प्रूनस पर्सिका, जैसा कि लैटिन में आड़ू को कहा जाता है, कई किस्मों में उपलब्ध है। कई प्रसिद्ध गोल आड़ू किस्मों के अलावा, बाल रहित अमृत और बहुत सुगंधित फ्लैट आड़ू और प्लेट आड़ू भी हैं।
आड़ू के पेड़ को पनपने के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता होती है?
आड़ू के पेड़ को बहुत अधिक धूप, धरण युक्त और ढीली मिट्टी, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी, पर्याप्त जगह (कम से कम 2 मीटर की दूरी), नियमित छंटाई और कर्ल रोग के खिलाफ निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।
200 साल पुराना जीन उत्परिवर्तन
प्लेट पीच (जिसे फ्लैट पीच या सैटर्न पीच भी कहा जाता है) 200 साल पहले चीन में पाया जाता था। यह संभवतः पारंपरिक गोल आड़ू का जीन उत्परिवर्तन है। बहुत चपटे, दांतेदार दिखने वाले फल "सामान्य" आड़ू की तुलना में अधिक सुगंधित और मीठे होते हैं। इन आड़ू को कभी-कभी "वाइल्ड पीच" या "वाइनयार्ड पीच" के नाम से बेचा जाता है, लेकिन यह एक गलत नाम है - फ्लैट आड़ू अन्य सभी आड़ू की तरह ही वृक्षारोपण पर उगाए जाते हैं और किसी भी तरह से प्रकृति से एकत्र नहीं किए जाते हैं। फ्लैट आड़ू की किस्में - जिनमें से अब कई अलग-अलग किस्में हैं - उनमें अंगूर के बगीचे के आड़ू के साथ कुछ भी सामान्य नहीं है।
प्लेट आड़ू के पेड़ की आवश्यकताएं सामान्य आड़ू के पेड़ के समान ही होती हैं
फल के आकार और स्वाद के अलावा, प्लेट आड़ू और गोल आड़ू के पेड़ एक दूसरे से बिल्कुल भी भिन्न नहीं होते हैं।दोनों प्रजातियाँ धूप वाले स्थान को पसंद करती हैं, ठंड के प्रति काफी संवेदनशील हैं और कर्ल रोग के प्रति संवेदनशील हैं, जो आड़ू के बीच व्यापक है। चपटे आड़ू वसंत ऋतु में अद्भुत गुलाबी फूल प्रदर्शित करते हैं।
आड़ू के सपाट पेड़ को यही चाहिए
- सूरज, सूरज और भी बहुत कुछ सूरज
- ह्यूमस युक्त और ढीली मिट्टी
- पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी
- बहुत सारी जगह (अगले पेड़/पौधे से कम से कम दो मीटर की दूरी पर!)
- साथ ही नियमित खतना
- आपको कर्ल रोग से बचाव के लिए वसंत ऋतु में पेड़ का उपचार भी करना चाहिए (अमेज़ॅन पर €8.00)
एक प्लेट आड़ू को गड्ढे से बाहर निकालना
यदि आप चपटे आड़ू खाना पसंद करते हैं, तो कुछ गुठली बचाएं और उनसे अपना आड़ू का पेड़ उगाएं - थोड़े से भाग्य और बहुत अच्छी देखभाल के साथ, आप स्वयं बोए गए आड़ू के पेड़ से आड़ू की कटाई कर सकते हैं बस कुछ साल.हालाँकि, ध्यान रखें कि आड़ू की गुठली को स्तरीकृत करने की आवश्यकता है, अर्थात। एच। वे कुछ महीनों की शीतनिद्रा के बाद ही अंकुरित होते हैं। हालाँकि, गुठलियों को फ्रीजर में न रखें क्योंकि इससे वे मर जाएंगे। हालाँकि, अनुभव से पता चलता है कि आड़ू उत्कृष्ट रूप से अंकुरित होता है यदि आप पतझड़ में कुछ गुठली को खाद के ढेर पर फेंक देते हैं और फिर वसंत ऋतु में देखते हैं - आपको निश्चित रूप से छोटे पौधे दिखाई देंगे जिन्हें आपको दोबारा लगाना चाहिए।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप पेड़ से ताजे पके आड़ू की कटाई करना पसंद करते हैं, लेकिन आपके पास केवल एक छोटी सी छत या बालकनी है, तो आप बौने आड़ू के पेड़ का भी उपयोग कर सकते हैं। इसकी ऊंचाई अधिक से अधिक एक मीटर होगी.
