आपके टमाटर के पौधे बड़े हो गए हैं और मई के मध्य में रोपण के लिए तैयार हैं। हालाँकि, अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए सही स्थान से लेकर मिट्टी की तैयारी तक, कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको ध्यान में रखना चाहिए।
टमाटर को सही तरीके से कैसे लगाएं?
टमाटर को सफलतापूर्वक रोपने के लिए, आपको उन्हें आइस सेंट्स के बाद मई के मध्य से 60 सेमी की दूरी पर या कम से कम 15 लीटर के बर्तन में धूप वाले स्थान पर रखना चाहिए।स्टार्टर उर्वरक के रूप में खाद या सींग की छीलन का उपयोग करें और पौधों को चढ़ने में सहायता दें।
कटाई के लिए बुआई: टमाटर के पौधे का विकास
टमाटर के पौधे का विकास मार्च और अप्रैल के बीच बीज बोने और उन्हें खिड़की पर उगाने से शुरू होता है। बाद की खेती का चरण लगभग पांच से छह सप्ताह के बाद पत्तियों की पहली जोड़ी के गठन और लगभग दस सेंटीमीटर के आकार के साथ समाप्त होता है। हालाँकि, ठंढ से होने वाले नुकसान से बचने के लिए आइस सेंट्स के बाद मई के मध्य तक बाहर रोपण नहीं करना चाहिए। तब तक, युवा पौधे का आकार लगभग 15 सेंटीमीटर तक पहुंच जाना चाहिए और उसमें कई जोड़ी पत्तियां होनी चाहिए। रोपण के बाद टमाटर की वृद्धि लगातार अधिकतम दो मीटर के आकार तक बढ़ती है।
टमाटर की खेती में अन्य मील के पत्थर हैं:
- फूल प्रशिक्षण: मध्य जून से
- फल प्रशिक्षण: जून से अगस्त तक
- फसल का समय: पकने का समय किस्म के आधार पर भिन्न होता है, फसल अगस्त से अक्टूबर तक संभव है
निर्देश: टमाटर लगाना
टमाटर लगाते समय, कई व्यक्तिगत कारकों पर विचार करना चाहिए। एक माली के रूप में आपके लिए प्रासंगिक सभी जानकारी नीचे स्पष्ट रूप से संकलित है।
पौधे लगाने का सही समय
टमाटर को बाहर रोपने का सही समय अनिवार्य रूप से चुने गए स्थान और रोपण के प्रकार पर निर्भर करता है। इसलिए ग्रीनहाउस, गमलों और खुले मैदान में उगाए गए नमूनों के बीच एक बुनियादी अंतर किया जाना चाहिए। हालाँकि, तापमान कभी भी 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए।व्यवहार में, निम्नलिखित समय प्रभावी साबित हुए हैं:
- ग्रीनहाउस: यदि आकार उपयुक्त है, पहले से ही मध्य अप्रैल से
- Pot: मई की शुरुआत से आश्रय वाले स्थानों में
- फ़्रीलैंड: मध्य मई से आइस सेंट्स के बाद
सही स्थान
सही स्थान प्रचुर मात्रा में फूलों की गारंटी है और, परिणामस्वरूप, एक भरपूर फसल। इसलिए टमाटर की पौध रोपने के लिए सही जगह के चयन को विशेष महत्व दिया जाना चाहिए।
धूप-प्रिय टमाटर
टमाटर सूर्य-प्रिय पौधों में से एक है और इसे प्रतिदिन औसतनसात घंटे सूर्य की आवश्यकता होती है। बारहमासी की समान रोशनी निरंतर ऊंचाई वृद्धि और कई फूलों के निर्माण का समर्थन करती है। बहुत अधिक छायादार स्थान पर पत्तियों की संख्या में वृद्धि होगी और विकास कमजोर होगा।
बेड और ग्रीनहाउस में दूरियां
कई युवा पौधे लगाते समय, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टमाटर के बीच पर्याप्त दूरी हो। बहुत सघन रोपण के नुकसान कई गुना हैं और विकास में रुकावट से लेकर फल उत्पादन में कमी और रोग के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि तक शामिल हैं। प्रत्येक पौधे को अपनी वृद्धि के लिए पर्याप्त स्थान प्रदान करने के लिए, निम्नलिखित न्यूनतम दूरी का पालन किया जाना चाहिए।
- खुले मैदान में बिस्तर: 70 से 80 सेंटीमीटर
- ग्रीनहाउस में बिस्तर: 50 से 60 सेंटीमीटर
बिस्तर की तैयारी
एक सर्वोत्तम रूप से तैयार स्थान में रोपण बिस्तर की सही तैयारी भी शामिल है। सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के अलावा, जिस गहराई पर पौधे रोपे जाते हैं वह भी सर्वोत्तम संभव जड़ें सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
