मूली उगाना सबसे आसान बागवानी गतिविधियों में से एक है। आज बोया गया और चार सप्ताह बाद सैंडविच या सलाद में ताज़ा काटा गया। मूली की खेती अपने वादे को पूरा करती है - हमेशा एक सफल फसल। बशर्ते आप कुछ नियमों का पालन करें.
मूली की सफलतापूर्वक खेती और कटाई कैसे करें?
मूली की खेती बगीचे की क्यारियों, बालकनी के बक्सों या अच्छी मिट्टी वाले प्लांटरों में पंक्तियों में बोकर, पर्याप्त नमी सुनिश्चित करके और सही स्थान चुनकर करना आसान है।कटाई पकने के 30 दिनों के भीतर हो जाती है और केवल कंदों को उखाड़कर की जाती है।
मूली के लिए हमेशा समय होता है - मार्च से सितंबर तक
यदि आप मार्च की शुरुआत में मूली उगाना शुरू करते हैं, तो आप वसंत की शुरुआत में पहले कोमल कंदों की कटाई करेंगे। विविधता के आधार पर, उन्हें पकने के लिए केवल 30 दिनों की आवश्यकता होती है। चार से आठ सप्ताह की उनकी छोटी संस्कृति अवधि के कारण, उन्हें अन्य सब्जियों की पूर्व या बाद की संस्कृति के रूप में नियोजित किया जा सकता है।
मूली की खेती दोबारा उसी स्थान पर तीन साल बाद तक नहीं की जा सकती। यदि फसल चक्र का पालन नहीं किया जाता है, तो बीमारियों और कीटों का प्रकोप बढ़ जाता है।
बीज क्षेत्र तैयार करें और मूली उगाएं
मूली को उज्ज्वल, आंशिक रूप से छायादार स्थान पसंद हैं। या तो बगीचे के बिस्तर, बालकनी बॉक्स या प्लांटर में। मूली सामान्य बगीचे की मिट्टी या गमले की मिट्टी (अमेज़ॅन पर €2.00) के साथ खाद और थोड़ी सी रेत के मिश्रण में पनपती है।आपको उन्हें खरबूजे या खीरे के पड़ोसियों के रूप में नहीं बोना चाहिए। ये कंदों से बहुत अधिक पानी निकाल देते हैं।
मूली को पंक्तियों में बोना। बुआई करते समय कतार में लगभग 10 सेंटीमीटर और लगभग 4 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखें। अन्यथा, बाद में मूली के पौधों को बड़ी मेहनत से काटना पड़ेगा। मूली प्यासी हैं! बढ़ते चरण के दौरान समान रूप से नम रखें। लेकिन जलभराव से बचें!
मूली की कटाई करें और उसका आनंद लें
मूली को केवल उसके पत्तों द्वारा जमीन से बाहर निकाला जाता है। इनका स्वाद मेज पर, सलाद में या ब्रेड के टॉपिंग के रूप में ताज़ा पकाया हुआ सबसे अच्छा लगता है। एक गीले कपड़े में लपेटकर, कंदों को गोभी के बिना रेफ्रिजरेटर में 1 से 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
स्वादिष्ट मूली को खिड़की के बक्सों या क्यारियों में आसानी से उगाया जा सकता है। लाल कंदों को कम देखभाल की आवश्यकता होती है और वे इतनी जल्दी पक जाते हैं कि वे शुरुआती लोगों या बच्चों के बिस्तर के लिए आदर्श होते हैं। उन्हें बढ़ते हुए देखना और केवल 4 सप्ताह में अपने काम का फल प्राप्त करने में सक्षम होना खुशी की बात है।
मूली के कीट एवं रोग
मई के मध्य से ऊपर से पत्तागोभी मक्खी और पत्तागोभी सफेद तितली से खतरा रहता है। मूली के बिस्तर के ऊपर एक जाल बीजों की सुरक्षा करता है। पिस्सू भृंग नीचे से सूखी मिट्टी में बस जाते हैं। मिट्टी में निरंतर नमी बनाए रखकर इन्हें रोका जा सकता है।
जिन मूलियों में ब्लैक फंगस का संक्रमण हो उन्हें तुरंत हटा दें। उनकी तीव्र वृद्धि मूली को कई कीटों और बीमारियों से बचाती है। लार्वा, वायरस या रोगाणु विकसित होने से पहले, कंदों को काटा और खाया जाता है।
टिप्स और ट्रिक्स
क्या आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? या बच्चों को बगीचे की छोटी सब्जियों से प्रसन्न करें? ये मूली चूहे अच्छी तरह से प्राप्त होने की गारंटी देते हैं, स्वस्थ होते हैं और बिल्कुल स्वादिष्ट होते हैं। आप इस पर अपना हरा अंगूठा दांव पर लगा सकते हैं: हर कोई मूली चूहों को खाना पसंद करता है - अपने भोजन का आनंद लें!
