गेंदा आमतौर पर मध्य यूरोप के कई बगीचों में सामान्य गेंदा (कैलेंडुला ऑफिसिनालिस) की उप-प्रजातियों के साथ दर्शाया जाता है। यह गर्मियों में खिलने वाले सबसे सरल फूलों में से एक है क्योंकि यह बहुत लगातार खिलता है और स्थान पर अधिक मांग नहीं रखता है।
मैरीगोल्ड प्रोफ़ाइल कैसी दिखती है?
मैरीगोल्ड (कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस) एक साधारण ग्रीष्मकालीन फूल है जो जून से अक्टूबर तक पीले, नारंगी और लाल रंग में खिलता है।यह 30-50 सेमी ऊँचा होता है, पूर्ण सूर्य और चिकनी मिट्टी युक्त ढीली, गहरी मिट्टी को तरजीह देता है। गेंदे का उपयोग औषधीय पौधे, सजावटी औषधि और पाक प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
प्रोफ़ाइल में गेंदा:
- नाम: मैरीगोल्ड (लैटिन: कैलेंडुला ऑफिसिनालिस)
- लोकप्रिय नाम (क्षेत्रीय रूप से भिन्न): बटरकप, गोल्डफ्लावर, मैरीगोल्ड, डॉन, मैरीगोल्ड, वार्टीवॉर्ट, आदि।
- पौधा परिवार: डेज़ी परिवार (एस्टेरेसी)
- विकास ऊंचाई: 30 से 50 सेंटीमीटर
- जीवनकाल: अधिकतर वार्षिक क्योंकि यह कठोर नहीं होता
- फूलों का रंग: पीला, नारंगी, लाल
- बुवाई: अप्रैल से मई
- स्थान: पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया
- सब्सट्रेट: ढीला और गहरा, अधिमानतः मिट्टी की मात्रा के साथ
- फूल अवधि: जून से अक्टूबर
- उपयोग: एक सजावटी औषधि और औषधीय पौधे के रूप में
गेंदा बगीचे में किन उद्देश्यों के लिए काम कर सकता है
निश्चित रूप से ऐसे कारण हैं कि सदियों से मठों और खेतों के बगीचों में गेंदे के फूल इतने व्यापक रूप से उगाए जाते रहे हैं। आख़िरकार, ऐसा नहीं कहा जाता है कि इसमें केवल उपचार गुण होते हैं। चमकीले पीले और नारंगी रंग के फूल एक समय में केवल कुछ दिनों के लिए खिलते हैं, लेकिन फूल आने की अवधि के दौरान वे लगातार फिर से बनते हैं। यह और भी अधिक मामला है यदि आप सूखने के लिए या सलाद में ताजा सामग्री के रूप में साप्ताहिक रूप से ताजे खिले हुए फूलों के सिरों की कटाई करते हैं और मुरझाए हुए फूलों के सिरों को काटते हैं। चूंकि यह पौधा गर्भवती महिलाओं को छोड़कर सभी भागों में गैर विषैला होता है, इसलिए इसे घोंघे और नेमाटोड के खिलाफ प्राकृतिक बाधा के रूप में सब्जी और सलाद बिस्तर के आसपास लगाया जा सकता है।
खाना पकाने और प्राकृतिक चिकित्सा में गेंदे के फूल का उपयोग
सदियों से, गेंदे के फूलों के आंतरिक और बाहरी उपयोग के विभिन्न उपयोग खोजे गए हैं।कहा जाता है कि सूखे फूलों से बनी चाय लीवर की समस्याओं से राहत दिलाती है और पेट और आंतों के अल्सर पर भी सकारात्मक प्रभाव डालती है। आप गेंदे के फूलों को मलहम और तेल अर्क के रूप में संरक्षित करके लंबे समय तक चलने वाली प्राकृतिक औषधि बना सकते हैं। चिढ़ त्वचा की देखभाल और घावों और खरोंचों के उपचार में तेजी लाने के लिए गेंदे के उत्पादों का बाहरी उपयोग इस औषधीय पौधे के उपयोग के सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है।
टिप
गेंदा के सूखे किरण फूल अक्सर चाय के मिश्रण में रंग-प्रतिरोधी सजावटी दवा के रूप में उपयोग किए जाते हैं, ताजी पंखुड़ियां हर्बल मक्खन में खाद्य रंग के रूप में काम कर सकती हैं। परोसने से कुछ समय पहले ताज़ी पंखुड़ियाँ गर्म बर्तनों पर भी छिड़की जा सकती हैं।
