ी सी खाद से पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी को समृद्ध कर सकते हैं।
- चूंकि पाक चोई घोंघे के बीच बहुत लोकप्रिय है, आप इसे बचाने के लिए जमीन में घोंघा के छल्ले (अमेज़ॅन पर €29.00) या घोंघे की बाड़ लगा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, पौधों के चारों ओर नींबू और चूरा का मिश्रण रखें।
- फिर अपने पौधों को उनके स्थान पर रखें और उन्हें अच्छे से पानी दें।
पाक चोई को ठीक से पानी दें
पाक चोई को नमी पसंद है लेकिन - अधिकांश पौधों की तरह - जलभराव से नफरत है। इसलिए आपको नियमित रूप से पानी देना चाहिए, लेकिन सुनिश्चित करें कि पर्याप्त जल निकासी हो, खासकर गमले में लगे पौधों के लिए।
उर्वरक पाक चोई
रोपण के तीन सप्ताह बाद अपनी पाक चोई को भरपूर मात्रा में खाद से उपचारित करें। भारी खाने वाले के रूप में, पाक चोई को अच्छी तरह से विकसित होने के लिए पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
कटाई बोक चॉय
पाक चोई की कटाई आमतौर पर दो से ढाई महीने के बाद की जा सकती है। इसलिए फसल रोपण के समय के आधार पर जून से सितंबर तक चलती है। पौधे की जड़ों सहित कटाई करें ताकि वह अधिक समय तक ताजा रहे। आप यहां अपनी पाक चोई की उचित कटाई और भंडारण के बारे में अधिक जानकारी पा सकते हैं।
