खरपतवार या जंगली घास? कई बाग मालिक जब बालों वाले फोमवीड को देखते हैं तो खुद से यह सवाल पूछते हैं। इसके तुरंत बाद यह प्रश्न आता है: मैं अपने बगीचे से हमेशा के लिए जड़ी-बूटी कैसे निकालूं?
आप बालों वाले फोमवीड से कैसे लड़ सकते हैं?
बालों वाले फोमवीड से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए, इसे रसायनों का उपयोग किए बिना निराई और गुड़ाई करके बीज बनने से पहले हटा देना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप इसके प्रसार को नियंत्रित करने के लिए खाद्य जड़ी-बूटियों का स्वयं कम मात्रा में सेवन कर सकते हैं।
कई अन्य जंगली जड़ी-बूटियों की तरह, बालों वाली फोमवीड बहुत स्थायी होती है। जहां भी यह सहज महसूस होता है, यह बहुत आसानी से बढ़ जाता है और इसे पूरी तरह खत्म करना मुश्किल होता है। यह संभवतः वृक्ष नर्सरी से कंटेनर सामान के माध्यम से फैलाया गया था और खरीदे गए बारहमासी और पेड़ों के साथ घर के बगीचों में लगाया गया था।
बालों वाला फोमवीड कहाँ उगता है?
अगोचर दिखने वाला बालों वाला फोमवॉर्ट न केवल बारहमासी क्यारियों और फूलों की सीमाओं में उगता है, बल्कि रास्तों पर, दीवारों के किनारों पर और यहां तक कि फ़र्श के पत्थरों के जोड़ों में भी उगता है। इसे पोषक तत्वों से भरपूर, चूना रहित और नाइट्रोजन युक्त मिट्टी पसंद है, जो रेतीली और थोड़ी अम्लीय हो सकती है।
क्या बालों वाली फोमवीड खाने योग्य है?
बालों वाला फोमवॉर्ट न केवल खाने योग्य है बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। इसमें मौजूद सरसों के तेल के ग्लाइकोसाइड्स इसका स्वाद क्रेस के समान थोड़ा मसालेदार बनाते हैं। जैसे-जैसे पत्तियां पुरानी होती जाती हैं, वे कुछ हद तक कड़वी हो जाती हैं, इसलिए उनका कम उम्र में ही सेवन करना बेहतर होता है।मीडोफोम की तरह, आप सैंडविच पर बालों वाले फोमवॉर्ट का आनंद ले सकते हैं, इसके साथ सलाद और सूप को परिष्कृत कर सकते हैं या मसालेदार हर्बल व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
बालों वाले फोमवीड का अधिक मात्रा में सेवन न करें, अन्यथा यह आपके पेट या किडनी में जलन पैदा कर सकता है। हालाँकि, कम मात्रा में यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसमें कुछ औषधीय तत्व मौजूद होते हैं। पहले से बताए गए सरसों के तेल के ग्लाइकोसाइड के अलावा, इनमें विटामिन सी, टैनिन और कड़वे पदार्थ के साथ-साथ आयरन और कैल्शियम भी शामिल हैं। सामग्री की तरह ही अनुप्रयोग के क्षेत्र भी विविध हैं। फोम हर्ब में सूजन-रोधी, पाचन, रक्त-शुद्ध करने वाला और चयापचय-उत्तेजक प्रभाव होता है।
बालों वाले फोमवीड से लड़ना
बालों वाले फोमवीड से निपटने के लिए रसायनों का उपयोग आवश्यक नहीं है। हालाँकि गुड़ाई और निराई करना अधिक श्रमसाध्य है, फिर भी वे उतने ही सफल और अधिक पर्यावरण के अनुकूल हैं। बीज बनने से पहले फोमवीड को हटा देना सबसे अच्छा है, क्योंकि बीज कभी-कभी खाद बनने से भी बच जाते हैं।
संक्षेप में सबसे महत्वपूर्ण बातें:
- थोड़ी मात्रा में खाने योग्य
- प्रभावी उपचार
- कुदाल और निराई करना आसान
- रसायनों का प्रयोग न करें
टिप
कभी-कभी फोमवीड को अपने आहार में शामिल करें, यह इससे निपटने का सबसे प्रभावी तरीका है।