आवश्यक पोषक तत्व
फूलों और फलों की समान वृद्धि और व्यापक विकास के लिए, पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति ही सब कुछ है। चूंकि टमाटर का पौधा पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के मामले में एक भारी फीडर है, इसलिए इसकी निरंतर मात्रा संपूर्ण जीवन चक्र के दौरान निम्नलिखित खनिजों की आवश्यकता होती है।
कैल्शियम (कैल्शियम): कैल्शियम संतुलित जल संतुलन का आधार बनता है और प्रकाश संश्लेषण का एक आवश्यक घटक है। खनिज फलों के विकास और पकने को बढ़ावा देता है।
नाइट्रोजन: पोषक तत्व पौधे के अपने प्रोटीन और क्लोरोफिल का मुख्य घटक है और पौधों के स्थिर विकास के लिए आवश्यक है।
सल्फर और मैग्नीशियम: ये दो पदार्थ क्लोरोफिल के उत्पादन के लिए प्राथमिक निर्माण खंड हैं। वे चयापचय कार्यों को नियंत्रित करते हैं।
फॉस्फोर: यह पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और चयापचय प्रक्रियाओं को स्थिर करता है। फास्फोरस जड़ और फूल निर्माण को बढ़ावा देता है।
रोपण की गहराई
जमीन में युवा पौधों की स्थापना में सहायता के लिए, अंकुर कोकम से कम पांच से सात सेंटीमीटरकी गहराई पर लगाया जाना चाहिए। मूल रूप से, आप अपने टमाटर के पौधों कोपत्तियों के सबसे निचले जोड़े तक लगा सकते हैं थोड़े तिरछे प्रत्यारोपण के साथ संयोजन में, जड़ों को इष्टतम रूप से उत्तेजित किया जाता है और अधिक स्थिरता प्राप्त की जाती है।
पड़ोसी
भारी खाने वालों के रूप में उनके वर्गीकरण के कारण, सभी प्रकार की सब्जियाँ टमाटर के साथ रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। पोषक तत्वों, प्रकाश और सिंचाई के मामले में उच्च आवश्यकताओं के कारण, टमाटर के पौधे विशेष रूप से कमजोर खाने वालों के साथ अच्छी तरह से तालमेल बिठाते हैं।
अच्छे पड़ोसी:टमाटर के लिए अच्छे पड़ोसियों में तुलसी और नमकीन जैसी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। स्ट्रॉबेरी, लहसुन और सलाद उपयुक्त सब्जियाँ हैं।
बुरे पड़ोसी: टमाटर के लिए बुरे पड़ोसी सेम, सौंफ, खीरा, मटर और आलू हैं। बाद वाला पछेती झुलसा और भूरा झुलसा रोग का वाहक हो सकता है। इस कारण से, टमाटर के पौधे क्यारियों के उत्तराधिकारी नहीं होने चाहिए।
टमाटर को पानी देना
प्रशिक्षित टमाटरों में लगभग 90% पानी होता है, यही कारण है कि फलों के विकास और पकने के दौरान पौधों की अच्छी देखभाल और लगातार पानी देना आवश्यक है। सबसे अच्छा, लंबे समय तक सूखे से टमाटरों के फटने का खतरा होता है, जिसके परिणामस्वरूप बीमारी और कीटों के संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है। पानी देते समय, आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि केवल मिट्टी को ही पानी दें। पत्तियों की लगातार नमी से भूरे रंग की सड़न, एक खतरनाक कवक रोग का विकास बढ़ जाता है।
तल में छेद वाले मिट्टी के बर्तन: जमीन में गाड़े हुए छेद वाले मिट्टी के बर्तन से पानी देना सबसे सस्ते तरीकों में से एक है। उपयोग किये गये गमले को टमाटर के मुख्य तने से लगभग दस सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाता है।बर्तन में पानी भरना और फिर इसे धीरे-धीरे तली के छेद के माध्यम से छोड़ना भी अत्यधिक पानी भरने से बचाता है।
पानी देने वाली अंगूठी: पानी देने वाली अंगूठी (अमेज़ॅन पर €19.00) एक अंगूठी होती है, जो अक्सर प्लास्टिक से बनी होती है, जिसे पौधे के चारों ओर रखा जाता है। जोड़ा गया पानी सांचे के भीतर ही रहता है और धीरे-धीरे ही मिट्टी में छोड़ा जाता है। टमाटर जैसे विशेष रूप से पानी पसंद करने वाले पौधों के लिए, वॉटरिंग रिंग का उपयोग करके सिंचाई करना एक विकल्प है, हालांकि जलभराव और अत्यधिक पानी की समस्याओं को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।
