आम के बीज को अंकुरित करने के दो तरीके हैं, एक के लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है, दूसरे के लिए थोड़े कौशल की आवश्यकता होती है। दोनों तरीकों के लिए आपको एक पका हुआ आम चाहिए, जिसका आनंद आपको सबसे पहले लेना चाहिए.
आप आम का बीज कैसे अंकुरित करते हैं?
आम के बीज को अंकुरित करने के लिए उसे अच्छे से साफ करके कुछ दिनों तक पानी दें। कोर को गमले की मिट्टी में रोपित करें और सब्सट्रेट को नम रखें। वैकल्पिक रूप से, आप सावधानीपूर्वक रोगाणु को कोर से हटा सकते हैं और सीधे सब्सट्रेट में डाल सकते हैं।लगभग 25 डिग्री सेल्सियस का तापमान अंकुरण को बढ़ावा देता है।
फिर बचे हुए गूदे से गुठली को अच्छी तरह साफ करके कुछ दिनों के लिए भिगो दें। फिर कोर को गमले की मिट्टी में लगाया जाता है और कुछ हफ्तों के बाद अंकुरित किया जाता है। दूसरी विधि बहुत तेजी से काम करती है, जिसमें आप साफ किए गए कोर को तेज चाकू या कॉर्कस्क्रू से सावधानीपूर्वक खोलते हैं और रोगाणु को हटा देते हैं।
रोगाणु को पानी नहीं दिया जाता है, बल्कि तुरंत सब्सट्रेट में समतल कर दिया जाता है। इसे अंकुरित होने के लिए लगभग 25°C तापमान की आवश्यकता होती है। ग्रोइंग पॉट को किसी गर्म स्थान पर रखें, उदाहरण के लिए हीटर के पास, और अंकुर पर प्रतिदिन चूने रहित पानी का छिड़काव करें। वर्षा जल विशेष रूप से उपयुक्त है।
जलभराव होने पर संवेदनशील रोगाणु सड़ जाते हैं, लेकिन इसे लगातार नम रखना चाहिए। बढ़ते हुए बर्तन को साफ पन्नी से ढक दें या अंकुर के ऊपर एक पारदर्शी कप रखें। दोनों एक मिनी ग्रीनहाउस की तरह दिखते हैं।
संक्षेप में सबसे महत्वपूर्ण बातें:
- अंकुरण के लिए केवल पके बीजों का ही उपयोग करें
- कोर को सावधानीपूर्वक और अच्छी तरह से साफ करें
- कोर को सावधानी से खोलें या इसे कुछ दिनों तक पानी दें
- इसे खोलते समय रोगाणु को चोट न पहुंचाएं
- अंकुरण के दौरान सब्सट्रेट को नम रखें
युवा आम के पेड़ को दोबारा लगाना
यदि गमला बहुत छोटा हो जाए तो आम के पेड़ को दोबारा लगाना चाहिए। यदि संभव हो तो यह बहुत जल्दी नहीं होना चाहिए। इसलिए आपको अंकुरण के लिए जितना संभव हो सके उतना ऊंचा गमला चुनना चाहिए, क्योंकि आम के पेड़ों में बहुत जल्दी लंबी जड़ें बन जाती हैं।
यदि नए पौधे को दोबारा लगाना हो और लंबी जड़ टूट जाए, तो आम का पेड़ अक्सर मर जाता है और सारा प्रयास व्यर्थ हो जाता है। अपने आम के पेड़ को बगीचे की मिट्टी, खाद और नारियल के रेशे के बराबर भागों के मिश्रण से बनी अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी दें।यह सुनिश्चित करने के लिए कि अतिरिक्त सिंचाई का पानी जमा न हो, सुनिश्चित करें कि एक अच्छी जल निकासी परत हो।
टिप्स और ट्रिक्स
केवल वास्तव में पके फलों के बीजों का ही उपयोग करें। कच्चे आम का बीज अंकुरित नहीं होगा क्योंकि वह स्वयं पका नहीं है।
