लाल पत्ती वाला ब्लड प्लम पहली नज़र में एक अविस्मरणीय आनंद प्रदान करता है। सितंबर में गहरे लाल, गोल फल अपनी पूरी महिमा में दिखाई देते हैं। इनका व्यास 5 सेंटीमीटर तक होता है।
क्या ब्लड प्लम के फल खाने योग्य और स्वास्थ्यवर्धक हैं?
ब्लड प्लम (प्रूनस सेरासिफेरा) एक आकर्षक सजावटी पेड़ है जो शरद ऋतु में गहरे लाल, गोल या अंडाकार फल पैदा करता है। उनका स्वाद मिराबेल प्लम और प्लम के मिश्रण की याद दिलाता है, और फलों में विटामिन, ट्रेस तत्व, फल एसिड, खनिज, चीनी और पेक्टिन जैसे मूल्यवान तत्व होते हैं।
रोचक तथ्य
विविधता के आधार पर, छोटे पत्थर वाले फल एक बहुआयामी तस्वीर पेश करते हैं। वे आमतौर पर गोल से अंडाकार होते हैं। केवल हॉलीवुड किस्म से ही आप लम्बे, चेरी-लाल फलों की कटाई कर सकते हैं। 20वीं सदी की शुरुआत से इसने मध्य यूरोप की फल संबंधी पेशकशों को पूरक बनाया है। आज तक, आसान देखभाल वाले प्रूनस सेरासिफेरा ने खुद को घरेलू बगीचों, हीथों या पार्कों में एक महत्वपूर्ण सजावटी पेड़ के रूप में स्थापित किया है। झाड़ी या मानक तने की नाजुक शाखाएँ सजावटी वसंत सजावट साबित होती हैं।
बहुत से लोग फल खाने से बचते हैं क्योंकि कई जगहों पर इसे गलत तरीके से जहरीला माना जाता है। इसकी गुठली खाने के लिए उपयुक्त नहीं है। हालाँकि, जब मूल्यवान गूदे की बात आती है तो स्थिति विपरीत होती है। इसका स्वाद नाजुक मिराबेल प्लम और प्लम के मिश्रण की याद दिलाता है। यह अपनी रसदार स्थिरता के साथ शरद ऋतु के फलों के चयन को समृद्ध करता है।
ये प्लम मूसली या फलों की प्लेट में बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।यहां तक कि छोटी झाड़ियां भी उल्लेखनीय संख्या में फल पैदा करती हैं। ब्लड प्लम की विविधता के आधार पर, स्वाद, स्थिरता और पकने के समय में न्यूनतम अंतर होता है।
सामग्री
फलों को बिना किसी अपवाद के मूल्यवान भोजन माना जाता है।
इनमें शामिल हैं:
- महत्वपूर्ण विटामिन
- तत्वों का पता लगाएं
- फलों के अम्ल
- खनिज
- चीनी
- पेक्टिन
इसके अलावा, ब्लड प्लम के गहरे संस्करणों में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव वाले रंगों का उच्च अनुपात होता है। प्रूनस सेरासिफेरा को क्लासिक औषधीय पौधों में से एक माना जाता है। एडवर्ड बाख के अनुसार बाख फूल चिकित्सा में, ब्लड प्लम के पौधे के सार का उपयोग किया जाता है। इस तरह, मरीज़ शांति और विश्राम की ओर अपना रास्ता खोज लेते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
आप स्वादिष्ट जैम, प्यूरी या प्लम स्टोन लिकर के रूप में पूरे साल इन फलों का आनंद ले सकते हैं।