ओला: ओला मिट्टी के बर्तन के लिए तकनीकी शब्द है जो एक व्यावहारिक सिंचाई सहायता है। उपयोग की जाने वाली मिट्टी को उत्पादन के दौरान थोड़ा गर्म किया जाता है ताकि इसमें छिद्रपूर्ण और पानी-पारगम्य स्थिरता बनी रहे। ओला को जमीन में रखने और पानी से भरने के बाद, यह पर्यावरण में समान रूप से नमी छोड़ता है।यह जलभराव के जोखिम के बिना, उच्च तापमान पर भी निरंतर सिंचाई सुनिश्चित करता है। लगभग 30 यूरो प्रति पीस, कीमत मूल मिट्टी के बर्तन की तुलना में काफी अधिक है।
टमाटर में खाद डालें
उर्वरक का उपयोग देखभाल का उतना ही महत्वपूर्ण घटक है जितना कि पानी देना। पोषक तत्व एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के रखरखाव और उच्च गुणवत्ता वाले फलों के विकास को बढ़ावा देते हैं। प्रथम निषेचन के लिए सबसे प्रारंभिक संभावित समय तब होता है जब पौधाआकार लगभग 15 सेंटीमीटर होता है और इसमें कई जोड़ी पत्तियाँ होती हैं। इसके अलावा, उर्वरक की मात्रा खेती के अनुरूप होनी चाहिए।
जैविक तरल उर्वरक: जैविक तरल उर्वरक आमतौर पर हर दो सप्ताह में सिंचाई के पानी के माध्यम से पौधे को आपूर्ति की जाती है।पहले से तैयार किए गए विशेष मिश्रण बहुत पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें टमाटर के विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व सही मात्रा में होते हैं। तरल उर्वरक नमी के एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में भी काम करता है और इसलिए इसे विशेष रूप से गमले में लगे पौधों के लिए अनुशंसित किया जाता है।
सींग की छीलन: सींग की छीलन मवेशियों के खुरों से बनाई जाती है और एक उत्कृष्ट नाइट्रोजन उर्वरक है। विशेष रूप से टमाटर के पौधे के अत्यधिक खपत गुणों के कारण, वे एक हैं संपूर्ण उर्वरक के लिए उपयोगी जोड़। हालाँकि, अति-निषेचन के प्रभाव से बचने के लिए व्यक्तिगत उर्वरक अनुप्रयोगों के बीच कम से कम दो महीने के अंतराल के साथ इसका उपयोग किया जाना चाहिए।
Vinasse: Vinasse गुड़ उत्पादन का एक जैविक अपशिष्ट उत्पाद है और इसे अक्सर गुड़ स्टिलेज के रूप में भी जाना जाता है। इसमें मौजूद अवशिष्ट चीनी मिट्टी के अपने सूक्ष्मजीवों को मजबूत करने और सब्सट्रेट के मूल्य में सुधार करने का काम करती है।इस तरल में पोटेशियम की मात्रा भी अधिक होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जिनकी आपूर्ति कम है।
घोड़े की खाद: घोड़े की खाद में मौजूद पोषक तत्व टमाटर के पौधे की जरूरतों को बेहतर ढंग से पूरा करते हैं, यही कारण है कि इसे पूर्ण उर्वरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालाँकि, केवल बासी सामग्री ही बिस्तर में शामिल करने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि ताजा खाद विघटित होने पर भारी मात्रा में गर्मी छोड़ती है, जिससे जलन हो सकती है।
लॉन कतरनें: लॉन कतरनें सबसे अधिक लागत प्रभावी निषेचन विकल्पों में से एक हैं क्योंकि वे नियमित लॉन घास काटने का एक अपशिष्ट उत्पाद हैं। आप अलग किए गए घास के पत्तों को पौधों के चारों ओर वितरित कर सकते हैं; उन्हें मिट्टी में खोदने की आवश्यकता नहीं है।
चुभने वाली बिछुआ खाद: बिछुआ खाद वर्षा जल और बिछुआ पत्तियों के मिश्रण से बनाई जाती है। संपूर्ण उर्वरक के उच्च पोषक तत्व घनत्व के अलावा, खाद एक प्राकृतिक कीट नियंत्रण एजेंट के रूप में भी काम करता है, लेकिन इसे कभी भी बिना पतला किए नहीं डाला जाना चाहिए।
टमाटर के पौधों की सुरक्षा
टमाटर के पौधे बारिश और हवा दोनों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें तत्वों से बचाने की आवश्यकता होती है। जबकि ग्रीनहाउस में खेती करते समय कोई अतिरिक्त उपाय करने की आवश्यकता नहीं होती है, बर्तनों में प्रत्यारोपित नमूनों को संरक्षित स्थान पर रखा जा सकता है। हालाँकि, बाहर रोपे गए टमाटरों को एक अतिरिक्त स्थिर सुरक्षा तंत्र की आवश्यकता होती है यदि वे प्रतिरोधी किस्मों से संबंधित नहीं हैं।
