लगभग सभी ने सेंट जॉन पौधा को पूरी तरह खिलते हुए देखा होगा। लेकिन अगर पुराने फूलों को नहीं काटा गया तो बाद में क्या होगा? किस प्रकार के फल बनते हैं?
सेंट जॉन पौधा के जामुन कैसे दिखते हैं और क्या वे खाने योग्य हैं?
सेंट जॉन पौधा में जून से अगस्त तक फूल आने के बाद बेरी जैसे फल लगते हैं, जो अगस्त और सितंबर के बीच पकते हैं। वे मटर के आकार के, मूंगा लाल होते हैं और उनमें छोटे, घुमावदार बीज होते हैं। हालांकि अखाद्य, वे जहरीले नहीं हैं।
जामुन के पकने का समय: अगस्त से सितंबर
फूलों की अवधि के बाद, जो आमतौर पर जून से अगस्त तक रहता है, सेंट जॉन पौधा अपने फल विकसित करता है। वे अगस्त और सितंबर के बीच पकते हैं। वे धीरे-धीरे सूखने और गायब होने से पहले सर्दियों तक पौधे पर रह सकते हैं।
ऐसे दिखते हैं फल
फल अस्पष्ट रूप से क्रैनबेरी झाड़ी के जामुन की याद दिलाते हैं। प्रति तने पर एक बेरी दिखाई देती है। उनके पास निम्नलिखित बाहरी विशेषताएं हैं:
- संकीर्ण अंडाकार से फ्यूसीफॉर्म
- लगभग गोल
- 10 मिमी बड़ा (मटर आकार)
- चिकना खोल
- गंजा
फल तीन गुना कैप्सूल हैं। वे अधिकतर मूंगा लाल रंग के होते हैं। लाल रंग हरी पत्तियों के साथ एक अच्छा कंट्रास्ट बनाता है। इसका मतलब यह है कि सेंट जॉन पौधा अभी भी शरद ऋतु में एक निश्चित सजावटी मूल्य रखता है।
बीजों पर एक नजर
अगर आप बेर जैसे फलों को खोलेंगे तो देखेंगे कि वे मांसल हैं। बीज कैप्सूल में हैं. ये 1 मिमी लंबे हैं. वे घुमावदार और बारीक जालीदार हैं। आप बीज बो सकते हैं. लेकिन सावधान रहें: वे हल्के अंकुरणकर्ता हैं!
जामुन अखाद्य हैं
भले ही जामुन अपने लाल रंग के साथ स्वादिष्ट लगते हों - वे खाने योग्य नहीं हैं। इसका मतलब ये है कि ये ज्यादा स्वादिष्ट नहीं हैं. इनमें कड़वे पदार्थ होते हैं। हालाँकि, ये फल जहरीले नहीं होते हैं।
रंग बदलता है
सबसे पहले जामुन अपने हरे रंग के साथ बेहद अगोचर होते हैं। वे धीरे-धीरे लाल से लाल भूरे रंग में बदल जाते हैं। कुछ नमूने पूरी तरह पकने पर चमकदार काले रंग के भी हो जाते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, हाइपरिकम एंड्रोसेमम। इस प्रजाति के जामुन शुरू में हल्के पीले रंग के होते हैं। दूसरी ओर, हाइपरिकम एलाटम, गुलाबी जामुन पैदा करता है।
टिप
यह सबसे अच्छा है कि पौधे को सबसे पहले जामुन विकसित न होने दें। जिन फलों में बीज होते हैं वे सेंट जॉन पौधा से बहुत सारे पोषक तत्व/शक्ति निकालते हैं।
