जैतून का पेड़, जिसे अक्सर "असली जैतून का पेड़" कहा जाता है, भूमध्य सागर के गर्म और शुष्क देशों का मूल निवासी है। जहां धूप होती है और बहुत कम ठंड होती है, वहां यह उगता है और फलता-फूलता है - और 600 साल तक जीवित रह सकता है। हमारे अक्षांशों में यह वास्तव में इसके लिए बहुत ठंडा है, यही कारण है कि इसे बगीचे में किसी स्थान की तुलना में संरक्षित बालकनी या छत पर एक कंटेनर में रखना बेहतर है।
मैं बालकनी पर जैतून के पेड़ की देखभाल कैसे करूं?
बालकनी पर जैतून का पेड़ उगाने के लिए, आपको एक धूपदार, संरक्षित स्थान, अच्छी जल निकासी वाली अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। सर्दियों में पेड़ को संग्रहित करना चाहिए या पाले से बचाना चाहिए।
गमलों में जैतून का सही रोपण
जैतून मूल रूप से काफी आसान देखभाल वाले पौधे हैं। हालाँकि, ऐसे पेड़ को आपके साथ सहज महसूस कराने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:
- जैतून को पाला सहन नहीं होता
- जैतून को सूरज की बहुत अधिक आवश्यकता होती है - जितना अधिक उतना बेहतर
- जैतून जलभराव बर्दाश्त नहीं करते
बहुत अधिक नमी, विशेष रूप से जलभराव - यह तब होता है जब सिंचाई का पानी गमले से बाहर नहीं निकल पाता है - जिससे जड़ें सड़ने लगती हैं और परिणामस्वरूप पेड़ मर जाता है। इस कारण से, आपको पर्याप्त जल निकासी सुनिश्चित करनी चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, गमले की मिट्टी के नीचे कुछ कंकड़ बिछा दें और गमले में एक जल निकासी छेद भी होना चाहिए।
जैतून के लिए कौन सी मिट्टी सर्वोत्तम है?
जैतून को रेतीला सब्सट्रेट पसंद है, न कि बहुत अधिक पोषक तत्वों से भरपूर, जो ढीला और पारगम्य भी होना चाहिए।दोमट मिट्टी अपेक्षाकृत उप-इष्टतम होती है क्योंकि इसमें जड़ें ठीक से विकसित नहीं हो पाती हैं और कुचली जा सकती हैं। बेहतर होगा कि आप इसके बजाय कम से कम एक तिहाई मोटे रेत या बजरी और दो तिहाई पारंपरिक गमले वाली मिट्टी (अमेज़ॅन पर €11.00) मिलाएँ। विशेष नींबू वर्गीय मिट्टी भी अच्छी तरह से स्वीकार की जाती है, क्योंकि नींबू वर्गीय और जैतून के पेड़ों की ज़रूरतें काफी समान होती हैं।
बालकनी या छत पर सही स्थान
पूर्ण सूर्य, संरक्षित स्थान छोटे और बड़े जैतून के पेड़ों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। एक नियम के रूप में, जैतून आंशिक छाया में भी काफी अच्छे से पनपते हैं। यदि संभव हो, तो बर्तन को किसी दीवार के सामने या किसी कोने में रखें, जहां यह गर्म हो और अधिक खुले स्थान की तुलना में हवा से अधिक सुरक्षित हो। हालाँकि जैतून को नमी पसंद नहीं है, लेकिन उन्हें एक निश्चित मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है, खासकर गमले में लगे पौधों के लिए। इसलिए आपको अपने पेड़ को कम लेकिन नियमित रूप से पानी देना चाहिए। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, वसंत ऋतु में तरल पॉट प्लांट उर्वरक के साथ खाद डालना सबसे अच्छा है।छंटाई वसंत ऋतु में भी की जानी चाहिए।
ओवरविन्टरिंग जैतून के पेड़
सैद्धांतिक रूप से, आप सर्दियों में अपने जैतून के पेड़ को बाहर छोड़ सकते हैं, लेकिन आपको इसे गर्म लपेटना सुनिश्चित करना चाहिए। विशेष रूप से जड़ों को पाले से बचाया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए ब्रशवुड या छाल गीली घास की मोटी परत से। सुनिश्चित करें कि पृथ्वी जम न जाये! वैकल्पिक रूप से, पेड़ को एक उज्ज्वल लेकिन ठंडे (लगभग 10 डिग्री सेल्सियस) स्थान पर रखें।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप वसंत ऋतु में अपने पेड़ को वापस बालकनी में रखना चाहते हैं, तो इसे धीरे-धीरे धूप की आदत डालें, उदाहरण के लिए पहले इसे कुछ दिनों के लिए आंशिक छाया में रखें। आपको शुरुआत में दोपहर की धूप से भी बचना चाहिए। अन्यथा, पत्ती जल सकती है और पत्तियों पर भूरे धब्बे पड़ सकते हैं।