- टमाटर का हुड: प्लास्टिक बैग जो एक ही पौधे के ऊपर रखा जाता है
- टमाटर का घर: प्लास्टिक की फिल्म जो एक मचान का उपयोग करके कई पौधों पर खड़ी की जाती है
टमाटर के लिए रास्ते
चूंकि टमाटर के पौधे दो मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं, इसलिए फल देने वाले अंकुरों को अच्छी तरह से सहारा देना आवश्यक है। विविधता के आधार पर, विभिन्न चढ़ाई सहायक उपकरण अभ्यास में सफल साबित हुए हैं।
टमाटर टावर: टमाटर टावर एक तीन से चार पैरों वाली प्लास्टिक संरचना है जिसे टमाटर के पौधे के ऊपर रखा जाता है। टावरों की ऊंचाई एक मीटर से दो मीटर तक भिन्न होती है, जो उन्हें लंबी किस्मों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त बनाती है। क्रॉस शूट के एक साथ समर्थन के कारण, अतिरिक्त बन्धन आवश्यक नहीं है।
टमाटर सर्पिल: टमाटर सर्पिल एक सर्पिल आकार की धातु की छड़ है जिसे मुख्य अंकुर के बगल की मिट्टी में डाला जाता है। उच्च स्थिरता प्राप्त करने के लिए, मध्य शूट को सर्पिल के चारों ओर समान रूप से लपेटा जाता है। इस संस्करण में साइड शूट अतिरिक्त रूप से समर्थित नहीं हैं, यही कारण है कि इसे केवल सिंगल-शूट टमाटर के लिए अनुशंसित किया गया है।
टमाटर की डोरी: टमाटर की डोरी का उपयोग करने के लिए रोपण स्थल के ऊपर एक हुक लगाने की आवश्यकता होती है।इसमें एक ठोस डोरी जुड़ी होती है, जो बदले में टमाटर की मुख्य शाखा के चारों ओर लपेटी जाती है। यह वैरिएंट केवल सिंगल-ड्राइव मॉडल के लिए भी उपयुक्त है, जिसकी अधिकतम भार क्षमता पांच किलोग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
टमाटर फ्रेम: टमाटर फ्रेम लकड़ी से बना एक फ्रेम है जिसमें टमाटर रखा जाता है। अपने कॉम्पैक्ट आकार के कारण, इस चढ़ाई सहायता का उपयोग मुख्य रूप से जंगली टमाटरों के लिए किया जाता है, जो पहले से ही प्राकृतिक रूप से बहुत झाड़ीदार होते हैं और केवल कम ऊंचाई तक पहुंचते हैं।
टमाटर काटना और अलग करना
यदि टमाटर के पौधे बहुत लम्बे हो जाएं तो उन्हें काटा जा सकता है। जलभराव से बचने के लिए निचली पत्तियों को हटाने की भी सिफारिश की जाती है। टमाटर की देखभाल में कंजूस टहनियों को हटाना भी उतना ही आवश्यक कार्य है, लेकिन टमाटर की हर किस्म के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। पत्ती की धुरी से निकलने वाले अंकुर आमतौर पर फूल या फल नहीं देते हैं, लेकिन फिर भी वे पौधे को पोषक तत्वों से वंचित कर देते हैं।
पढ़ें कि अपने टमाटर के पौधों की उचित छंटाई कैसे करें।
FAQ
क्या टमाटर को सूरज की जरूरत है?
टमाटर को समान विकास और फूलों के निर्माण के लिए प्रतिदिन कम से कम सात घंटे धूप की आवश्यकता होती है।
मेरे टमाटर क्यों नहीं खिल रहे?
फूलों की कमी अक्सर अनुचित देखभाल जैसे अधिक या कम उर्वरक या पानी की अपर्याप्त मात्रा के कारण होती है।
मेरे टमाटर अपने पत्ते क्यों गिरा देते हैं?
पत्तियों के झड़ने का सबसे आम कारण पानी की कमी है, लेकिन उचित पानी देने से इसे कुछ ही दिनों में ठीक किया जा सकता है।
टमाटर की जड़ें कितनी गहरी होती हैं?
टमाटर की जड़ें एक मीटर तक की गहराई तक पहुंचती हैं, यही कारण है कि उन्हें वानस्पतिक रूप से गहरी जड़ वाले पौधों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
क्या मैं टमाटर के पौधों को ओवरविन्टर कर सकता हूँ?
टमाटर की उच्च रोशनी और गर्मी की आवश्यकताओं के कारण, इस देश में ओवरविन्टरिंग शायद ही संभव है। हालाँकि, यदि आप सर्दियों के दौरान पौधे को उज्ज्वल और गर्म स्थान पर रखते हैं, तो आमतौर पर ओवरविन्टरिंग संभव है।
