खाद्य हंस क्रेस रॉक गार्डन में आश्चर्यजनक दिखता है। लेकिन यह रास्तों, कब्रों, घास के मैदानों और गमलों को भी सुशोभित करता है। लेकिन क्या यह कई वर्षों तक चलता है या क्या इसे लगातार दोबारा लगाना पड़ता है क्योंकि यह ठंढ बर्दाश्त नहीं कर सकता?
क्या हंस क्रेस कठोर है?
अधिकांश हंस क्रेस प्रजातियां कठोर होती हैं और असुरक्षित स्थानों में -25 डिग्री सेल्सियस और संरक्षित स्थानों में -30 डिग्री सेल्सियस तक तापमान सहन कर सकती हैं।विशेष रूप से प्रसिद्ध और कठोर प्रजातियाँ हैं अरेबिस कैरोलिया, अरेबिस वोचिनेंसिस, अरेबिस सुएंडरमैनी, अरेबिस अल्पना और अरेबिस कॉकसिका।
अधिकांश प्रजातियाँ कठोर होती हैं
लगभग सभी प्रकार के गूज़ क्रेस कम या ज्यादा पाला सहन करते हैं। इस देश में, अधिकांश हंस क्रेस कठोर हैं। पौधों में सदाबहार पत्ते होते हैं और उनकी वृद्धि शाकाहारी होती है। उनकी शीतकालीन कठोरता असुरक्षित स्थानों में -25 डिग्री सेल्सियस और संरक्षित स्थानों में -30 डिग्री सेल्सियस है।
निम्नलिखित बारहमासी प्रजातियां सबसे प्रसिद्ध हैं, हमारे अक्षांशों में अच्छी तरह से प्रतिरोधी हैं और मूल रूप से सर्दियों में सुरक्षा की कभी आवश्यकता नहीं होती है:
- अरेबिस केरुलिया
- अरेबिस वोचिनेंसिस
- अरेबिस सुएंडरमैनी
- अरबी अल्पाइना
- अरेबिस काकेशिका
सर्दी शुरू होने से पहले कटौती करें
सर्दियां शुरू होने से पहले, हंस क्रेस को काटने की सलाह दी जाती है।पारंपरिक कैंची या सेकेटर्स की एक जोड़ी लें (अमेज़ॅन पर €14.00) और तनों को जमीन से लगभग 10 सेमी ऊपर काटें। बहुत कम बढ़ने वाली प्रजातियों के लिए, पुराने पुष्पक्रमों को हटाना पर्याप्त है।
यदि आप नहीं चाहते कि गूज़ क्रेस अपने बीजों का उपयोग करके स्वयं बढ़े, तो फूल आने के तुरंत बाद इसे काट देना सबसे अच्छा है। इसका यह भी फायदा है कि पौधे की ताकत संरक्षित रहती है.
कभी-कभी सर्दियों से बचाव उचित हो सकता है
लेकिन अधिक संवेदनशील प्रजातियाँ भी हैं जैसे अरेबिस ब्लेफेरोफिला, अरेबिस प्रोक्यूरेन्स, अरेबिस फर्डिनंडी-कोबुर्गी और कार्निओलन गूज़ क्रेस। यदि थर्मामीटर की रीडिंग -10 डिग्री सेल्सियस से नीचे आती है, तो इन पौधों को निश्चित रूप से संरक्षित किया जाना चाहिए। पत्तियाँ और झाड़ियाँ इसके लिए उपयुक्त हैं।
भले ही आप ठंडे, कठोर स्थानों जैसे कि तटीय क्षेत्रों और उच्च ऊंचाई पर रहते हैं, आपको अपने हंस क्रेस की रक्षा तब करनी चाहिए जब तापमान शून्य से काफी नीचे हो। लेकिन सावधान रहें: जैसे ही तापमान फिर से बढ़ेगा, सुरक्षा हटा दी जाएगी! अन्यथा, सड़न जल्दी हो सकती है।
टिप
सर्दियों में, गूज़ क्रेस को किसी भी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, भले ही इसके पत्ते अक्सर सदाबहार होते हैं। इसे न तो खाद देना चाहिए और न ही पानी देना चाहिए (अपवाद: शुष्क परिस्थितियों में गमले में पानी कम मात्रा में जमा होना चाहिए)।
