जलवायु परिवर्तन के कारण, हल्के तापमान के कारण सेब के पेड़ों का समय से पहले अंकुरित होना आम होता जा रहा है। ऐसा भी हो सकता है कि फूलों की पहली कलियाँ सर्दियों के बीच में खिलें।
सर्दियों में सेब के पेड़ के फूलों का क्या होता है?
फूलों की कलियाँ वास्तव में सर्दी के महीनों में सो जाती हैं। जब सेब के पेड़ को हल्के तापमान के कारण फिर से फूल आने का संकेत मिलता है तो वे अंकुरित होने लगते हैं। यदि प्रक्रिया हल्के मौसम से बाधित होती है, तो फूल कभी-कभी सर्दियों के बीच में खिलते हैं।
सर्दियों में फूलों की कलियाँ क्यों नहीं जमतीं?
इसके लिए विभिन्न तंत्र जिम्मेदार हैं,जिसके परिणामस्वरूप सही अंतःक्रिया होती है:
- चूंकि सेब का पेड़ शरद ऋतु में कलियों से सारा तरल निकाल लेता है, इसलिए वे इतनी जल्दी जम नहीं पाते हैं। इसके अलावा, फल का पेड़ इसमें चीनी जमा करता है, जो हिमांक को काफी कम कर देता है।
- इसका मतलब है कि फूलों की कलियाँ शून्य से नीचे के तापमान से उत्कृष्ट रूप से सुरक्षित हैं।
- फूल और पत्ती की कलियाँ स्थिर कली शल्कों और एक रालयुक्त सुरक्षात्मक परत से ढकी होती हैं। यह सुनिश्चित करता है कि न तो कीड़े और न ही कवक पौधे के संवेदनशील हिस्सों में प्रवेश कर सकें।
गर्म सर्दी में सेब के फूल का क्या होता है?
यदि सर्दी बहुत अधिक गर्म है, तोपेड़ का संपूर्ण चयापचय अस्त-व्यस्त हो जाएगा:
- पेड़ जमीन से पानी सोखना शुरू कर देता है और शरद ऋतु में संग्रहीत खनिज कलियों में चले जाते हैं।
- ये फूल जाते हैं और कुछ मामलों में फूलना भी शुरू हो सकते हैं।
दुर्भाग्य से, इस स्थिति में वे अब शून्य से नीचे कम तापमान का सामना नहीं कर सकते हैं। यहां तक कि जो कलियां अभी भी बंद हैं, वे हल्के मौसम के बाद आने वाली बर्फीली ठंड से इतनी गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो सकती हैं कि वसंत में सेब के पेड़ पर फूल बहुत कम आते हैं।
टिप
सेब के पेड़ के फूलों की देर से आने वाली पाले से प्रभावी सुरक्षा
आप ऊन का उपयोग करके बौने और स्तंभकार सेब के पेड़ों के फूलों को ठंढ से बचा सकते हैं (अमेज़ॅन पर €49.00)। पेड़ों को अच्छी तरह से लपेटें और खुले स्थानों से बचें जहाँ से ठंडी हवा प्रवेश कर सके। बड़े पेड़ों के लिए, ठंढ-रोधी सिंचाई, जैसा कि व्यावसायिक खेती में भी किया जाता है, नाजुक फूलों को ठंड से बचा सकती है।
