अनिवार्य रूप से, जैतून असली शुरुआती पौधे हैं: वे आश्चर्यजनक रूप से मजबूत होते हैं और अपने मालिक पर आसानी से गुस्सा नहीं करते, भले ही वे बड़ी गलतियाँ करते हों। वे भूमध्यसागरीय पौधों को उगाने का अभ्यास करने के लिए भी आदर्श हैं, न केवल एक शुरुआती के रूप में बल्कि एक बागवानी पेशेवर के रूप में भी। हमारे पास आपके लिए कुछ आजमाए हुए और परखे हुए टिप्स हैं।
मैं खुद जैतून का पेड़ कैसे उगा सकता हूं?
जैतून का पेड़ उगाने के लिए, आप या तो गमले की मिट्टी में बीज लगा सकते हैं या कटिंग ले सकते हैं। पौधे को रेत या बजरी से बने सब्सट्रेट, गमले की मिट्टी और जल निकासी परत की आवश्यकता होती है।पेड़ को हर दो से तीन साल में दोहराया जाना चाहिए और छंटनी की जानी चाहिए ताकि मुकुट खुला रहे।
बीजों से जैतून का पेड़ उगाना
इस पहले प्रजनन संस्करण के लिए आपको निश्चित रूप से सही बीजों की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, आप या तो विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से या ऑनलाइन सूखे बीज ऑर्डर कर सकते हैं, या आप ये ताज़ा (यानी संसाधित नहीं!) और पूरी तरह से पके फल ले सकते हैं। बीज को विशेष गमले की मिट्टी में लगभग एक सेंटीमीटर गहराई में रखें, इसे समान रूप से नम रखें और गमले को गर्म और उज्ज्वल स्थान पर रखें। अंकुर चार से बारह सप्ताह के भीतर अपना हरा सिर जमीन से बाहर निकाल देगा।
जैतून के पेड़ को कलमों से खींचना
दूसरा संस्करण तेजी से सफलता का वादा करता है, क्योंकि कटिंग से उगाए गए जैतून के पेड़ न केवल तेजी से बढ़ते हैं बल्कि कई साल पहले फल देते हैं - एक बीज से उगाए गए पेड़ को अपना पहला फल देने में कम से कम 10 साल लगते हैं, जबकि एक बड़ा हो जाता है एक कटाई में औसतन छह से सात साल कम से कम 10 साल लगते हैं।आप कटिंग के रूप में बस एक पतली जैतून की शाखा का उपयोग कर सकते हैं, जो उदाहरण के लिए, किसी मौजूदा पेड़ की छंटाई करते समय गिर जाती है। आप या तो इस शाखा को एक गिलास पानी में रख सकते हैं (पानी प्रतिदिन बदलें!) या इसे सीधे गमले की मिट्टी वाले गमले में लगा सकते हैं। चमक और तापमान के आधार पर, जैतून की शाखा को जड़ें विकसित होने में कई महीने लग सकते हैं।
सही सब्सट्रेट
जैतून की बहुत अधिक आवश्यकताएं नहीं होती हैं, उन्हें बस सही मिट्टी, ढेर सारी धूप और थोड़ा सा पानी चाहिए होता है। उत्तम जैतून मिट्टी में निम्नलिखित गुण होते हैं:
- इसमें लगभग एक तिहाई से आधा रेत या बजरी होती है
- पारंपरिक गमले की मिट्टी के दो तिहाई या आधे से भी बनाया गया
- नीचे की परत के रूप में बर्तन (जल निकासी) में मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े या कंकड़ होते हैं
- विकल्प के तौर पर आप नींबू मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं
आख़िरकार दोबारा रोपण का समय कब आ गया है, आप जड़ों को देखकर बता सकते हैं: यदि जड़ों की नाजुक युक्तियां पहले से ही जल निकासी छेद से बाहर निकल रही हैं, तो आपको अपने जैतून को एक बड़े बर्तन में उपचारित करना चाहिए। यह पेड़ के शीर्ष से लगभग एक तिहाई बड़ा होना चाहिए।
सही कट
असल में, छंटाई केवल तभी आवश्यक है जब आप अपने पेड़ से फल काटना चाहते हैं। इस प्रयोजन के लिए, आपको अपने पेड़ को प्रशिक्षित करना चाहिए ताकि उसका तना लगभग 1.50 मीटर ऊँचा हो और उसमें केवल तीन से चार मुख्य शाखाएँ हों। मुख्य अंकुर, बदले में, अंततः वर्षों में द्वितीयक अंकुर विकसित करते हैं, जिस पर एक दिन जैतून पक जाएंगे। यदि संभव हो, तो पेड़ पर गोल/गोलाकार मुकुट न काटें, क्योंकि यह फूल लगने और फल बनने के लिए अनुकूल नहीं है। इसके बजाय, ताज खुला रहना चाहिए। सीधे बढ़ने वाली टहनियों को हमेशा हटा देना चाहिए।
टिप्स और ट्रिक्स
अपने जैतून के पेड़ को बार-बार या बहुत बड़े गमलों में न रोपें, क्योंकि इससे जड़ के इष्टतम विकास में बाधा आती है। लगभग हर दो से तीन साल में पेड़ को नए गमले में लगाना काफी है।
